＜건강식탁＞ 삼복을 이겨내는 여름철 보양식-오골계

[한대장]

     <건강식탁> 삼복을 이겨내는 여름철 보양식-오골계     

 삼복날 보양식 오골계 준비했어요!! ~★ 

오골계는 닭의 한 종류입니다.

오골계(烏骨鷄)라는 한자를 살펴보면 오는 까마귀오, 골은 뼈골, 계는 닭계입니다.

즉, 뼈가 까마귀 처럼 검은 닭을 말하는 것 입니다.

오골계는 실제로 뼈 뿐만 아니라 살과 가죽 모두 검은색을 띄고 있습니다.

오골계는 식용으로서 뿐만 아니라 최근에는 관상용으로도 나올 만큼 인기가 많다고 합니다.

옛날에는 상민이 오골계를 먹은 사실이 탄로가 나면 곤장을 50대 쳤다는 이야기가 있습니다. 그만큼 오골계는 귀한 음식으로 대접을 받았고 임금님에게만 진상되었다고도 합니다.

또한 오골계를 먹은 70대 노인이 아들을 얻었다고 하는 등 오골계의 효능에 얽힌 이야기는 많이 있습니다.

오골계는 몸에 좋은 음식으로 알려져 있으며

기가 약하고 땀이 많이 나는 사람들에게 여름철 보양식으로서 인기만점 입니다.

그래서 오골계의 효능에는 어떤 것이 있는지 오골계의 효능에 관해 알아 보았습니다.

오골계효능 첫번째 - 간장과 신장에 좋다
간장과 신장에 혈액이 부족한 경우에

피를 원활히 공급해주고 피를 정화 시켜주기 때문에

간장이나 신장에 오골계가 좋은것으로 알려져 있습니다.

오골계효능 두번째 - 중풍, 신경통, 타박상, 골절상에 좋다
오골계는 예로부터 신경통이나 타박상, 그리고 골절상에 좋다고 알려져 있습니다.

뿐만 아니라 중풍이 걸렸을 때도 오골계를 먹으면 효과가 있다고 합니다.

오골계효능 세번째 - 피를 맑게 한다.
오골계는 몸속의 헤모글로빈이나 적혈구를 증가시키기 때문에

피를 맑게 하는데 도움이 된다고 합니다.

오골계효능 네번째 - 정력에 좋다.
오골계는 우리 몸의 기혈을 보하기 때문에 정력에도 좋다고 알려져 있습니다.

오골계효능 다섯번째 - 임산부에게 좋다.
오골계는 임사부에게도 좋은 음식이라고 합니다.

임산부의 보양식으로서 오골계는 효과가 있다고 합니다.

오골계효능 여섯번째 - 여성의 대하증, 자궁출혈증에 좋다.
대하증이라 여성의 그곳에서 분비물이 지나치게 많이 발생하는 질병입니다.

오골계는 그런 대하증에도 효과가 있다고 알려져 있으며

자궁에 피가나는 자궁출혈증에도 좋은 음식이라고 합니다.

오골계효능 일곱번째 - 설사후 보양제로 좋다.
설사를 하고 기력이 없을때 오골계는 좋은 보양제로서의 역할을 한다고 합니다. 

자유인에 오신님 감사합니다.

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자유인 백두대간종주대 한문희총대장

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