방사능이 적은 장보기 요령

★) 시장 볼 때 참고하면 좋은 글 쇼핑시 주의할 것(방사능을 집으로 가져가지 않도록 한다)  내부피폭의 90% 가까이가 먹거리에 의한 것이라고 한다.  인터넷을 검색해 보면 주의해야 할 먹거리에 관한 많은 정보들을 알 수가 있는데,  이것을 평소 심각하게 검토하고 있다가도 업무에 지친채로 장을 보러간다든가 하면, 원전 사고 이전의 감각으로 무의식적으로 장바구니에 넣어 집에 들고 와 버리는 일이 있다.  그러므로 이런 일이 없도록 하기 위해서 이것만은 조심하자는 의미에서 요점을 정리했다.  방사능을 경감시키는 조리에 대해서도 기사를 정리할 예정이지만, 우선 집 안으로 오염된 식품을 반입하지 않는 것이 중요합니다.  (정리→ 방사능을 감소시키는 식품조리법 )  오랫동안 지켜져 왔다고 하는 1 년간 1 밀리 시버트의 기준을 정확하게 지키려고 하면, 개인이 가이거 카운터를 구매해야하지만, 국내에서는 품절이거나, 어떤 제품이 잘 모르거나 해서, 손에 넣을 수 없는 사람이 많기 때문이 아닐까요.  저도 짐작만으로 사기에는 비싼 물건이기에, 아직 사지 않았습니다.  (※ 게다가 간이 검사기로는 식품 내부의 방사능은 측정할 수 없습니다)  저는 계산을 잘 못하므로 "어쨌든 이것은 피하자"는 대략적인 방식으로 우선 내부 피폭을 막아보고자 합니다.  특히 추천하는 사이트를 마지막에 싣고 있습니다.  함께 참조하십시오.  또한 방사능을 감소시키는 식품의 처리법 , 방사능으로부터 몸을 지키는 식품이라고 하는 정리된 기사도 만들었으니 참조하십시오.  ※이 기사는 앞으로도 가필 수정해 나갈 것입니다.  일반  우유와 생선, 원전 근처의 식재료를 피하기  산지를 표시하지 않는 슈퍼 피하기  1 ㎏ 당 10 베크렐 (요오드, 세슘)보다 작으면 안전하다고 본다 ← 낮으면 낮을수록 좋으며, 무엇이 절대 안전하다고 말할 수는 없는 것이므로 삭제했습니다.  EU 수입 제한 지역 (식품 및 사료의 수출에 있어 검사가 필요한 수입 제한 대상 지역) : 후쿠시마, 군마, 이바라키, 토치기, 미야기, 야마가타, 니가타, 나가노, 야마나시, 사이 타마, 도쿄, 치바, 카나가와 (프랑스에서는 + 시즈오카)  간이검사기로 기능식품의 오염도를 측정하는 경우에는, 토양이나 건물 등에 부착하는 방사성 물질의 영향으로 인해 식품만의 수치를 정확하게 측정하는 것이 어렵다는 점에 주의.  또한 두께가 있는 음식은 내부의 방사능을 측정할 수가 없다.  한번이라도 이상한 음식을 유통시킨 경력이 있는 회사의 것은 사지 않는다. (세부 사항 - 방사능 오염 식품 정보 )  후생노동성이 발표한 식품의 방사성물질검사 데이터를 보면 ( 식품의 방사능 검사 데이터 가 사용하기 쉽게 정리되어있다)  생선  조개, 작은 생선(小魚), 생선알은 오염되기 쉬운 음식.  주의가 필요.  미야기 바다 ~ 스루 앞바다까지 위험  생물(生物) 상태에서 농축(濃縮)되므로, 지금까지는 작은 생선, 6 월 중간크기 , 7월은 대형으로 그 범위가 확대된다.  대형 어류일수록 고농도.  체르노빌의 경우 사고 1 년 후의 오염이 가장 높았다 생육 환경의 폐쇄성으로 인해 오염도가 높아진 경우도 있었다.  