#3463 나는 누구인가? - 김장 公事(공사) Kimjang works

[皇極道]

김장 公事(공사)

甲辰年(갑진년)의 月曆(월력)을 마지막 한 장만 남기고 넘기는 날,

11월 30일(음력 10.30)의 週末(주말)이다.

甲辰年 乙亥月 戊戌日(갑진년 을해월 무술일)이다.

年日(년일)이 戊甲沖(무갑충)하고 辰戌沖(진술충)하니

서로 肩制(견제)하여 緊張(긴장)하고 서로 和(화)하여 일을 해 나가야 한다.

그렇게 따뜻하기만 하던 가을날이더니 오늘은 零下(영하)로 떨어져서 김장하기는 제법 춥다.

금요일에 남강, 청보, 매송 등이 일하고

큰 사위가 와서 도와주는 가운데 배추 2백여 포기와 무우를 다듬어 절이다.

妻(처)와 宇堂(우당)은 밤 늦게 子時(자시)가 지날 즈음까지

양념감인 쪽파를 다듬어 놓았고 오늘 아침 일찍부터 김장을 하다.

작년에 감장한 김치는 올 초에 김치 냉장고가 고장나는 바람에 김치를 남에게 다 퍼주었으니

고추값과 양념값까지 따지면 半 百萬(반 백만)원 치는 될성 싶어 안타까웠는데

김치 냉장고를 最新形 超節電用(최신형 초절전용)으로 구입하매 때 맞추어 김장 전날인 어제 들여오다.

절전 냉장고라 국가지원금 200,000원을 받는 냉장고란다.

추가로 작은 냉장고 하나를 더해 구입하면 50만원이면 된다 하여 두 대를 들여와 냉장고가 4대가 되다.

貧寒(빈한)하게 자라난 내가 末年(말년)은 富子(부자)로 산다 해도 過言(과언)이 아니다.

그래도 謙遜(겸손)하게 살아야 한다.

목우당 김장은 公事(공사)이다.

한 집에서만 먹을 겨울살이 김치가 아니고 여러가족, 여러사람이 먹을 거리이기 때문이다.

내집 살림살이가 커진 것이다.

고추가루 준비하는데 750,000원을 비롯해서 마늘, 젖갈, 굴, 양파, 쪽파, 대파, 생강, 새우젓 등에

배추, 무우, 쑥갓, 고들빼기, 파 김칫거리 등을 합치면 1,000,000원 가지고는 어림도 없다.

거의 두배 값은 된다.

그래도 도움받은 바 있어 젓갈 한 통은

女僧(여승)으로 道伴 後學(도반 후학)이 된 長項(장항)의 農璟(농경)이 구해왔다.

특히 外家(외가)인 保寧市 雄川 白水洞(보령시 웅천 백수동)에서 100포기의 배추와 무우, 쪽파 등을

總府(총부)의 正昊(정호)가 天安(천안)에서 부터 트럭을 빌려 타고와 실어 날랐기에 도움이 크다.

우리민족은 天下統一(천하통일)을 指向(지향)하여

近 一萬年 歷史(근 일만년 역사)의 正統 道家 長子國(정통 도가 장자국)으로써

그 傳統(전통)을 이어온 國民(국민)인지라 飯饌(반찬)거리의 대표인 김치를 料理(요리)하였으니

김치라는 하나의 饌(찬)에 여러류를 넣어 融合(융합)한 음식인 것이다.

김치 種類(종류)로도 배추김치, 무우김치, 쑥갓김치, 파김치, 고들빼기 김치 등

다양하면서 여러 양념들과 統合(통합)하여 하나의 찬거리 김치를 지어 熟成(숙성)시킨다.

숙성시킨 김치는 세계가 인정하여 지금은 世界 五大 營養食品(세계 5 대 영양식품)에 포함된다.

건강 음식으로 檢證(검증)되어 인정 받음이다.

특히 지난 코로나 傳染病(전염병)이 猖獗(창궐)할 적에

우리나라가 비교적 그 傳染率(전염률)이 적었다 하는데

외국의 評論(평론)에서 그 이유가 김치를 섭취했기 때문이라 했다.

김치는 여러 재료가 하나로 통합하여 熟成(숙성)되니

完全(완전)히 융합이 되어졌기로 統一度數(통일도수)의 상징인 음식이라는 것이다.

고추가루 없이 맑게 담은 김치를 물김치라 하고 싱겁게 담으면 싱건지, 짜게 담으면 짠지라 했다.

사실 김장은 한 겨울을 지내기 위한 찬거리로 추운 겨울이 되기전에 담았다.

文明(문명)이 발달한 近世(근세)에 이르러서는

김치 冷藏庫(냉장고)가 별도로 제작되어

일년동안 저장해 두고 일년 열 두달 동안 김치를 먹을 수 있는 세상이 되다.

언제 부터인가 김치 飮食文化(음식문화)가 정착되어

우리민족은 김치 없으면 밥을 먹지 못한다는 말이 나올 지경이 되다.

세상을 통일하여 主管(주관)하게 되는 민족의 상징이 종합적인 음식으로부터 시작한다.

誠敬信(성경신)의 정신을 상징하는

奉祭祀(봉제사)에 必需(필수)인 시루떡도 김치와 같이 여러 종류를 함께 짓는다.

콩을 넣으면 콩 떡이요, 팥을 넣으면 팥 떡이며 호박을 넘으면 호박 떡이 된다.

밤을 넣으면 밤 떡이 되는데 시루떡의 특징은 陰陽(음양)으로 짓는다는 것이 특징이다.

쌀가루 한 층에 콩이든, 팥이든, 호박이든 반드시 음양합이 되게 한 층을 얹어서 떡을 쪘다는 뜻이다.

이는 천지가 합덕하는 후천세계를 指向(지향)하여

神(신)께 정성을 올려서 그 세상이 되기를 祈願(기원)했다는 뜻이다.

우리나라 祭祀床(제사상)이 統合的(통합적)이다.

陰陽 五行理致(음양 오행이치)로 陳說(진설)케 했다.

첫째 飯(반)줄로 역시 음양으로 국을 함께 진설 한다.

둘째 줄은 盞(잔) 줄이다. 술잔 또는 茶盞(차잔)을 놓는다.

셋째는 飯(반:밥)과 짝인 羹(갱:국)을 나란히 놓았고

또한 飯羹(반갱)과 짝인 饌(찬)줄을 두었으니 김치는 必需(필수)로 올렸다.

