가지 버섯 (민자주방망이버섯) 효능

[해피데이]

가지 버섯 (민자주방망이버섯) 효능

우리가 흔히 가지 버섯으로 부르고 있는 민자 조 방망이 버섯은 가지색과
비슷하다고 해서 가지 버섯으로 불린다.

가을에서 늦가을에 발생하는 버섯으로 10월 정도 발생을 한다.
잡목림이나 대나무숲, 풀밭에 무리를 지어 자란다.

민자 조 방망이 버섯은 버섯갓이 6~10cm 정도의 크기를 가지며
처음에는 둥근 산 모양을 하고 있다가 점점 커가면서 편평해지며
가장자리가 안쪽으로 감기는 특성이 있다.

색깔도 처음에는 자주색을 띠다가 나중에는 점점 연해지다가
색이 바래 탁한 노란색이나 갈색으로 변한다.

살은 빽빽하며 연한 자주색이다.
주름살은 홈파진 주름살 또는 내린 주름살로 촘촘하고 자주색이다.
버섯대의 굵기는 0.5~1cm 정도의 굵기에 길이는 4~8cm 정도로 자란다.
뿌리 부근이 불룩하고 섬유질이며 속이 차있다.

가지 버섯 효능

1.다이어트

가지 버섯은 칼로리가 낮아 체중조절을 하는 데 도움이 되는 버섯이다.
풍부한 식이섬유와 미네랄로 인해 적은 양만 섭취해도 포만감을 주기
때문에 비반 관리를 하는 데 있어 효과가 그만이다.

2.피부미용 개선

가지 버섯에 함유되어 있는 단백질, 니아신, 나트륨, 당질, 비타민 등의 성분이 혈관을 확장시켜주고 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 조절해 주는 능력이 있고 체내 노폐물을 배출시켜주고 수분을 공급
해주어 피부의 탄력을 유지시켜주는 역할을 해준다.

3.간 기능 개선

가지 버섯에 함유되어 있는 칼륨 성분이 혈액 내 나트륨과 혈압을
조절하고 노폐물을 제거해 준다.
또 양질의 단백질과 식이섬유가 풍부해 몸의 기운을 상승시켜주고
면역력을 높여준다.
숙취해소, 피로회복의 효능을 가진다.

4.골다공증 예방

가지 버섯은 칼슘 성분이 풍부해 뼈와 치아 건강에 도움을 준다.
또 근육을 생성해 주고 신경기능을 상승시켜준다.
혈액의 응고를 막아주는 효과도 있다.

5.빈혈 예방

우리는 철분이 부족하게 되면 피로감을 쉽게 느끼고 어지럼증을 호소한다.
가지 버섯은 여성과 어린이 임산부 등 철분이 부족하기 쉬운 대상
에게 충분한 영양을 공급해 주어 피로감을 줄여주고 공부를 할 때
집중력 향상에 도움을 준다.

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