참고로 "스파게티"는 파스타의 종류이며,,
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저네,,ses가 부른 노래에...(제목은 모르지만,, 라자녜'라는 것이 나오는디,, 그건 넓은 파스타,,임,,
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보통 스파게티는 지름이 1.6-1.8 밀리미터 이며 고 보다 쪼매 작은 것이 있는디,, 링귀니 라구 하는군여,,
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원료는 "투름휘트 세몰리나"라는 종류임..
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스파게티도 여러 종류데,,흔히 먹는 토마토 소스,, 봉골레(이건 조개란 뜻,, 또 허연 것이 있는데 흔히 크림 소스라구 하는데 "카르보나라"임,.
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좀 느끼한 편인데,, 핫소스(식초에 소금, 고추가루, 산탄검(무신 종류진) 재료, 넣어 먹으면,,, "페페론치니"도 잇군여,,스파게티의 기본이지만 정확하게 만들기는,,,나비모양의 "파르팔레" 나선모야의 "푸실리"두 있구,,
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삶는 시간은 봉지에 나온 것보다 1분 정도 줄여 삶아 드시면,,"알 덴테"라구 하며,, 전 별루임,, 푹 삶아 드시면,,
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또 찬물엔 싯지 마시구,,
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삶은땐 올리브 오일,,(젤 좋은기,, 엑스트라 버진, 파인 , 퓨어 순 입니다) 소금 약간 넣으면 좋습니다,,,
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그냥 생각나는 데로 써서 조금 틀린 부분이 있더라도,, 양해를,,
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그럼 행복한 하루가 되시길,,,
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