영양만점 볶음밥

[민경란(큰눈)]

먼저 야채를 준비합니다

봉화운당근과 석수농장 양파ㆍ마늘ㆍ감자ㆍ가지ㆍ오이.양배추.브로커리를
준비합니다

냉장고에 있는 야채 총동원합니다.

야채를 잘게 다 썰어 놓습니다.

이재진님  옻칠도마입니다.새것이라 기분이 좋습니다

먼저 파기름을 냅니다

백종원씨가 알려준대로 파향내가 좋습니다

딱딱한재료를 먼저 볶습니다
당근ㆍ감자ㆍ양파ㆍ마늘 투척
오이ㆍ양배추ㆍ가지ㆍ파프리카ㆍ표고버섯
노명주님 옥수수도 넣습니다

냉동해둔 새우살ㆍ맛살도
함께 넣습니다

볶을때 멸치가루ㆍ표고버섯가루ㆍ새우가루ㆍ다시마가루ㆍ부추가루ㆍ시금치가루
를 같이넣고 양념으로 씁니다

밥은 맨나중에
깜박하고 밥솥 스위치를 안 눌렀습니다;;

난감하지만 다행이도 연잎밥이 있어서 연잎밥을
사용합니다
밥이 탄것이 아닙니다
연잎에 쪘으니 그리 보입니다
맛있게 볶아준후

접시에 담기전 계란으로 장식하면
오무라이스가 됩니다
민경란표 오므라이스 입니다 ㅎ

볶음밥이라 다른찬은 없어도 되지요
2년묶음 석수농장 묵은지
오랜만에 꺼내어 먹어봅니다
아직도 맛납니다

많이 먹었는데도 또 먹고싶어서
이번엔 바로한 밥에 치즈를 얹어서 먹었습니다

그리고 샐러드를 시식

석수농장 어린 열무 솎음입니다.

좀 쌉쌉하나 부담이 없어 좋습니다.
노명주님 옥수수에 유근화님 헛개나무꿀을 넣고 부추가루 조금 넣어 레몬이 없어 감식초ㆍ자두효소 조금 넣어 소스를 만들어 부워 먹습니다

그리고 마지막
연은 끓여서잎 숭늉으로 마시니
뒷맛이 아주 깔끔합니다

유근화님 헛개나무꿀

석수농장야채(감자.양파.마늘.오이.파.가지)

봉화원당근

노명주님 옥수수

유근화님 헛개꿀

김송희연잎밥

이재진님 도마

재료 사용하였습니다.

허접하지만 예쁘게 봐주세요^^

[이영순(무향)]

바쁘신분이 영양가득 맛난 볶음밥까지 올려주시고 수고하셨습니다.
제가 좋아하는 샐러드까지~ ㅎ 점심에 해먹고싶네요.

[민경란(큰눈)]

예쁘게 봐주셔서 감사합니다.^^

[길정자(안양)]

영양만점에 샐러드 그리고 차까지 퍼팩트입니다.
시간없다고 간단요리만 즐기는
제가 부끄럽네요~

[민경란(큰눈)]

저도 시간없을때는 몇가지만 해서 볶음밥
해먹을때가 많습니다. ㅎ
하다보니 이것두 넣고 싶고 저것도 있는게 보이고 재료가 많아졌네요 ㅎ

[송현숙(서울)]

와우!~!!!
민경란님은 전음방 재료로
휼륭하고 력서리하고 영양까지 듬뿍 든~
요리를 하셨네요..너무 너무 맛잇겠어요^^*

[민경란(큰눈)]

정성을 다해 요리 올리시는 송현숙님 칭찬을 다해주시니
몸둘바를 모르겠습니다.
그저 썰고 볶고 한 것 밖에 없습니다. ㅎㅎㅎ