김치도 음양으로 짠지와 물김치를 함께 올리었다.

넷째는 炙(적) 줄로 陸地(육지)의 肉類(육류)와 海物(해물)의 魚類(어류)로

이 또한 음양으로 동쪽에 魚類(어류)를 肉類(육류)는 서쪽에 진설하였다.

집안마다 各己(각기) 다른 것이 祭禮法(제예법)이기는 하지만

주렴산 박가네 집안에서의 基準(기준)이 이러하다.

조부께서 禮法(례법)에도 아주 明哲(명철)하셨기 때문이다.

다섯째가 젯상 앞에서 보면 가장 앞쪽으로 果(과:과일)줄이다.

四實果(사실과)로 대추(棗:조), 밤(栗:율), 감(枾:시), 배(梨:이)順(순)이니

역시 음양이치로 紅東白西(홍동백서)라

동쪽에 붉은색 대추를 놓고 우측에 깎아 놓은 하얀색인 밤을 놓았으며

다시 붉은색 감을 놓고 속이 하얀색인 배를 감의 우측에 놓았다.

대추, 밤의 紅東白西(홍동백서)가 다시 감과 배로 紅東白西(홍동백서) 되니

작은 과일 紅東白西(홍동백서)와 큰 과일의 紅東白西(홍동백서)는 陰陽(음양)이다.

씨앗으로 보아도 씨가 하나인 대추가 陽(양)으로 동쪽이고 보통 3알의 밤은 서쪽이다.

一析三極(일석삼극)의 이치요, 一 君王(일 군왕)에 三 政丞(삼 정승)의 상징이다.

감과 배의 음양으로 감은 六曹判書(육조판서)의 臣(신)이요, 배는 백성을 상징하니 음양관계이다.

이렇게 다섯 줄로 젯상을 차림은 五行(오행)의 상징인 것이다.

김치에서 무우와 배추가 天地陰陽(천지음양)이라 한다면

必需的(필수적)인 代表(대표)양념은 고추가루, 파, 마늘, 소금, 젓갈, 기타 등은 오행이라 하겠다.

밥도 그러하다. 콩을 넣으면 콩 밥, 팥을 넣으면 팥 밥, 고구마를 넣으면 고구마 밥,

밤을 넣으면 밤 밥, 호박을 넣으면 호박 밥, 무우를 넣으면 무우 밥,

쑥을 넣으면 쑥 밥, 시레기를 넣으면 시레기 밥 ᆢ ᆢ

우리나라 비빔밥은 完全 統合食(완전 통합식)이다.

넣고 싶은 것을 다 넣어 비비니 종합셋트이다.

主食(주식)도 陽(양)의 쌀밥과 陰(음)의 보리밥이 乾坤 陰陽(건곤 음양)이라면

밀, 조, 수수, 기장, 메밀 등 오곡의 주식이 있다.

다섯 가지(콩, 팥, 조, 곡식)를 넣으면 五穀(오곡)밥이라 한다.

陰陽理致(음양이치)로 김치도 主(주)는 體(체)로써 배추와 무우이고 양념은 用(용)으로 副(부)이다.

뿌리 菜蘇(채소)인 무우는 陰(음)의 地下(지하)에서 자라나지만 꼴은 陽(양)이고

반대로 배추는 陽(양)의 지상에서 자라나지만 꼴은 陰(음)이라

서로 陰(음)은 陽(양)으로, 陽(양)은 陰(음)으로 取向(취향)한다.

특히 채소중에 主(주)라 볼 수 있는 무우와 배추는

가을인 陰(음)의 시간대에 자라나 겨울의 飮食(음식)이 되어 주므로 陰道世上(음도세상)을 밝히는

우리 東夷民族(동이민족)의 濟世理化 弘益人間 思想(제세이화 홍익인간 사상)을 대변한다는 것이다.

오늘은 김장하는 날로 김치에 陰陽(음양)의 理致(이치)가 明確(명확)하게 담겨있다는 것을 論(논)하다.

영어(English)

