2024.3.19 창원어린이급식지원센터에서 2024년 1분기 위생 및 영양점검·교육을 진행했습니다. 유통기한에서 소비기한으로 변경된 부분, 주방용품과 식자재를 보관하는 방법 등 꼼꼼한 점검을 진행했습니다^^ 요즘 유행하는 노로바이러스 등 바이러스를 예방하는 식자재 관리법과 소독법 또한 다시 한번 복기하는 시간을 가졌습니다. 꿈놀이터는 모든 부분에서 훌륭하게 관리되고 있다는 평가를 받았습니다^^ 6월에 2분기 점검 및 교육을 진행할 예정입니다. 유용한 주방용품 지원에 감사드립니다.
첫댓글 영양사가 있지 않는 소규모시설인 만큼 급식지원센터의 위생 및 영양 점검은 꼼꼼한 관리와 도움이 되고 있습니다 점검을 살피는 분들과 준비한 직원들께 감사합니다