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카페 게시글
통기타운 자유게시판 제2회 통기타운 일일호프 정산 입니다.
노란잠수함 추천 0 조회 226 10.12.08 16:12 댓글 12
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 10.12.08 16:14

    첫댓글 정산하느라 수고 많으셨슝...^^

  • 작성자 10.12.08 16:18

    주류와 관련해서 장부상으로는 240병(12박스)가 판매 된 것으로 되어 있는데, 박스 확인당시 실제 판매 수량은 273병(20병*13박스+13병)병이 판매수량 이였습니다. 처음에 맥주 400병(20박스)를 주문 했으며 카스1번가 사장님과 정산당시에 낱병으로 반납은 안되고 박스단위로 반납이 되기에 14박스 소진된 것으로 정산을 했습니다. 실제 판매와 재고 수량이 다른 것은 서빙 스탭들이 바쁘다 보니 장부와 전표에 미쳐 체크를 하지 못하고 테이블로 나간 것 같습니다.

  • 작성자 10.12.08 16:18

    스텝 배치시에 주류담당을 지정 하였으나, 정신없이 돌아가는 현장에서 메뉴얼 데로 움직이기에는 한계가 있었고, 손님들에게 최대한 빠르게 서빙 하려다 보니 발생한 문제 이며, 다들 고의로 그런게 아니니 서로 이해 해주고 넘어가 주셨으면 합니다.
    그리고 계산당시 2만원짜리 안주를 만원으로 계산하여 만원의 미수금이 발생했으며, 티켓으로 계산후 잔액 2천원이 환불 되기도 했지만, 당시 현장의 바쁜 분위기에서 충분히 발생 할 수 있었던 문제이니 이해해 주셨으면 합니다. 다시한번 고생해 주신 스텝 여러분들께 감사 드립니다.

  • 10.12.09 13:20

    그럴수도 있쬬^^ ㅋㅋㅋ 모두들 수고했습니다^^ 써빙팀들 완전수고해써요^^ ㅋㅋㅋ 전 참고로. 카메라 담당이였습니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 10.12.08 16:41

    와....고생하셨습니다..
    근데..스텝및 공연팀의 식사가 김밥이라니.....괜히 가슴이 짠...한데요...
    이런 수고들이 있어서...그날 행사가 더 빛이 났던거 같습니다..다시 한번 감사...!!!

  • 10.12.08 17:39

    수함아 고생했다.. 완전꼼꼼 스럽군.. ^^

  • 매번 느끼는거지만.이거시 바로 총무의 포스... 배워야해...

  • 10.12.08 18:56

    넘 꼼꼼하시네~~ 난 보기만해두 어지러운데..ㅠㅠ
    엄청시리 수고하셨음~~~~~~~~~~~ ^^

  • 10.12.09 12:40

    잠수함쌤~고생많으셨습니다~내년엔 좀 더 신경써서 준비해보죠~^^그때도 함께 하겠습니다~ㅋ

  • 10.12.09 13:21

    노쌤.. 고생했어요^^ ㅋㅋㅋ 형님의 꼼꼼함이 가끔싫을 때도 있음...너무 삭막해 보여서.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그런데 정말로 많이 배워야할 부분인듯... 그래서 통기타운이 잘돌아가는거 아닐까요^^ 노잠형.. 고생했어요^^ 역시 최고입니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 10.12.10 09:45

    ㅋㅋ고생많으셨어요.ㅋㅋㅋ꼼꼼하기가 저같네요..ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 10.12.21 21:30

    티켓은 뭔가요?????^;

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