고구마 또띠야 피자

[사랑인내감사]

군고구마 또띠야 피자*피자*또띠야*군고구마*간식

 

어제 구워둔 군고구가 남아있어

급 만들게된 군고구마 또띠야피자~

도우만들필요없이 또띠야을 이용하고..

냉장고속 자투리 식재료 털어넣고 만들게된

군고구마 또띠야피자~

만들기도 착하고 자투리식재료를 이용했던지라

재료비도 들지않아서 더 맛있는건 아닌쥐..ㅋ

 군고구마 또띠야피자 재료알아보기

군고구마 필링(군고구마+버터)

또띠야

냉장고속 자투리 식재료(본문참조)

콜비잭치즈(피자치즈로 대체가능)

스파게티소스

 

어제 군고구마 라떼 만들고 남은 고구마~

http://blog.naver.com/fruit528/120201720154 군고구마라떼 보러가는길

군고구마 라떼 보러가믄 고구마효능까지 볼수있어욤~

 

호박고구마를 구웠더니 색깔이 참 노랗고 이뽀요..

군고구마에 버터를 조금 넣어주시고요..

혹시 농도를 맞춰야할정도면 우유나 생크림으로 맞추시면 되네요~

 

토핑하기 좋게 짤주머니에 넣어두어요~

얼마전까지만해도 여수에서 또띠야 구하기 힘들었는데

요즘은 대형마트에가면 쉽게구할수있어

피자만들때 느므 편하고 좋다요..

도우 안만들어도되니 정말 편하고

얇팍한 또띠야맛도 좋구요~

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또띠야는 팬에 한번 구워서 사용하심 좋구요..

귀찮으심 모..걍 사용해도 괜츈합니다

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이때 오븐은 180도로 미리 예열해두심 좋아요~

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이제 냉장고속에 남아있는 식재료를 찾아내

토핑 재료로 사용하심 되는데요..

어떤 재료를 사용할것인가 그런건 없구요..

자투리야채는 머든 상관없고..

해물이건 고기건 남아있는 식재료는 머든 상관없답니다..

전 양파와 베이컨 브로콜리를 사용했어여~

 

양파1/2개 다져서 볶아주었구요..

브로콜리도 데쳐서 다져주었어여..

 

베이컨이 몇장 남아있길래

바삭하게 구워서 키친타올에 올려 기름기 빼주고

다져 주었구요~

이렇게 토핑재료 준비하고..

 

구워진 또띠야위에..

스파게티 소스를 발라주었는데요..

스파게티소스없음 토마토소스나 케찹을 사용하심 되네요..

 

몇일전 구입해서 소분해둔 콜비잭치즈~

넉넉히 올려주었어여..

피자치즈 올려도 되구요~

 

준비된 야채와 베이컨  올려주고..

 

다시한번 콜비잭치즈 뿌려주고..

 

군고구마필링으로 마무리~

 

모..

이정도면 비주얼은 시판 피자와 비슷..ㅋㅋ

 

미리 예열해둔 오븐에 넣고 구워요~

 

또띠야를 도우로 사용했고

야채도 익혔고 베이컨도 구웠기때문에

콜비잭치즈만 녹아내릴정도로 구워주면 될거 같아요~

180도에서 15분정도 구웠나봐요~

오븐사양에따라 온도와 시간은 조절하심 되구요~

 

음~

군고구마 필링이 구워져가꼬..

안그래도 구운고구마인데 한번 더 구워지니

겉이 약간 바삭해졌어여..

한입베어물면 부드러움은 남아있지만요~

 

으흐흐~

요고요고 고구마 제철일때 꼭 함 만들어 봐야할듯요~

 

ㅋ..카메라 초점도 고구마 필링에 맞춰져가꼬..ㅎ

 

또띠야로 간단하게 만든 피자지만

어른 세명은 거뜬히 먹을만한양~

커피나 우유와 함께한다면 간단한 브런치로도 굿~乃

 

어제 점심은 요 군고구마 또띠야피자로 해결..!!

 

부드럽게 녹아내리는 치즈와..

야채들의 만남에 짭쪼름하고 고소한 베이컨까지~

정말 입안을 춤추게 하는 맛입니다..

아이들 피자먹다보면 도우를 안먹는 경우도 많은데..

고구마피자는 요요 군고구마 맛이라

부드럽고 고소해 끝까지 먹게되는 피자라지요~

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오늘부터 날씨가 좀 풀어진다 하던데..

아직 밖을 안나가봤어여..

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학교에서 돌아올 아이들 간식으로

고구마피자만들어 아이들 영양 챙겨보세요~

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행복한 하루 보내시구요~