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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://m.cafe.daum.net/weareshower" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://m.cafe.daum.net/weareshower" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/93e78fc55cac575efa4bcbda038921cb47be91e8" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/93e78fc55cac575efa4bcbda038921cb47be91e8" data-origin-width="1024" data-origin-height="200"></a></div><p style="text-align: center;"><b>[출처: 우리 동네 목욕탕/ 이훈기]<br></b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/7e4a0ad49a09dd1f0cc1e5dfc848175f62782e7c_re_1721037708466" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/7e4a0ad49a09dd1f0cc1e5dfc848175f62782e7c_re_1721037708466" data-origin-width="480" data-origin-height="480"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/36665fd39b5247db5411091a424bf5563383f2d9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/36665fd39b5247db5411091a424bf5563383f2d9" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: center;">우동들 하이~~🖐 <br>무지하게 더운 이번여름 오늘은 삼복 중 첫번째 더위인 '초복'이야<br>그래서 내가 <b>초</b>복맞이 <b>초</b>간단 <b>초</b>계국수 레시피를 들고왔어!!<br>지금 바로 시작할게😉<br><br></p><p style="text-align: left;"></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/33570a7a185c359c294a786cf54f6c954a744801_re_1721037708466" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/33570a7a185c359c294a786cf54f6c954a744801_re_1721037708466" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/8db6d8d8c923d210509efbc4f6466e9c2123371d_re_1721037708466" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/8db6d8d8c923d210509efbc4f6466e9c2123371d_re_1721037708466" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: justify;"><br><b>재료: 닭가슴살 or 닭안심 200g, 소면 200g, 냉면육수 600g, 쌈무 6장, <br>계란 1알, 오이 1/2개, 간장 1스푼, 식초 3스푼, 연겨자 1스푼, 다진마늘 1티스푼, 설탕 1스푼, 통깨 적당량<br><br>레시피(2인 기준)</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/8ac6193309867390272fba8bb2fb0ead592ba8df" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/8ac6193309867390272fba8bb2fb0ead592ba8df" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/3676abc9d0cb5e5b9f59fa3c9ccc9ef5082056f5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/3676abc9d0cb5e5b9f59fa3c9ccc9ef5082056f5" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;"><b>1. 그릇에 간장 1스푼, 다진마늘 1티스푼, 식초 3스푼, 설탕 1스푼,<br> 연겨자 1스푼을 넣고 사진 처럼 잘 풀어줘!!!</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/4cb6c2cf95be20dd5666d434948018f3f44e9e5f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/4cb6c2cf95be20dd5666d434948018f3f44e9e5f" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/8c5255c6d796855f936cd03b91aff2233dfb8d7f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/8c5255c6d796855f936cd03b91aff2233dfb8d7f" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;"><b>2. 닭가슴살or 닭안심을 기름 두른 팬에 노릇노릇하게 구워준 뒤 식혀줘!!<br>나는 냉동 닭안심을 해동해서 사용했고 닭은 냉장 냉동 상관없이 닭가슴살 닭안심 혹은 요즘 시중에 파는 닭가슴살 팩 사용해도 괜찮아!<br></b><span style="color: #EE2323;">(스테이크 소스, 빨간 양념류 등 양념이 되어있는 닭가슴살은 제외)</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/5bde40449ad9a6a2d6e5204f45b1ca2939a7b6f0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/5bde40449ad9a6a2d6e5204f45b1ca2939a7b6f0" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/ce84870b67e9a3cad426bd0f1ee9e573adf22994" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/ce84870b67e9a3cad426bd0f1ee9e573adf22994" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;"><b>3. 