비트는 모르시는 분들이 많으실텐데요.
전음방 회원분들은
황진희님의 판매글로 모르는 분이 없어실듯 합니다 ㅎ
비트 특유의 단맛과 씹는맛 그리고 선명한 진홍색이 특색이며 특히 빈혈에 좋은 채소랍니다.
비트 구입법은
뿌리가 매끄럽고 단단하며 흠집이 없는 것이 좋으며, 중간 크기의 것이 가장 부드럽다고 합니다.
오늘은 비트 먹는법,비트 효능과 칼로리, 영양소에 대해서 알아보겠습니다.
비트 먹는법
1.차로 마시기
깨끗이 씻어 얇게 썬후 건조기에 3시간 말렸습니다
달구어진 프라이팬에 넣고, 면장갑끼고 부드럽게 덖어 주었다.
센불에 덖어 주다가 좀 약한불에 계속 덖었더니 이러한 색깔이.....
차를한번 내려보았다.
색상이 내 마음을 현혹 시킨다.
맛은 어떨까?
덖는 과정에서 색이 순화되고 맛도 순화되어 차로 마시기엔 좋습니다.
요즘 며칠 차를 마시면서 덖어둔 차를 몇개씩 먹는데 쫀득하니 달콤하고 맛있어요
정말 부드럽고 은은한 맛!
비트의 맛이 살아있다.
어느약초카페 비트 효능이
나오는것을 보고 차를 만들어 봤어요
비트를 얇게 썰어서 후라이 팬에 덖었습니다
효소 담고, 생즙으로 먹다가 차만들었는데
맛도 괜찮고 색도 넘 좋네요
어느것에도 뒤지지 않는 차 입니다
올해도
비트효소와 비트차는
꼭 하려고 하네요
몸에도 좋고 색감도 맛도 좋은 비트 차 도전해 보세요~~!!
2. 생즙내서 먹기
녹즙기 있으신분들은 녹즙기로 하시면 되고,
없으신분들은 잘게 잘라서 믹서기에 갈아 요구르트와 1:1로 섞어서 드시면 먹기 좋습니다.
되도록이면 바로 즙을 내서 먹는것도 좋지만 제가 냉장고에 보관을 해보니 한달이상 가네요
3. 익혀먹기 (오랫동안 먹을수 있어 추천합니다)
깨끗게 씻은 후 찜통에 쪄서 먹을만큼씩(보통50g)분리해서 냉동실에 넣고 먹을때마다 꺼내서 먹는데.
비트찐것50g에 바나나 한개와 우유 적당히하고 꿀과 잣을 섞어서 믹서기에 갈아서 매일 아침
한잔씩 드시면 아주 맛있게 드실수 있습니다.
건강에도 아주 좋고 아침대용으로도 좋습니다.
그리고 보관을 오래 할수 있어서 이방법을 추천합니다
그리고 애들이나 연로하신분 모두 먹기도 편하구요
고혈압, 간 안좋으신분들 여성분들 온가족이 먹어야 할 좋은 야채입니다.
비트의 효능
①적혈구생성
비트에 함유된 철분은 효능이 커서 적혈구 생성 및 혈액조절에 효과적이라 빈혈 예방에 비트 효능이 있습니다.
②면역력 증진
비트에는 여러가지 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력을 증진시키는 효과가 있습니다.
③항암작용
비트에 함유되어 있는 베타민이라는 성분이 항암작용을 한다고 합니다.
④혈액정화
비트에 함유된 염소 성분은 간장이나 신장, 담낭을 정화시켜주고, 림프 활동을 촉진시켜줘 피를 맑게 해주는 등의 비트의 효능이 있습니다.
⑤변비해소 및 고혈압
비트에 풍부한 섬유질은 변비를 예방하거나 치료에 효과가 있으며, 뿌리에 함유되어 있는 질산염 성분은 혈압을 강하시키는 등의 비트 효능이 있습니다.
저정말 악성변비거든요..
무슨 조치를 취하지 않으면 일주일에 한번 갈까말까하는..
암튼 화장실 가니 매일 비트+배즙, 비트차를 번갈아 먹기시작 일주일째..
