땅콩 및 알레르기 알아볼까 (삶은 볶은)

[나성희]

땅콩 알레르기, 삶은 땅콩과 볶은 땅콩, 무엇이 다를까?

땅콩 알레르기란?

땅콩 알레르기는 땅콩 단백질에 우리 몸이 과민하게 반응하는 입니다. 땅콩을 먹거나 땅콩 성분에 노출될 때 두드러기, 가려움증, 호흡곤란 등 다양한 이 나타날 수 있습니다. 심한 경우 아나필락시스 쇼크로 이어져 생명을 위협할 수도 있습니다.

삶은 땅콩 vs 볶은 땅콩, 알레르기 반응은?

많은 분들이 땅콩 알레르기가 있는 경우 삶은 땅콩은 괜찮을 것이라고 생각하시지만, 안타깝게도 땅콩 알레르기는 땅콩을 어떻게 조리하느냐에 따라 알레르기 반응의 정도가 달라지지 않습니다. 삶든 볶든, 땅콩에 포함된 단백질은 그대로 남아 있기 때문에 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

땅콩 알레르기, 이렇게 대처하세요!

• 한 진단: 땅콩 알레르기가 의심된다면 반드시 전문의에게 진단을 받아야 합니다.
• 꼼꼼한 성분 확인: 식품 구매 시 땅콩 성분이 포함되었는지 꼼꼼하게 확인해야 합니다.
• 외식 시 주의: 외식 시에는 음식에 땅콩이 들어갔는지 꼭 확인하고, 땅콩 오염 가능성이 있는 곳은 피하는 것이 좋습니다.
• 응급약 상비: 아나필락시스 쇼크에 대비하여 에피펜과 같은 응급약을 항상 휴대해야 합니다.
• 알레르기 정보 공유: 주변 사람들에게 자신의 땅콩 알레르기 사실을 알리고, 비상 상황 시 도움을 요청할 수 있도록 해야 합니다.

두드러기, 가려움증, 얼굴 부종 등

.mkhealth.co.kr

땅콩 알레르기

과자, 초콜릿, 빵 등

.foodspring.co.kr

땅콩 성분 함유 식품

응급약 에피펜

.koreatimes.net

에피펜

식품 포장지에 표시되는 알레르기 정보

.foodsafetykorea.go.kr

식품 알레르기 주의 표시

땅콩 알레르기, 한 정보와 주의를 통해 안전하게 생활하세요!

더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.

참고: 땅콩 알레르기는 개인마다 의 정도가 다를 수 있으며, 위에 제시된 정보는 일반적인 정보일 뿐, 의료적인 조언을 대체할 수 없습니다.

Disclaimer: The information provided here is for general knowledge and informational purposes only, and does not constitute medical advice. Always consult with a qualified healthcare profession ¹ al for any health concerns or before making any decisions related to your health.  

1. megmill.com

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