★양파이벵★ 양파.훈제 오리구이

[김영옥( 새털구름)]

오늘의 메뉴는 양파.훈제오리구이다
점심을 무엇을 먹을까 생각하다가
훈제는 내가 만든 요리는 아니지만
오리 한팩을 꺼냈어요.
양파는 굽고 훈제오리도 팬에 구웠어요.

음 ~~~너무맛나네요.
보시기에도 맛나보이시지요?

오리한팩 꺼내놓고

양파.달래.냉이.민들레.사과조금.준비

볼에 담아서 액젓.고추가루.깨.올리고당
넣어서 살랑살랑 버무려놓았어요.

팬에 기름 살짝두르고 양파를 구워요

구우면서 소금.후추가루 뿌려주어요.

팬에 고기도 구워주구요.

완성 됐어요.
고기에 양파를 싸서 머스터드소스에
콕 찍어먹고 샐러드도 함께 먹어주니
부자가 부럽지않습니다.

[하현숙(평택)]

양파ㆍ달래 샐러드가 새콤하니 훈제오리랑 잘 맞을것 같아요~^^

[김영옥( 새털구름)]

예~~
찰떡 궁합입니다.
맛도좋고 고기의
느끼함도 잡아주구요.
맛난 점심 먹었네요.

[김진철(대구달서구)]

양파샐러드가 오리의 느끼함을 잡아서 맛이 좋겠습니다
맛나게 자시고 코로나 멀리 보내세요

[김영옥( 새털구름)]

예~~
쌤 느끼함도 없애주고
민들레의 쌉싸름한 맛이
입맛도 돌게 해줍니다.
쌤도 툭툭 털고 일어나셔요.
저는 오늘 부터 상쾌해졌습니다.

[이광님(광주광역시)]

요리를 잘하신것이
아프신게 없나봄니다
저도
냉동에 있는 훈제1봉
내서 먹어야 겠네요

[김영옥( 새털구름)]

아주 양호해졌답니다.
이대로 끝낳으면 좋겠는데
후유증이 있다하니
그게더 걱정입니다.
훈제 꺼내서 드셔보셔요.
맛나네요,ㅎ

[구경분(인천)]

훈제오리와 양파의 어울림이 조화를 잘 이루었네요.^^

[김영옥( 새털구름)]

맛도 좋더라구요.
양파와 고기싸고
샐러드 한젓가락
먹어주니 환상입니다.