구산동 떡볶이 쫄면 맛집 통나무집떡볶이쫄면

[견우]

구산동 떡볶이 쫄면 맛집 통나무집떡볶이쫄면

구산역에서 서오릉으로 넘어가는 길 왼편에

정확히는 752번 버스 종점 

바로 위쪽에 

구산동 떡볶이 쫄면 맛집이 

소재하고 있습니다.

더 쉽게는

최근에 식스센스에 소개된

홍제동30년우동국수 바로 건너편에 있습니다.

그 이름은

통나무집떡볶이쫄면

구산동 떡볶이 쫄면 맛집 통나무집떡볶이쫄면

설마 2가지 메뉴만 하지는 않겠지 하지만

통나무집떡볶이쫄면 메뉴는 단 2개

구산동 떡볶이 쫄면

이게 전부인 곳입니다.

쉽게 말해 전문점

외관 뿐만 아니라 내부도

분식집이라기보다는

호프집 느낌을 주는 곳입니다.

길게 뻗은 장식품 위쪽에

냅킨이 있습니다.

유일한 기본찬

이곳에 가면 누구나 주문한다는

구산동 쫄면

양은 맛보기 정도로 제공합니다.

떡볶이를 맛있게 먹기 위한

애피타이저이기 때문입니다.

신맛과 산미를 가진 쫄면이

떡볶이의 맛을 잘 즐길 수 있도록

도와주는 기능을 합니다.

쫄면의 특성상 

기분 좋게 툭툭 끊어지지 않기에

먹기 편하게 

알맞은 길이로 잘라서 서브합니다.

중간중간 변화를 주는 것도 좋습니다.

오늘의 메인 디쉬

대파만 있나 했더니

미나리가 보입니다. 

상당히 독특한 개성입니다.

최근 유행하는 달큰한 맛이 아니라

기분 좋게 매콤한 맛을 베이스로 합니다.

쫄면떡볶이를 기본으로 합니다.

말캉말캉하면서

부드럽게 툭툭 끊어지는

밀떡을 기본으로 합니다.

물론 콜라보가 빠질 수 없습니다.

마음에 들 때는 3개씩

그것은 진리입니다.

조금 얼얼하다 싶을 때

단무지 등으로 중화를 하는 것도 좋습니다.

39년 전통의 은평구 맛집에서

부담없는 가격에 정감있는 분위기에서

분식으로 든든하게 

배를 채우고 싶은 분이라면

한 번은 가볼 만한 

통나무집떡볶이쫄면입니다.

건강하세요~!

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