It is the weekend of November 30th (lunar October 30th), the last day of the monthly calendar of the year of Gapjin. It is the day of the month of Eulhae in the year of Gapjin, the day of the month of Mu-sul. Since the year and day are Mu-gap-chung and Jin-sul-chung, we need to work together by keeping each other in check and being tense. It was such a warm autumn day, but today the temperature dropped below zero, making it quite cold to make kimchi. On Friday, Namgang, Cheongbo, Maesong, etc. worked, and my eldest son-in-law came to help, while trimming and pickling about 200 heads of cabbage and radish. My wife and Udang trimmed green onions for seasoning until late at night, around midnight, and started making kimchi early this morning. Last year's kimchi was given away to others because our kimchi refrigerator broke down early this year, so if you include the cost of peppers and seasonings, it would have cost half a million won, which was a shame. But we bought the latest ultra-saving kimchi refrigerator, and it arrived yesterday, the day before kimchi-making, just in time. It's said to be an energy-saving refrigerator that receives a government subsidy of 200,000 won. In addition, since it would cost 500,000 won to buy one more small refrigerator, I bought two more, making a total of four refrigerators. It would not be an exaggeration to say that I, who grew up poor, will live as a rich person in my later years. Still, I must live humbly. Mokwoo-dang kimchi making is a public affair. It is not winter kimchi that is eaten only in one household, but something that is eaten by many families and many people. My household has become bigger. Including 750,000 won for preparing red pepper powder, garlic, pickled fish, oysters, onions, green onions, leeks, ginger, and salted shrimp, and adding cabbage, radish, mugwort, crown daisy, and green onion kimchi ingredients, it is not even close to 1,000,000 won. It is almost twice as expensive. However, I did receive some help. A bucket of pickled seafood was procured by Nong-gyeong from Jang Hang, who became my companion and a female monk. In particular, 100 heads of cabbage, radish, and green onions were transported from my maternal home in Baeksu-dong, Ungcheon, Boryeong by Jeong-ho of the headquarters, who rented a truck from Cheonan and transported them, which was a great help. Our people are a nation that has inherited the tradition of being the eldest son of the orthodox Taoist nation with a history of nearly ten thousand years, aiming for the unification of the world. Therefore, we cooked kimchi, the representative side dish, which is a food that combines various types of kimchi. There are many different types of kimchi, such as cabbage kimchi, radish kimchi, mugwort kimchi, green onion kimchi, and mustard greens kimchi, and they are combined with various seasonings to make one side dish kimchi and matured. Fermented kimchi is recognized by the world and is now included in the world's five major nutritious foods. It has been verified and recognized as a healthy food. In particular, when the recent coronavirus epidemic was rampant, our country had a relatively low rate of infection, and foreign reviews said that the reason was because we consumed kimchi. Kimchi is a food that symbolizes the degree of unification because it is a complete fusion of various ingredients that are integrated and fermented. Clear kimchi without red pepper powder is called mul kimchi, and if it is bland, it is called bland geonji, and if it is salty, it is called jjanji. In fact, kimchi was made before the cold winter came as a side dish to survive the winter. In the modern era, when civilization developed, separate refrigerators for kimchi were created to store it for a year, and kimchi could be eaten for twelve months a year. At some point, kimchi drinking culture became established, and it became said that our people could not eat without kimchi. The symbol of a nation that unifies and governs the world begins with comprehensive food. Sirutteok, which is essential for Bongjesa, which symbolizes the spirit of sincerity and faith, is also made in various types together with kimchi. If you add beans, it becomes bean rice cake, if you add red beans, it becomes red bean rice cake, and if you add pumpkin, it becomes pumpkin rice cake. If you put chestnuts in, it becomes chestnut rice cake, and the characteristic of sirutteok is that it is made with yin and yang. It means that on top of one layer of rice flour, a layer of beans, red beans, or pumpkin must be in harmony with yin and yang, and then the rice cake is steamed. This means that we prayed to God for the world to become like that by aiming for the afterlife where heaven and earth are united. Our country's ancestral rite table is integrated. It is arranged according to the yin and yang five elements. First, the rice row is also arranged with soup in yin and yang. The second row is the cup row. It is where wine glasses or tea cups are placed. Third, rice (ban:bap) and its counterpart soup (gaeng:guk) were placed side by side, and also a side dish (chan) row was placed to match the rice and soup, so kimchi was a must. Kimchi was also placed with salted kimchi and water kimchi in the yin-yang manner. Fourth, the jeok row was placed with meat from the land and fish from the sea, and this was also placed in the yin-yang manner, with fish placed to the east and meat placed to the west. Although each household has its own ancestral rites, the standard for the Park family in Juryeomsan was as follows. This is because my grandfather was very wise in rites and regulations. The fifth is the fruit line at the front when looking at the ancestral rites table. The four real fruits are jujube, chestnut, persimmon, and pear. Since it is the law of yin and yang, red jujubes are placed to the east and white chestnuts are placed on the right. Red persimmons are placed again and white pears are placed to the right of the persimmons. The red east white west (Hongdongbaekseo) of jujubes and chestnuts becomes the red east white west (Hongdongbaekseo) of persimmons and pears, so the red east white west (Hongdongbaekseo) of small fruits and the red east white west (Hongdongbaekseo) of large fruits are yin and yang (Yin and Yang). Even looking at the seeds, jujubes with one seed are yang (Yang) toward the east, and chestnuts with three seeds are usually west. It is the principle of one stone killing three extremes (Il-suk-sam-geuk), and it is a symbol of one king and three ministers (Sam-jeong-sung). The yin and yang of persimmons and pears means that persimmons are the ministers of the six ministries (Yukjo-pan-seo), and pears symbolize the people, so it is a yin and yang relationship. The five rows of ancestral rites are a symbol of the five elements (Five Elements). If radish and cabbage in kimchi are the yin and yang of heaven and earth, then the essential representative seasonings are red pepper powder, green onions, garlic, salt, salted seafood, and others, which are the five elements. The same goes for rice. If you add beans, you get bean rice, if you add red beans, you get red bean rice, if you add sweet potatoes, you get sweet potato rice, if you add chestnuts, you get chestnut rice, if you add pumpkin, you get pumpkin rice, if you add radish, you get radish rice, if you add mugwort, you get mugwort rice, if you add shiitake mushrooms, you get shiitake mushrooms rice ᆢ ᆢ Our country's bibimbap is a complete integrated meal. It's a comprehensive set where you mix everything you want. If the staple food is yang rice and yin barley (geon-gon yin-yang), then there are staple foods of the five grains such as wheat, millet, sorghum, foxtail millet, and buckwheat. If you add five kinds (beans, red beans, millet, and grains), it is called five-grain rice. According to the principle of yin and yang, the main (main) of kimchi is cabbage and radish as the body, and the seasoning is the use as the secondary (sub). Radish, a root vegetable, grows underground in yin, but its shape is yang, while cabbage, on the other hand, grows above ground in yang, but its shape is yin, so yin tends to yang and yang tends to yin. In particular, radish and cabbage, which can be considered the main (main) vegetables, grow in the fall, yin, and grow in the winter. It is said that it represents the idea of ​​our Dongyi people (Dongiminjok) to save the world and to benefit humanity (Jeseirihwa Hongik Ingan) that illuminates the world of yin and yang by providing food. Today is the day to make kimchi, and we will discuss that the principles of yin and yang are clearly contained in kimchi.