미에현(三重県) 물고기의 수용에 관하여  : 오염된 물고기를 팔아주는 부흥 지원책을 발표하고 있었지만, 미에현산으로 판매한다는 것은 오해이며, 방사능 측정치를 첨부하여 안전이 확인된 물고기라는 전제하에, 현시점에서는 유통조건이 충족되지 않았다는 코멘트를 발표 ( 6 월 22 일 기사 )  사기 전에,  각각의 지역(都道府県)이 실시하고 있는 수산물의 방사능 검사 결과 집계를 참조 ( 가치가와 토시오 공식 사이트 에 정리되어 있다.  최신정보는 수산청 HP . 식품의 방사능 검사 자료도 참조.)  해초  오염되기 쉬운 식물.  전반적으로 주의가 필요.  후쿠시마 바다 ~ 치바 앞바 다까지 다시마, 미역은 절대 안 됨.  다시마 수확기?(漁期)는 해금일(5월부터 7월)로부터 9 월 중순까지.  우유, 유제품  우유는 어떤 지역의 것이라도 위험 방사능 오염 지역의 목초 및 젖소가 다른 사육 지역으로 이동하고 있기 때문이다.  유키지루시(雪印), 메구미루쿠(メグミルク)는 자체 검사는 하고 있지 않다. 우유에는 후쿠시마 산 원유가 사용되고 있다  메이지 유업(明治乳業)은 자체 검사를 하지 않는다. 후쿠시마 산 원유는 사용되지 않고 있다.  모리나가 유업(森永乳業)은 자체 검사는 하지 않는다. 후쿠시마 산 원유는 사용하지 않고 있다. (요구르트, 디저트 등 모두)  협동 유업(協同乳業)은 자체 검사는 하고 있지 않다. 후쿠시마 산 원유는 사용하지 않는다. 사내 기준 30 베크렐（엄격한 수치;きびしめ）← 2011/07/07 전화 확인.  25 년전 체르노빌 사고당시 국내 기준이 정비되지 않았기 때문에 자체적으로 검사를 위해 회사에서 정한 기준 (30 베크렐)을 만들었다. 현재는 정부가 국내 기준을 세우고 있기 때문에 그것에 따르고 있다.  현재 자체 검사를 하지 않는 것은 25 년 전에 구입한 검사 기기가 고장 났기 때문에, 새로운 검사 장비를 발주해두고 있지만, 품귀로 인해 좀처럼 구해지지 않는다.  그 때도 국가의 기준에 따라 검사를 실시한다.  고이와이유업(小岩井乳業)은 자체 검사를 하지 않고 있다.  후쿠시마 산 우유는 일부 (자판기 등에서 판매되고 있는 우유음료 등) 소량 사용되고 있다 (우유에 관한 자세한 내용은 【원전】 전화로 물어 보았습니다 각 회사의 우유산지 방사능 검사 현황 참조)  각 회사가 독자 검사를 하지 않는 경우, 각 현의 기관이 측정을 하고 있지만 그 검사에는 스트론튬검사는 포함되지 않았다 (자세한 내용은 【원전】 전화로 물어 보았습니다 각회사의 우유산지 과 방사능 검사 현황 )  특히 유청은 위험.  탈지(スキムミルク)(탈지분유)도 위험, 버터, 치즈 등 수분이 줄어 유지방 분의 비율이 높은 가공품일수록 오염의 정도가 적다.  유청음료, 빵, 과자에 첨가물로 유청 (우유를 지방분과 수분으로 나누었을 때, 원래 포함되어 있던 방사성 물질의 90%가 유청으로 이동)이 사용되고 있는 것이 많기 때문에, 피하도록 한다.  고기  소는 전국으로 이동하고 있기 때문에 개체식별을 참조 ( PC , 모바일 )  국산이라는 표기만으로는 안전을 담보할 수 없기 때문에 브랜드육을 권장하지만 산지세탁(ロンダリング )도 있음  쇠고기는 국내의 다른 농장뿐만 아니라 호주도 있으므로 넓은 범위에서 주의가 필요하다 ← 5 월 말 보도 는 오보였던 것 같습니다 ( 2011 년 5 월 26 일자 일간 스포츠 기사에 관하여 [오보 】 ).  원래 일본은 BSE(?) 발생국이므로 일본의 쇠고기 수출은 매우 한정되어있다는 것.  외국산은 안심할 수 있다고 합니다.  