유니온....즐거우셨죠...
전 그날 미친듯이 일을 했습니다. 요즘 피자 만들거등요...
제가 무슨일 하는지는..미코동에서 절 아시는분들만 아실듯..ㅋ
강남에서 좋은 비싼 요리만 하며 살아가다가
갑자기 미쳐서 친구따라 삼청동으로 넘어와서 간단한 와플이나 브런치만 만들고 있다가
얼마전 매장이 새롭게 오픈하느라...정말 하루에 16시간씩 미친듯이 일만 했네요..
요즘도 14시간씩 일하지만..ㅠㅠ
한달째 쉬지도 못하고...ㅠㅠ
덕분에 유니온은 커녕..집에와서 컴터조차 못키는 내 팔자야..ㅜㅜ...
집은 자는곳...아침저녁에만 씻는곳... 미니는 근 한달째 지하주차장 어딘가에 고이 잠들어 있고..
바이크는 단지 출퇴근용일뿐이오...ㅠㅠ
저희 매장에서 처음으로 화덕피자를 시작했는데...화덕피자를 할줄 아는사람이 전 매장 통털어 저밖에 없네요..
그덕에 오픈마감근무로 인해 유니온의 즐거움은 저멀리 날라가 버렸습니다. ㅠㅠ
내년엔 꼭 같이 해요..ㅠㅠ 제발~ 미니런도...젭알~
나폴리식 피자 사진이나 몇장 투척하고 갑니다.
ㅋㅋㅋ

접니다~

다만들고 자르기전~

폼좀잡고~

피자식는다~ 어서~!! 조낸 자르는거긔~

완성~!! 두둥~!!
매출 1위를 2주째 정상의 자리에서 지켜주고 있는
나폴리식 고르곤졸라피자~

유니온 마지막날인 일요일날
미코동여러분들이 유니온을 즐기고 있을 무렵 전...
오픈 보름만에 제 피자로 드뎌 100판을 팔아치웠습니다.
그리고 떡실신중..
햄볶해~
그외 다른피자들 사진 투척~!!

매출 2위의 오리지널~마르게리따

제 자랑거리인 클래식피자입니다.
먹긴 불편하지만 제일 폼납니다.

이넘은 정말 맛있죠.
오리지널 후레쉬 모짜렐라를 듬뿍 넣고 만든
오리지널 마르게리따
이녀석은 만들고 제 뱃속으로~

재미로 만들어 장식용으로 썩어가고 있는
이태리 3대피자로 알려진
미니 마르게리따와 고르곤졸라입니다.
깔조네까지 만들면 3형제가 다 모이겠군요..
내일 만들어야지~ ㅋㅋ
유니온의 재미는 못느꼈지만 이넘 덕분에 아주 재밌게 일하고 있네요.
그러니 날 잊지맛~!!
미니동 분들 오셔서 미니타는 chef 찾으시면 피자 한판 서비스 드립니다.ㅋ
삼청동 어디선가에서 일하고 있으니 찾아오시면야..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
담엔 동영상 투척해야긋다~
아무리 못쉬어도 창민아 니 결혼식은 꼭 갈께~ ㅋ
카톡으로 청첩장좀 보내줘..ㅠㅠ
첫댓글 헐 진짜 찾아갑니다
기다리시길 ㅋㅋ
ㅎㄷㄷㄷ 무서운데요? ㅋㅋㅋ 오세욧
간다.....
먹는건 내가 할테니... 넌 만들고 계산만해라~~~
형님~!! 얼마든지요 ~!! ㅋ
저는 하루에 피자 180개씩 만드는데 ㅋㅋ
대단한데요? 그치만 전 혼자서 100판이라구요..ㅠㅠ 뭐 보름만에 100판찍었으니 몇개월안에 더 기록세우겠죠..ㅎㅎ
회사에서는 이미 이젠 200판을 목표로 세우고 있더라구요...맙소사.. 근데..180판 만드시는 일하시는곳은 어딘가요? 가보고 싶어용~
저런.....
100 판 추카하고 ~~
창미니 결혼식때 피자 10판 들고오삼 ~~~ ㅋㅋㅋㅋ
파자 10판으로 축으금 퉁치면 되나요 형님? ㅋㅋ
당연하지 근데 신부측에 할꺼니 신랑측에 할꺼니 ? ㅋ
각각 5판씩 넣어주죠뭐 ㅋㅋㅋ
한판에 얼마? ㅋ
저희는 엄청 싸게 팔아요..ㅠㅠ 이건 뭐 시장피자도 아니구..ㅠㅠ
임마 ㅋㅋㅋ 내피자는 금뿌려줘~~~
요즘 금값을 모르시는구만..ㅋㅋㅋㅋ
우리 잼나게 놀때 니는..뺑2? 칫네..ㅎㅎ 고생한만큼 보람도 있었겠구만.. ^^
청첩장은 카톡으로 보내줄께..결혼식 올때 피자 10판 챙기고..후식으로 먹게.. ㅋㅋㅋㅋ -_-;;
후식을 먹을 시간이나 있겠어?ㅋㅋㅋ
아... 피자...... 정말 먹고 싶네요...
어제 미스터 피자 먹었는데.... 문득 피자 생각나서 준선님 글 찾아 들어와서 피자 보고 갑니다..ㅠ_ㅠ
루꼴라 잔뜩 얹은 맛나는 피자~~ 먹고싶네요...
프로슈토루꼴라피자 말씀이군요 ㅋ 제가 제일 좋아하는 피자죠 ㅋ
저도 요리 좋아라 하고 한식조리사도 가지고 있는데...
먹은거 기억을 잘못해서..ㅋㅋㅋ 몇번을 먹어야 기억하더라구요...
근데 그게 프로슘니아래쟈봄ㄴㄹ;ㅂ 피자...는 아닌거 같아요....;;;;;
마르게리타에 루꼴라가 많이 올라갔던거같은데...
프로슘니아;ㅣㅏㅑㅗㄴ 이건 아니였던거 같아요...ㅋ_ㅋ;;;
이름이 왜이리 어려운거죠....;;;;;;
엇... 다시 보니까 프로슈토 루꼴라 피자 네요...ㅋㅋㅋ 첨엔 어지러웠는데...;;;
마르게리타에 루꼴라 올라가는 피자는 없어용 ㅎㅎ 이탈리아 피자는 법도 있거등요 ㅋㅋ 음식이 법이라니 ㅎㅎ 그만큼 자기네 음식에 대한 규정이 엄청나다는 거겠죠뭐 ㅋㅋ 덕분에 이런거 공부하느라 예전에 고생했건 기억이 나네요 ㅋ 프로슈토나 하몽같은 거에 루꼴라를 얹어 먹는건 정말 입안의 축복이라 생각합니다 최고의 피자중에 하나죠 ㅋ 언젠가 여기 오시면 꼭 해드리겠습니다 ㅋ
신기하네요... 법으로까지 규제하다니... 꼭 찾아뵙겠습니다...^^ 정말 먹고 싶어요..ㅠ_ㅠ
그러게요 ㅋ 우리나라도 김치나 갈비에 법규를 정해 놓으면 재밌을거 같네요 ㅋ