중국어

正是11月30日（农历十、三十）的周末，甲津年农历翻过最后一页的日子。 今天是甲辰年乙亥月戊戌日（甲津年乙海月武术日）。 岁月如梭，我们要互相制约，紧张，默契。 本来是个温暖的秋日，但今天却是零度以下，所以做泡菜就很冷了。 周五，南江、清波、梅松等人干活，在大女婿的帮助下，修剪、腌制了约200颗白菜、萝卜。我的妻子和乌当准备了韭菜和调味料，从深夜到午夜左右，今天一早就开始做泡菜。 至于我去年储存的泡菜，今年年初我的泡菜冰箱坏了，所以我把它全部送给了别人，所以考虑到辣椒和调味料的价格，我担心要花五十万韩元，但是我买了一台新的泡菜冰箱，是为了使用而买的（最新型号的专用），昨天，即泡菜前一天，准时到达。由于是节能冰箱，因此获得了20万韩元的政府补贴。他们说如果再购买一台小冰箱就要花费50万韩元，所以他们又引进了两台冰箱，这样冰箱的数量就变成了四台。 毫不夸张地说，出身贫寒的我，晚年会过上富裕的生活。尽管如此，我们还是必须谦虚地生活。 Mokwoodang 泡菜是公共事务。这是因为，泡菜并不是一家人只能吃的冬季食物，而是许多家庭、许多人的食物。我的家庭开支增加了。 准备红辣椒粉需要75万韩元，还有大蒜、牛肉、牡蛎、洋葱、韭菜、大葱、生姜、咸虾、卷心菜、萝卜、皇冠、萝卜根、葱泡菜等。加起来就是100万韩元。价格几乎是两倍。尽管如此，我还是得到了帮助，后来成为道班学者的长行女僧农庆救了一桶咸鱼。特别是，100头白菜、萝卜、韭菜等，是由县长正浩用卡车从天安运来的，是从保宁市熊川白水洞运来的。 。帮助很大。 我国人民以统一世界为目标，延续了近万年历史的正统道教古老国家的传统。因为他们是这个国家的人民，所以他们烹制了泡菜，一种具有代表性的小菜，它是一种将各种东西组合成一种小菜的食物，称为泡菜。 泡菜的种类有白菜泡菜、萝卜泡菜、皇冠泡菜、葱泡菜、古德泡菜等多种，与各种调味料混合在一起制成一盘泡菜并成熟。陈年泡菜在世界范围内得到认可，现已被列入世界五大营养食品之一。它已被验证并被认定为健康食品。 特别是，据说最近新冠肺炎疫情爆发期间，我国的感染率相对较低，而国外的一篇评论称，造成这种情况的原因是泡菜的食用。泡菜是一种象征团结的食物，因为多种成分融为一体，成熟并完全融合在一起。 没有红辣椒粉的泡菜叫水泡菜，淡的就叫淡，咸的就叫咸。 事实上，泡菜是在寒冷的冬天之前制作的，作为过冬的配菜。 到了现代，文明发达了，制造了单独的泡菜冰箱，泡菜可以保存一年，一年可以吃十二个月。在某种程度上，泡菜成为一种饮食文化，以至于据说韩国人没有泡菜就不能吃饭。 国家统一、治理世界的象征，从全面的饮食开始。 和泡菜一样，各种年糕一起制作而成的泡菜，是象征着忠于圣经精神的奉节寺（奉节寺）的重要组成部分。加了豆子就成了豆年糕，加了红豆就成了红豆年糕，加了南瓜就成了南瓜年糕。如果加上栗子，就成了栗子年糕，而sirutdeok的特点是它是用阴阳制成的。意思就是在蒸年糕的时候，加了一层米粉，无论是豆角、红豆还是南瓜，使阴阳相合。这意味着我们的目标是天地合一的天堂之后的世界，并通过向上帝献上我们的诚意来祈祷成为那个世界。 我国的祭祀台是一体的。 它是根据阴阳五行而建立的。第一饭（班）行，汤与阴阳同服。第二条线是盏线。放置一个水杯或茶杯。第三，饭和它的搭档羹（gaeng：汤）并排放置，饭羹（bangaeng）和它的搭档馔（小菜）并排放置，所以泡菜被列为必不可少的。泡菜还分阴阳、咸泡菜和水泡菜。 第四行是“炙”行，是陆地的鱼，海的海鲜，这也是阴阳，东有鱼，西有肉。虽然每个家族的礼仪规则有所不同，但竹礼山朴氏家族的标准如下。这是因为我的祖父非常了解礼法。 第五，如果你往桌子前面看，前面有一排水果。 四种实果是枣（枣：Jo）、栗（栗：Yul）、柿子（枾：诗）、梨（梨：李），红枣摆放。东侧，右侧放切好的白栗子，再放红柿子，右侧放白梨。它被放置在柿子的右侧。 正如枣和栗子的洪洞白西又变成了柿子和梨的洪洞白西，小果的洪洞白西和大果的洪洞白西就变成了阴和阳。看种子，有一颗种子的枣子在东方，有三粒种子的栗子通常在西方。 是一石三鸟的道理，是一王三王的象征。与柿子和梨同属阴阳，柿子是六周之神，梨象征人民，所以有阴阳关系。 像这样将桌子设置为五行，是五行的象征。如果说萝卜、白菜是泡菜中的天地阴阳，那么必不可少的辣椒粉、葱、蒜、盐、咸鱼等调味料则可以说是五行。 大米也是如此。如果加豆子就可以做黄豆饭，如果加红豆就可以做红豆饭，如果加红薯就可以做红薯饭，如果加栗子就可以做栗子饭，如果加南瓜，可以做南瓜饭，加萝卜，可以做萝卜饭，加艾草，可以做艾草饭，加青拉吉，可以做青拉吉饭。 韩式拌饭是一种完全融为一体的餐食。这是一套比比尼综合套装，包含您想要包含的所有内容。 如果主食是大米（阳）、大麦（阴），那么主食就有小麦、黍、高粱、黍、荞麦等五种谷物。如果加上五样东西（豆、红豆、小米、杂粮），就叫五谷米。 根据阴阳原理，泡菜以白菜、萝卜为主体，佐料为辅。 萝卜是根类蔬菜，生长在阴（阴）的地下，但它的形状是阳（阳），而白菜生长在阳（阳）的地下，但它的形状是阴（阴），所以它们有阴（阴）的形状。阴变成阳，阳变成阴。推荐（口味）。 尤其是萝卜和白菜，算是主菜，生长在秋季的阴时，作为冬季的食物，所以它们是我们东吉人照亮阴界的世界理论。它代表弘益人间思想（Jeseihwa Hongik Ingan Thought）。 今天是做泡菜的日子，我们讨论泡菜显然含有阴阳原理。

러시아어

Это выходные 30 ноября (10 и 30 числа по лунному календарю), день, когда переворачивается последняя страница лунного календаря года Гапджина.