식힌 닭안심은 결 방향으로 손으로 찢어준뒤 미리 만들어 둔 양념에 조물조물 버무려주고 다른 재료가 준비될때까지 숙성시켜주기!<br></b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/e14a87c283d2b0220f3baffef9bb8f6c7d3ee6d4" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/e14a87c283d2b0220f3baffef9bb8f6c7d3ee6d4" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/e292ed549755ade1a4542b17779c0a0338708563" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/e292ed549755ade1a4542b17779c0a0338708563" data-origin-width="1500" data-origin-height="1435"></div><p style="text-align: left;"><b>4. 쌈무는 반으로 잘라준 뒤 적당한 크기로 썰어주고 오이는 어슷썰기로 썰어 준 다음 채썰어서 준비해주면 돼!! 계란은 물이 팔팔 끓은시점 부터 7분간 삶아주면 반숙란 완성!<br></b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/ad7dd5ebd3212a14f633e3e6a4c5437817fda929" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/ad7dd5ebd3212a14f633e3e6a4c5437817fda929" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/a71213f6d9c9a3303c837950e5533cb4150b8d9c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/a71213f6d9c9a3303c837950e5533cb4150b8d9c" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/90706021b2840e7e48d092c43ea87d92cb5a91ca" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/90706021b2840e7e48d092c43ea87d92cb5a91ca" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/20a6df7df36f1696bcad70ab22b7ca09ed8790e0" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/20a6df7df36f1696bcad70ab22b7ca09ed8790e0" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;"><b>5. 끓는물에 소면을 넣고 뭉치지않게 잘저어줘!! 이때 소면이 끓으면서 물이 확 넘치려고 할때 찬물을 한바퀴 둘러주고 끓이는걸 3번 반복하면 돼!<br>잘익은 소면을 채반에 걸러주고 찬물로 빡빡 씻어줘야해! <br>(잘 안씻으면 전분기 남아서 텁텁함)<br>다 씻어준 소면은 물기 빼주면 준비 끝!<br><br></b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/f191f8fbd737b9c448d43949b3a5cb64232ffbd9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/f191f8fbd737b9c448d43949b3a5cb64232ffbd9" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/e85e89ff29fe1fa769adec9ec22e7933b0fb68a4" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/e85e89ff29fe1fa769adec9ec22e7933b0fb68a4" data-origin-width="1500" data-origin-height="1795"></div><p style="text-align: left;"><b>6. 그릇에 1인 기준 냉면육수 1봉(300g)을 각각 부어준뒤 물기 빠진 소면을 넣고 그위에 고명으로 양념해둔 닭, 오이, 삶은계란 반개, 쌈무 적당량, 통깨를 올려주면 완성! <br>(사진에 3봉인 이유는 나머지 1봉은 얼음대신에 얼려둔 냉면육수 넣어서 먹는 내내 시원하고 싱겁지 않으려고 한거야)<br><br></b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/e67d0f4bb4604a2806f6b5df111c477c4411ae60" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1ZL5Z/e67d0f4bb4604a2806f6b5df111c477c4411ae60" data-origin-width="400" data-origin-height="290"></div><p style="text-align: left;"><span style="color: #000000;"><b><br></b>어때??? 나름 초간단하지 않아?? 냉면육수는 여름에 요긴하게 사용하니까 저렴하거나 선호하는 브랜드꺼 대용량으로 사두면 은근 활용하는곳이 많아!<br>당장 초계 국수만 해먹을 옳이들은 가까운 마트에서 필요한 만큼만 사오자!<br>초복에 몸보신해서 더위 잘이겨내고 다가오는 중복,말복에도 몸보신 ㄱㅂㅈㅇ!</span><b><br><br><span style="color: #EE2323;">문제시 꼭 말해주기! 궁금한거 있으면 댓글로 물어봐!</span>🙂</b><br><br> </p>
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카페 게시글
[생정] 목욕탕 만물상
요리
초복 맞이 초간단 초계국수 만들기🐔
이훈기
추천 0
조회 1,708
24.07.15 19:32
댓글 10
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첫댓글 와 맛있겠다 재료 사서 해먹어야지 북맠 고마워!!
연겨자 없는데 다른 대체할만한거 없을까..?
연겨자가 톡쏘는 맛 때문에 넣는건데 없으면 시중 냉채소스나 와사비로 대체 가능할거 같아!! 대신 조금씩 간보면서 넣어봐!!
@이훈기 고마워 오리!!!!!
와 맛잇겟다
맛있겠다,,,해먹어봐야지 고마워오리!!
우와 간단하다 주말에 해먹어야지!!!!!! 고마워🫶🏻🫶🏻
와 너무 맛있겠다 내일 해먹어야지ㅎㅎ 글 올려줘서 고마워!
헐 나 초계국수 짱 좋아해 먹어볼게 고마워
노브랜드 닭안심 있는데 해먹어야지!!! 고마워