매일 조금씩 변 봅니다..
물론 아직 션하게는 아니지만 매일 보는게 어딘지..
그러던중 비트+배즙이 귀찮아서 비트차만 수시로 물대용으로 먹었는데..
역시나 화장실..
범인은 비트차인거였어요..
변비엔 비트차이네요..
변비가 해결됐어요
⑥간
비트는 간암을 예방하고 간세포를 독소로부터 보호해주며, 콜레스테롤의 합성을 완화해주고 지방간을 없애주는 등의 간에 좋은 효과가 있습니다.
1.항암효과
베타인이 풍부하여 꾸준히 섭취 하였을때 암예방과 암세포를 줄여주는 효과
2.면역력강화
미네랄, 비타민등의 등의 성분이 함유되어 있어 저항력을 기르는데 탁월
3.고혈압
뿌리쪽 질산이 혈압을 낮추어 주는데 도움
4.간보호
비트를 꾸준히 섭취하면 콜레스테롤을 막고 지방간 제거, 독성물질을 해독 하여 간질환에 도움
첫댓글 좋은정보 감사 합니다
저는 사과 비트 효소 넣고 믹스기에 갈아
먹는데요 정말 맛있어요
비트차로도 맛나네요
구수한 둥글레차맛이 난답니다
일단 색도 넘 이뿌고 맛도 좋아 요즘 계속 우려내서 먹게 되네요
김수영님도 좋은 시간 보내세요
좋은정보네요 고맙습니다
정말 구수하고 맛있어요
꼭둥글레차맛이 난답니다
비트로 차도 되는군요 전 겨우내있던 비트 뽑아버렸는데~~
에효 아까버라
생각보다 어렵지 않으니 올해는 뽑아버리지말고 함 만들어 보세요
색도 넘 이뿌고 맛도 아주 구수하답니다
@우영화(칠곡) 네 좋은정보감사합니다~~^^
귀한 정보 올려주셔서 고맙습니다*^^*
맞아요 정말 색이 예술이랍니다
맛은 구수한 둥글레차맛이라 생각하심 된답니다
함 만들어 드세요
생각보다 어렵지 않아요
비트차를 만들면서 채를 썰어서 조금더 바싹하게 뽂으면 과자처럼 그냥 먹어도 맛나요
맞아요 과자처럼큰하니 맛나더라구요
저는 채로 하니 부스러기가 많이생겨 비트차물이 탁한느낌이 들어서.... 개인의 생각차이겠지요
손님들 오시면 드리는데 색과 맛에 칭찬 하시네요
유용한 정보 직접 겪어 보시고
그리 어렵지도 않으니 당장 해보고 싶네요
색깔이 곱고 맛도 좋겠어요 ^^*
특별한 맛은 없고 약간 구수한 맛이 나면서 건강에도 좋고 색이 매우 환상적입니다.
정말 꼭필요한 좋은 정보네요.꼭 따라해 봐야겠어요.^^
보이는 색깔도 좋지만, 맛또한 구수하니 좋아요
생비트로 갈아먹기 거북하신분들 차로 드시면 좋을듯 합니다
보기만 해도 건강에 좋을듯 보입니다.저도 한번 따라해야겠어요^^
알면 알수록 매력적인 채소죠감사합니다
올핸 더 많이 해야겠어요
아하 숙지했습니다 비트15kg 사놓고 아침에 사과랑 즙내서 먹는데
양이 많아서 3kg 액기스내고 나머지는 차로 함 만들어 봐야겠습니다..
와역시 우영화회원님
^^^^오늘은 래드비트5kg 쏩니다^^^
이제는 얼쭈 판매가 완료된듯해서요^^^^
여름에랑 ^^^
맛있게 만들어서 드세요^^^^
비트 좋은것 맞습니다.
저도 처음구입해서 먹고있는데
소변색갈 반응이 바로 옵니다.
응가도 색이 다른 날하고 다름니다.
놀래지마시길......
저도 두개 남겨놨는데 건조기에 말려서 차로 해봐야겠네요 좋은 정보 감사해요~~