Это(День боевых искусств в месяц Ыльхэ, год Капджин). Дни в году приходят и уходят, и мы должны держать друг друга под контролем, быть напряженными и работать в гармонии друг с другом. Это был такой теплый осенний день, но сегодня было ниже нуля, поэтому готовить кимчи было довольно холодно. В пятницу Намган, Чхонбо, Мэсон и другие работают и с помощью старшего зятя очищают и маринуют около 200 кочанов капусты и редиса.Моя жена и Уданг готовили чеснок, приправу, поздно вечером и примерно до полуночи, а сегодня рано утром начали готовить кимчи. Что касается кимчи, которое я хранил в прошлом году, то в этом году мой холодильник для кимчи сломался рано, поэтому я отдал все это другим, поэтому, учитывая цену перца и приправ, я беспокоился, что это будет стоить полмиллиона вон, но Я купил новый холодильник для кимчи. Я купил его для использования (последняя модель для специального использования), и он прибыл вчера, за день до кимчи, вовремя. Поскольку это энергосберегающий холодильник, он получает государственные субсидии в размере 200 000 вон.Они сказали, что покупка дополнительного небольшого холодильника обойдется в 500 000 вон, поэтому они привезли два холодильника, в результате чего их стало четыре. Не будет преувеличением сказать, что я, выросший в бедности, в последующие годы проживу богатую жизнь.Тем не менее, мы должны жить смиренно. Моквуданг кимчи является общественным делом. Это связано с тем, что кимчи — это не зимняя еда, которую можно есть только в одном доме, а еда для многих семей и людей. Мои домашние расходы выросли. Приготовление порошка красного перца, а также чеснока, говяжьих окорочков, устриц, лука, зеленого лука, имбиря, соленых креветок, капусты, редиса, корончатки, корня редиса, кимчи из зеленого лука и т. д. стоит 750 000 вон. сложив это, получится 1 000 000 вон. Это почти вдвое дороже. Тем не менее, я получил помощь, и ведро с соленой рыбой было спасено Нонгёном из Чанхана, женщиной-монахом, которая позже стала знатоком Таобана. В частности, 100 кочанов капусты, редиса, зеленого лука и т. д. были доставлены из Пэксу-дона, Унчхона, Порён-си главой округа Чон Хо на грузовике из Чхонана. . Помощь отличная. Наш народ стремится к объединению мира и продолжает традицию старейшей страны ортодоксального даосизма на протяжении почти 10 000 лет истории. Поскольку они являются жителями страны, они готовили кимчи, представительный гарнир, и это еда, в которой различные продукты сочетаются в одном гарнире, называемом кимчи. Существуют различные виды кимчи, такие как кимчи из капусты, кимчи из редиса, кимчи из кроны, кимчи из зеленого лука и кимчи годеулппаэги, и их смешивают с различными приправами, чтобы приготовить кимчи и выдержать один гарнир. Выдержанное кимчи признано во всем мире и теперь входит в пятерку самых питательных продуктов в мире. Это проверено и признано здоровой пищей. В частности, говорится, что в нашей стране во время недавней вспышки пандемии коронавируса наблюдался относительно низкий уровень заражения, а в зарубежном обзоре говорилось, что причиной этого стало употребление кимчи. Кимчи — это еда, которая является символом единства, поскольку несколько ингредиентов объединены в один, созревают и полностью сливаются воедино. Кимчи, приготовленное явно без порошка красного перца, называлось водным кимчи. Если его подавали пресным, его называли пресным. Если оно было соленым, его называли соленым. На самом деле, кимчи готовят перед холодной зимой в качестве гарнира, чтобы пережить зиму. В современную эпоху, когда развивалась цивилизация, для кимчи был изготовлен отдельный холодильник, и кимчи можно было хранить в течение года и есть двенадцать месяцев в году. В какой-то момент кимчи стало пищевой культурой до такой степени, что говорили, что корейцы не могут есть без кимчи. Символ нации, которая объединяет и управляет миром, начинается с полноценного питания. Как и кимчи, различные виды сирутдок (рисовых лепешек) готовятся вместе как кимчи, которое является неотъемлемой частью Бонджеса (Бонгджеса), символизирующего дух верности Библии. Если вы добавите фасоль, он станет рисовым пирогом с фасолью, если вы добавите красную фасоль, он станет рисовым пирогом с красной фасолью, а если вы добавите тыкву, он станет тыквенно-рисовым пирогом. Если вы добавите каштаны, получится каштановый рисовый пирог, а особенность сирутдока в том, что он состоит из инь и ян. Это означает, что рисовый пирог готовили на пару, добавляя слой рисовой муки, будь то фасоль, красная фасоль или тыква, чтобы Инь и Ян соединились. Это означает, что мы стремились к миру после рая, где небо и земля соединяются, и молились стать этим миром, предлагая свою искренность Богу. Таблицы родовых обрядов нашей страны интегрированы. Оно было основано на пяти элементах инь и ян. В первом ряду (бан) суп подается вместе с инь и ян. Вторая линия — это линия (чашка). Поставьте стакан или чашку чая. В-третьих, (половина: рис) и его партнер (гаэн: суп) были помещены рядом, а (бангаэн) и его партнер (гарниры) были помещены рядом, поэтому кимчи было указано как необходимое. Кимчи также подавали с инь и ян, соленым кимчи и водным кимчи. Четвертая линия — это линия, которая представляет собой рыбу суши и морепродукты моря. Это также Инь и Ян, с рыбой на востоке и мясом на западе. Хотя церемониальные законы различны для каждой семьи, стандарт в семье Пак Джурёмсан следующий. Это потому, что мой дед очень хорошо разбирался в ритуальных законах. В-пятых, если вы посмотрите перед столом, впереди будет ряд фруктов. Четыре настоящих фрукта - это мармелад (Джо), каштан (Юл), хурма (Поэзия) и груша (Ли). Это также принцип инь и ян), красные мармелады. с восточной стороны с правой стороны клали разрезанные белые каштаны, с правой стороны снова помещали красную хурму, а с правой стороны - белые груши. Его поместили на правую сторону хурмы. Подобно тому, как Хундун Пэксо мармеладов и каштанов снова становится Хундун Пэксо хурмы и груш, Хундун Пэксо маленьких фруктов и Хундун Пэксо крупных фруктов становятся ян-ян. Глядя на семена, мармелад с одним семенем — это ян (ян) на востоке, а каштаны с тремя семенами обычно — на западе. Это принцип убийства трех зайцев одним выстрелом и символ одного короля и трех королей. Наряду с Инь и Ян хурмы и груши, хурма является богом Шести Джопансо, а груша символизирует людей, поэтому существует связь Инь и Ян. Подобная установка стола в пять рядов является символом пяти стихий. Если редис и капуста считаются инь и ян неба и земли в кимчи, то основные приправы, такие как красный перец, зеленый лук, чеснок, соль, соленая рыба и другие, можно назвать пятью элементами. То же самое касается риса. Если вы добавите фасоль, вы сможете приготовить соевый рис, если вы добавите красную фасоль, вы можете приготовить рис с красной фасолью, если вы добавите сладкий картофель, вы можете приготовить рис из сладкого картофеля, если вы добавите каштаны, вы можете приготовить каштановый рис, если вы добавьте тыкву, вы можете приготовить рис из тыквы, если вы добавите редис, вы можете приготовить рис из редиски, если вы добавите полынь, вы можете приготовить рис из полыни, если вы добавите силагги, вы можете приготовить рис силагей. Корейский пибимбап – это полностью интегрированный прием пищи.Это комплексный набор bibini, в который входит все, что вы хотите. Если основной пищей является рис (ян) и ячмень (инь), то основными продуктами питания являются пять зерновых культур, таких как пшеница, просо, сорго, просо и гречка. Если вы добавите пять продуктов (фасоль, красную фасоль, просо и зерна), то это будет пятизерновой рис. Согласно принципу инь-ян, в кимчи основным компонентом является капуста и редис, а вспомогательными – приправы. Редис, корнеплод, растет в подземном мире инь (инь), но форма его ян (ян), а капуста растет в земле ян (ян), но форма ее инь (инь). поэтому они имеют форму инь (инь). Инь становится ян, а ян становится инь. Рекомендую (по вкусу). В частности, редис и капуста, которые можно считать основными овощами, растут в осеннее время инь и служат пищей на зиму, поэтому они — наши люди донги, которые скрашивают мир инь. Он представляет собой идею(мысль Джесейхва Хонгик Инган).

