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<p>콩국수가 먹고 싶었는데, 콩국 파는 곳도 없고....<br></p><p><br></p><p>그래서 만들기로 했습니다.</p><p><br></p><p>근데 믹서기가 없으니 어찌할까 하다가, 그냥 직접할 수 있는 걸로 만들기로 했습니다.</p><p><br></p><p>우선 국수는 따로 삶았습니다.</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1650D43C4FCB289617" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" style="clear:none;float:none;" id="A_1650D43C4FCB2896177CA7"/></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; ">우선 두부를 준비합니다.</p><p style="text-align: center; ">제가 구매한 건 ライフ의 木綿豆腐(3개 98엔)</p><p><br></p><p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1539D73C4FCB289A24" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" style="clear:none;float:none;" id="A_1539D73C4FCB289A249E33"/></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; ">그리고 두유. </p><p style="text-align: center; ">두유는 無調整라고 적혀 있는게 아무런 맛이 가미되지 않는 두유입니다.</p><p style="text-align: center; ">이것도 라이프에서 구매. 198엔.</p><p><br></p><p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/125DBC3C4FCB289E06" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" style="clear:none;float:none;" id="A_125DBC3C4FCB289E0675A5"/></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; ">2가지를 잘 으깨면서 섞어줍니다.</p><p style="text-align: center; ">두유의 양은 적당히 해주시는게 좋을 듯합니다.</p><p style="text-align: center; ">두부 2모에 두유 400ml 정도가 적당량인 듯.</p><p><br></p><p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/195A4F3C4FCB28A20B" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" style="clear:none;float:none;" id="A_195A4F3C4FCB28A20B014F"/></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; ">잘 으깨면서 체에 걸러줍니다.</p><p style="text-align: center; ">보시다시피 두부는 잘 안 으깨어지기 때문에, 체를 거를 수 있도록 꾹꾹 눌러주시면 됩니다.</p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; "><br></p><p><br></p><p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1443903C4FCB28A629" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" style="clear:none;float:none;" id="A_1443903C4FCB28A6297840"/></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; ">채에 거른 두유+두부. </p><p style="text-align: center; ">거의 콩국에 가깝습니다만, 맛이 역시나 닝닝하다고 해야하나...</p><p style="text-align: center; ">여튼 부족한 맛입니다.</p><p style="text-align: center; "><br></p><p><br></p><p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1756623C4FCB28AA0D" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" style="clear:none;float:none;" id="A_1756623C4FCB28AA0D038F"/></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; ">오이와 소면을 넣고 소금을 한숟가락 넣어주면 완성.</p><p style="text-align: center; ">양은 2인분 정도가 만들어졌습니다.</p><p style="text-align: center; "><br></p><p><br></p><p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/174F543C4FCB28AF18" class="txc-image" actualwidth="580" hspace="1" vspace="1" border="0" width="580" style="clear:none;float:none;" id="A_174F543C4FCB28AF188964"/></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; ">나름 나름 괜찮게 완성이 되었네요.</p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; ">만들어본 감상입니다만, 전라도 일부 지역의 설탕을 넣어서 드시는 분들에게는 "무조정 두유"가 좋을 듯하고</p><p style="text-align: center; ">그 외의 소금을 넣어서 드시는 분들에게는 "조정두유"에 설탕을 넣는게 좀 더 맛이 괜찮지 않을까 생각이 들었습니다.</p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; "><br></p><p style="text-align: center; ">여튼 새로운 레시피 완성해서 기분은 좋네요.</p><p style="text-align: center; ">어려운 것도 아니고 가격도 무척이나 저렴하니, 올 여름은 자주 해먹을 것 같습니다.</p><p><br></p><div id="__KO_DIC_LAYER__" style="padding: 0px; position: fixed; z-index: 999999999; overflow: hidden; border: 2px solid rgb(51, 51, 119); display: none; "><iframe frameborder="0" scrolling="yes" style="width: 100%; height: 100%; background-color: rgb(255, 255, 255); "></iframe></div><p><br></p>
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첫댓글 와.. 이런방법이!
이사가서 밥해먹게 되면 가끔 해먹어야겠어요!
우와~
더운 날엔 콩국수가 생각나는데, 이렇게 만들어 먹으면 되겠군요~
사진을 보니, 급 먹고 싶어지네요^^