<p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991610475AD1CA5B3D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">당밀은 정확하게 무엇인가요? (설탕과의 차이점)<br /><br />설탕은 사탕수수를 분쇄, 압축, 가열하는 과정을 거쳐 만들어진 단당류로 미생물이 이용하기 쉽지만 미네랄 등의 영양소는 없답니다.<br /><br />당밀은 설탕을 정제하고 남은 것을 말하며<br />미네랄과 다당류의 섬유질 등으로 구성되어 있어<br />비타민 등의 영양소 함량이 높아 훌륭한 에너지원으로 인정받고 있습니다.<br /><br />당밀 중에서도 세 번 정제하여 나오는 3차당밀이 가장 짙고 순도가 높으며 식용당밀(블랙스트랩 모라세스)라고 합니다.<br /><br />식용당밀 (블랙스트랩 모라세스)의 영양성분<br /><br />철, 칼슘, 마그네슘, 비타민E, <br />칼륨, 황, 인, 철, 망간, 아연, 구리, <br />요오드, 단백질 등등 다량 함유되어 있으며<br />지방성분(Fat) 은 하나도 없고 심플하게 <br />고영양 -> 저열량 식품으로 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며 영양소의 흡수률 또한 높기로 유명합니다.<br /><br />식용당밀 (블랙스트랩 모라세스) 효능<br /><br />철분이 풍부하여 임산부를 비롯하여 특히 생리통이 심한 여성의 건강에 좋다고 알려져 있으며, 여러가지 영양 보충이 필요한 어린이, 생활에 활력이 필요한 <br />노인에게도 효과적인 식품이랍니다.<br /><br />이 밖에도 혈액순환, 에너지 증감, 면역체계 강화, 여드름, 위산과다, 빈혈완화, 신경통, 변비, 두통, 불면증에 효과적이고 생리통, 자궁근종, 갱년기증상, 유방암, 갑상선질환 개선, 식욕억제 기능으로 다이어트 효과 및 노화방지에 효과적이며 소화작용 증진에 도움을 주며, 설탕 대체식품으로 애용되고 있답니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99876F505AD1CA9415' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9945724B5AD1CA951E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">(활용예) 식용EM과 식용당밀을 이용하여 블루베리효소를 만들어 보았습니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99577B445AD1CA9516' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">#식용당밀 <br />#식용EM <br /># 활용문의 010-6782-4550</p>
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