Сегодня день приготовления кимчи, и мы обсуждаем, что кимчи явно содержит принципы инь и ян.

일본어

甲辰年（甲陣年）の月曆（月暦）を最後の１枚だけ残して渡す日、１１月３０日（旧暦１０，３０）の週末（週末）である。 甲辰年 乙亥月 戊戌日（甲陣年を解く月武術日）だ。 年日(年日)が戊甲沖(武甲虫)して辰戌沖(陳述虫)するので、互いに肩制(牽制)して緊張(緊張)し、互いに和(和)して仕事をしていかなければならない。 そんなに暖かいだけだった秋の日だったので、今日は零下に落ちてキム・ジャンハは結構寒い。 金曜日に、南江、青報、売送などが働き、大きな詐欺が来て助けてくれる中、白菜2百余あげと大根を整えて寺院だ。妻（妻）と宇堂（ウダン）は夜遅くに子時が過ぎる頃まで味​​付けの側波を整え、今朝早くからキムジャンをする。 昨年に監督したキムチは今年初めにキムチ冷蔵庫が故障する風にキムチを他人に広げてくれたので、唐辛子値と味付け値まで問えば半百萬（半百万）ウォン打つことになるのが残念でしたが、キムチ冷蔵庫を最新型超節電用（最新型超節電用）で購入したときに合わせて金長前日の昨日入ってくる。節電冷蔵庫という国家支援金200,000ウォンを受ける冷蔵庫という。さらに、小さな冷蔵庫を1つ加えて購入すれば50万ウォンであれば良いので、2台を入れて冷蔵庫が4台になる。 貧寒（貧しい）に成長した私が末年（末年）は富子（金持ち）で暮らしても過言ではない。それでも謙遜（謙遜）に生きなければならない。 モクウ党の金長は公事である。一家だけで食べる冬肉がキムチではなく、様々な家族、複数の人が食べる街だからだ。私の家のサリムサルが大きくなったのだ。 唐辛子粉を準備するのに750,000ウォンをはじめ、ニンニク、牛乳、牡蠣、玉ねぎ、側波、大根、生姜、エビの煮などに白菜、大根、よもぎ、ゴドロ抜き、ネギのキムチなどを合わせると1,000,000ウォン持たない。ほぼ倍の値になる。それでも助けられたことがあり、箸ガル一樽は女僧で道伴後學になった長項の農璟が求めてきた。特に外家である保寧市雄川白水洞（保寧市雄泉白水洞）で100放棄の白菜と大根、側波などを總府の正昊（チョンホ）が天安からトラックを借りて乗って乗せて運んだので助けが大きい。 我が民族は天下統一（天下統一）を指向（志向）して近一萬年歷史（近一万年歴史）の正統道家長子國（正統道家長子国）としてその傳統（伝統）を引き継いだ国民（国民）なのだ。飯饌（おかず）通りの代表であるキムチ料理（料理）したのでキムチという一つの饌（ちゃん）に色々なものを入れて融合（融合）した食べ物なのだ。 キムチの種類（種類）としても、白菜キムチ、大根キムチ、ヨモギキムチ、パキムチ、ゴドゥルギキムチなど多様で様々な味付けと統合（統合）し、一つの賛美キムチを建て熟成（熟成）させる。熟成させたキムチは世界が認め、今は世界五大營養食品（世界５大栄養食品）に含まれる。健康食品として檢證（検証）されて認められる。 特に、過去のコロナ傳染病（伝染病）が猖獗（窓口）することに韓国が比較的その傳染率（伝染率）が少なかったが、外国の評論（評論）でその理由がキムチを摂取したためだった。キムチは様々な材料が一つに統合されて熟成（熟成）されるので、完全に完全に融合になったことで統一數（統一度数）の象徴である食べ物ということだ。 唐辛子粉なしで澄んだキムチを水キムチと言いながら、シンゴクに入れるとシンゴンジ、絞って盛ると塩辛いと言った。 実際、キムジャンは冬を過ごすための冷たい街で寒い冬になる前に盛り込んだ。 文明が発達した近世に至っては、キムチ冷藏庫（冷蔵庫）が別途製作され、一年間保存しておき、一年十二ヶ月間キムチを食べられる世界になる。いつからかキムチ飮食文化（食文化）が定着し、韓国民族はキムチがなければご飯を食べることができないという言葉が出てくる地経になる。 世界を統一して主管（主管）する民族の象徴が総合的な食物から始まる。 誠敬信の精神を象徴する奉祭祀に必要（必須）であるシルトックもキムチのように様々な種類をまとめる。豆を入れると豆餅、小豆を入れれば小豆餅で、カボチャを越​​えるとカボチャ餅になる。栗を入れれば栗餅になるが、餅餅の特徴は陰陽（陰陽）で作るというのが特徴である。米粉の一層に豆でも、小豆でも、カボチャでも、必ず陰陽合になるように一層をのせて餅を蒸したという意味だ。これは天地が合徳する後天世界を指向（志向）して神に真心を上げてその世になることを祈願（祈願）したという意味だ。 韓国の祭祀床（祭事上）が統合的（統合的）だ。 陰陽五行理致（陰陽五行一）で陳說（真説）させた。最初の飯（半）列もやはり陰陽で局を一緒に陳説する。 2行目は盞（グラス）列です。酒杯または茶盞（茶杯）を置く。三つ目は飯（半：ご飯）とペアの羹（ギャング：国）を並べて置き、また飯羹（半ギャン）とペアの饌（ちゃん）の列を置いたのでキムチは必需（必須）に上げた。キムチも陰陽で塩味と水キムチを一緒に上げた。 四つ目は炙（赤）ジュロ陸地（陸地）の肉類（肉類）と海物（海産物）の魚類（魚類）で、これも陰陽で東に魚類（魚類）を肉類（肉類）は西側に鎮説した。家ごとに各己（それぞれ）違うのが祭禮法（製芸法）だが、ジュゲンサンパクガネ家の中での基準（基準）がこのようだ。祖父が禮法（礼法）にも非常に明哲（名鉄）されたからだ。 五番目がジェット上の前から見れば一番前に果（果：果実）列だ。 四實果（事実科）でナツメ（棗：組）、栗（栗：律）、柾（枾：詩）、梨（梨：李）順（順）なので、やはり陰陽一郎紅東白西（紅東白書） ）柿を置いて中が白色の船を柿の右側に置いた。 ナツメ、夜の紅東白西（紅東白書）が再び柿と腹で紅東白西（紅東白書）になるので、小さな果物 紅東白西（紅東白書）と大きな果物の紅東白西（紅東白書）は陰陽（陰陽）である。種子で見ても種が一つであるナツメガヤン（陽）で東で、通常3粒の夜は西側である。 一石三極（一石三極）の一世、一君王（日軍王）に三政丞（三正勝）の象徴である。柿と梨の陰陽で巻いた六曹判書（六条判書）の臣（神）であり、船は民を象徴するので陰陽関係である。 このように五行でジェット像を姿は五行（五行）の象徴である。キムチで大根と白菜が天地陰陽（天地陰陽）といえば必須的（必須）の代表（代表）味付けは唐辛子粉、ネギ、ニンニク、塩、箸、その他などは五行と言う。 ご飯もそうだ。大豆を入れると大豆ご飯、小豆を入れると小豆ご飯、さつまいもを入れるとさつまいご飯、栗を入れると栗米、かぼちゃを入れるとかぼちゃご飯、大根を入れると大根ご飯、よもぎを入れるとよもぎご飯、シレギを入れるとシレ 韓国のビビンバは完全統合食（完全統合式）だ。入れたいものすべて入れてビビニ総合セットだ。 主食（株）も、陽（羊）のご飯と陰（陰）の麦飯が乾坤陰陽（乾固陰陽）であれば、小麦、鳥、樹獣、キビ、そばなど五穀の株がある。五種類（大豆、小豆、ジョー、穀物を入れると五穀（五穀）ご飯という。 陰陽理致（陰陽一）でキムチも主（株）は體（体）として白菜と大根で、味付けは用（龍）で副（部）である。 根菜蘇（野菜）である大根は陰（陰）の地下（地下）で育つが、体は陽（羊）であり、逆に白菜は陽（羊）の地上で育つが、体は陰（陰）であり、互いに陰（陰）は陽（陽）で、陽（羊）は陰（陰）で取向（好み）する。 特に野菜の中に主と見られる大根と白菜は秋の陰の時間帯に育って冬の飮食になってくれるので、陰道世上（陰島の世界）を明らかにする我が東夷民族（同民族）の濟世理化弘益人間思想（ジェセイ化弘益人間思想）を代弁するということだ。 今日はキム・ジャンハの日でキムチに陰陽（陰陽）の理致（イチ）が明確（明確）に含まれていることを論（論）する。

스페인어

Es el fin de semana del 30 de noviembre (10 y 30 del calendario lunar), día en el que se pasa la última página del calendario lunar del año de Gapjin. Es el (Día de las Artes Marciales en el mes de Eulhae, año Gapjin). A medida que los días del año van y vienen, debemos controlarnos unos a otros, estar tensos y trabajar en armonía unos con otros. Era un día de otoño muy cálido, pero hoy estaba bajo cero, por lo que hacía bastante frío para hacer kimchi. El viernes, Namgang, Cheongbo, Maesong y otros trabajan y, con la ayuda del yerno mayor, cortan y encurten unas 200 cabezas de repollo y rábanos.Mi esposa y Udang prepararon cebollino, un condimento, desde altas horas de la noche hasta alrededor de la medianoche, y comenzaron a preparar kimchi temprano esta mañana. En cuanto al kimchi que almacené el año pasado, mi refrigerador de kimchi se estropeó a principios de este año, así que lo regalé todo a otros, así que considerando el precio de los pimientos y los condimentos, me preocupaba que costara medio millón de wones, pero Compré un refrigerador de kimchi nuevo. Lo compré para usar (el último modelo para uso especial) y llegó ayer, un día antes del kimchi, a tiempo. Debido a que es un refrigerador que ahorra energía, recibe 200.000 wones en subsidios gubernamentales.Dijeron que costaría 500.000 wones comprar un refrigerador pequeño adicional, por lo que trajeron dos refrigeradores, haciendo el número de refrigeradores cuatro. No es exagerado decir que yo, que crecí pobre, viviré una vida rica en mis últimos años.Aun así, debemos vivir con humildad. El kimchi Mokwoodang es un asunto público. Esto se debe a que el kimchi no es un alimento de invierno que pueda consumirse sólo en un hogar, sino que es alimento para muchas familias y personas. Los gastos de mi hogar han aumentado. Cuesta 750.000 wones preparar pimiento rojo en polvo, así como ajo, carne de res, ostras, cebollas, cebolletas, cebolletas, jengibre, camarones salados, repollo, rábano, corona de corona, raíz de rábano, kimchi de cebolla verde, etc. Súmelo, cuesta 1.000.000 de wones. Cuesta casi el doble. Aún así, recibí ayuda y Nonggyeong de Janghang, una monja que más tarde se convirtió en una erudita de Taoban, salvó un cubo de pescado salado. En particular, Jeong-ho, el jefe del condado, entregó 100 cabezas de repollo, rábanos, cebollinos, etc. desde Baeksu-dong, Ungcheon, Boryeong-si, en camión desde Cheonan. . La ayuda es genial. Nuestro pueblo aspira a la unificación del mundo y ha continuado la tradición como el país más antiguo del taoísmo ortodoxo durante casi 10.000 años de historia. Como son la gente del país, cocinaban kimchi, una guarnición representativa, y es un alimento que combina varias cosas en una guarnición llamada kimchi. Hay varios tipos de kimchi, como kimchi de col, kimchi de rábano, kimchi corona, kimchi de cebolla verde y kimchi godeulppaegi, y se combina con varios condimentos para hacer un kimchi de guarnición y madurado. El kimchi añejo es reconocido en todo el mundo y ahora está incluido entre los cinco alimentos nutritivos más importantes del mundo. Ha sido verificado y reconocido como un alimento saludable. En particular, se dice que nuestro país tuvo una tasa de infección relativamente baja durante el reciente brote de la pandemia de coronavirus, y una revista extranjera dijo que la razón de esto fue el consumo de kimchi. El kimchi es un alimento que es símbolo de unidad porque varios ingredientes se integran en uno, se maduran y se fusionan completamente. El kimchi elaborado claramente sin polvo de pimiento rojo se llamaba kimchi de agua. Si se servía suave, se llamaba suave. Si era salado, se llamaba salado. De hecho, el kimchi se prepara antes del frío invierno como guarnición para pasar el invierno. En la era moderna, cuando la civilización se desarrolló, se fabricó un refrigerador separado para el kimchi, y el kimchi podía almacenarse durante un año y consumirse durante doce meses al año. En algún momento, el kimchi se convirtió en una cultura gastronómica, hasta el punto de que se decía que los coreanos no podían comer sin kimchi. El símbolo de la nación que unifica y gobierna el mundo comienza con la alimentación integral. Al igual que el kimchi, se elaboran juntos varios tipos de sirutdeok (pasteles de arroz) como kimchi, que es parte esencial del Bongjesa (Bongjesa), que simboliza el espíritu de fidelidad a la Biblia. Si agrega frijoles, se convierte en pastel de arroz con frijoles, si agrega frijoles rojos, se convierte en pastel de arroz con frijoles rojos y si agrega calabaza, se convierte en pastel de arroz con calabaza. Si le añades castañas se convierte en pastel de arroz con castañas, y la característica del sirutdeok es que está elaborado con el yin y el yang. Esto significa que el pastel de arroz se cuece al vapor añadiendo una capa de harina de arroz, ya sean frijoles, frijoles rojos o calabaza, para que se combinen el yin y el yang. Esto significa que apuntamos al mundo después del cielo, donde el cielo y la tierra se unen, y oramos para convertirnos en ese mundo ofreciendo nuestra sinceridad a Dios. Se integran las mesas de ritos ancestrales de nuestro país. Se estableció según los cinco elementos del yin y el yang. En la primera fila prohibición, la sopa se sirve junto con el yin y el yang. La segunda línea es la línea (copa). Coloque un vaso o una taza de té. En tercer lugar, (mitad: arroz) y su compañero(gaeng: sopa) se colocaron uno al lado del otro, y (bangaeng) y su compañero (guarniciones) se colocaron uno al lado del otro, por lo que el kimchi figuraba como esencial. El kimchi también se sirvió con yin y yang, kimchi salado y kimchi de agua. La cuarta línea es la línea, que es el pescado de la tierra y el marisco del mar. Esto también es Yin y Yang, con pescado en el este y carne en el oeste. Aunque las leyes ceremoniales son diferentes para cada familia, el estándar en la familia del Parque Juryeomsan es el siguiente. Esto se debe a que mi abuelo comprendía muy bien las leyes rituales. En quinto lugar, si miras al frente de la mesa, hay una fila de frutas al frente. Las cuatro frutas reales son azufaifa (Jo), castaña (Yul), caqui (Poesía) y pera (Lee). Este es también el principio del yin y el yang; se colocaron azufaifas rojas. en el lado este, se colocaron castañas blancas cortadas en el lado derecho, se colocaron nuevamente caquis rojos y peras blancas en el lado derecho. Se colocó en el lado derecho del caqui. A medida que el Hongdong Baekseo de azufaifas y castañas vuelve a convertirse en Hongdong Baekseo de caquis y peras, el Hongdong Baekseo de frutas pequeñas y el Hongdong Baekseo de frutas grandes se convierten en yang-yang. En cuanto a las semillas, una azufaifa con una semilla es yang (yang) hacia el este, y las castañas con tres semillas suelen estar hacia el oeste. Es el principio de matar tres pájaros de un tiro y es un símbolo de un rey y tres reyes. Con el yin y el yang del caqui y la pera, el caqui es el dios del Seis Jopanseo, y la pera simboliza al pueblo, por lo que existe una relación de yin y yang. Organizar la mesa en cinco filas de esta manera es un símbolo de los cinco elementos. Si se dice que el rábano y el repollo son el yin y el yang del cielo y la tierra en el kimchi, se puede decir que los condimentos esenciales como el pimiento rojo en polvo, las cebolletas, el ajo, la sal, el pescado salado y otros son los cinco elementos. Lo mismo ocurre con el arroz. Si agregas frijoles, puedes hacer arroz con soja, si agregas frijoles rojos, puedes hacer arroz con frijoles rojos, si agregas batatas, puedes hacer arroz con batatas, si agregas castañas, puedes hacer arroz con castañas, si agrega calabaza, puedes hacer arroz con calabaza, si agregas rábano, puedes hacer arroz con rábano, si agregas artemisa, puedes hacer arroz con artemisa, si pones ensilaje, puedes hacer arroz ensilaje. El bibimbap coreano es una comida completamente integrada.Es un set completo de bibini que incluye todo lo que quieras incluir. Si el alimento principal es el arroz (yang) y la cebada (yin), entonces hay cinco cereales como el trigo, el mijo, el sorgo, el mijo y el trigo sarraceno como alimentos básicos. Si le agregas cinco cosas (frijoles, frijoles rojos, mijo y cereales), se llama arroz de cinco granos. Según el principio del yin-yang, el kimchi tiene repollo y rábano como cuerpo principal y condimento como asistente. El rábano, un tubérculo, crece en el inframundo del yin (yin), pero su forma es yang (yang). Por otro lado, el repollo crece en el suelo del yang (yang), pero su forma es yin (yin). entonces tienen forma de yin (yin). El yin se convierte en yang y el yang se convierte en yin. Recomendar (sabor). En particular, el rábano y el repollo, que pueden considerarse los principales vegetales, crecen durante la época yin del otoño y sirven como alimento para el invierno, por lo que son nuestros pueblos Dongi los que iluminan el mundo yin. Representa la idea de (Pensamiento Jeseihwa Hongik Ingan). Hoy es el día para hacer kimchi y comentamos que el kimchi contiene claramente los principios del yin y el yang.

[출처] #3463 나는 누구인가? - 김장 公事(공사) Kimjang works|작성자 해인1691 HAE IN 1691