돼지고기는 미야자키현으로 이동하고 있다  닭도 다른 현으로 이동하고 있다  구마모토현, 고치현, 야마구치현의 파악 가능한 범위에서는, 재해지역으로부터의 가축의 수입은 없음 (2011/07/05 현재)  야채, 콩류  죽순, 버섯은 오염되기 쉬운 음식.주의가 필요  후쿠시마, 이바라키, 토치기 생산은 사지 않는다.  도쿄, 군마, 치바, 사이타마, 미야기도 피한다.  시금치, 부추, 파, 양배추, 긴 형태의 콩, 둥근 모양의 콩에 더욱 주의가 필요.  무, 당근, 감자는 적당히 주의가 필요.  마늘, 파프리카, 양파, 오이, 호박(즈키니호박), 토마토는 더 안전합니다.  2011/07/03 방송 NHK 스페셜에서, 오오츠카 후생 차관이 "야채의 방사능 검사 (검사 체제가 충분치 못하기 때문에), 규제치를 초과한 야채의 유통을 완전히 멈추고 있지는 않다 "라고 발언  콩, 콩 제품  콩은 세슘을 흡수하기 쉽기 때문에 주의가 필요 (일설에 의하면 사과를 1로 했을 경우 160 배 흡수)  콩 수확기는 가을  콩 가공 식품은 두부, 튀김, 비지, 간장, 된장, 콩가루, 두유, 낫토 등.  모두 가을 이후 주의  과일  블루베리, 크랜베리, 이끼복숭아 등 베리류는 방사능을 가져오기 쉽지만, 재배 환경에 따라 의존도가 달라짐  사과, 배, 살구, 딸기, 체리, 라스베리가 보다 더 안전  加工食品 가공 식품  산지표시가 없는 것은 사지 않는다  한번이라도 이상한 음식을 유통시킨 경력이 있는 회사의 것은 사지 않는다 (세부 사항 - 방사능 오염 식품 정보 )  맥주는 오염의 영향 피크가 1 ~ 2 년 후  카레종류에 대해.  하우스식품은 원전에서 약 180km 거리에 관동 공장이 있습니다.  S & B 식품은 원전에서 약 150km 거리에 미야기 공장이 있습니다.  아사히 맥주는 원전에서 60km 거리 후쿠시마 공장이 가동 중  비교적 안심되는 것:  일본 코카콜라, 하인즈, 오오츠카 제약, 산토리, 네슬레, 산가리아  유청 음료, 빵, 과자에 첨가물로 유청 (우유 지방과 수분으로 나누어 때 원래 포함되어 있던 방사성 물질의 90 %가 유청로 이동)이 사용되고있는 것이 많기 때문에 피하기  は完全にはあてに出来ないが、参考にできるサイト→製造所固有記号Wiki PC モバイル、製造所固有記号リスト 제조회사고유기호?(製造所固有記号)는 확실히는 알 수 없지만, 참고 가능한 사이트 → 제조회사고유기호 Wiki PC 모바일 , 선반 고유 기호 목록  쌀、밀  지금 파는 쌀은 작년 (2010 년) 가을에 수확한 것이므로 괜찮다  쌀은 다음 수확기가 되면 오염으로 인한 영향을 받는다.  올해 수확한 쌀은 가능한 원전에서 먼 생산지를 선택한다.  이와테, 아키타, 니가타, 나가노, 야마나시, 아이치보다 외부는 괜찮아.  아키타와 니이가타는 괜찮다.  麦、ライ麦は汚染されやすさは低いらしいが、米と同じような感覚でいいのでは 보리, 호밀은 오염의 용이성 낮다고 보나, 쌀과 비슷하다고 보면 될 듯.  현미는 미네랄 풍부하지만 밀기울에 오염 물질이 쌓이기 쉽기 때문에 올해 (2011 년 가을) 수확 분부터 주의  청일(日清)의 박력분 플라워는 주요 원산지 미국.  그러나 군마, 사이타마의 밀가루도 조정을 위해 배합.  카멜리아 (강력분)은 100 % 캐나다, 미국산  겨울에 파종하는(?)보리는 6 월경에 수확 된다  방사성 물질의 검사를 행하고 있는 기업, 소매점 등  Oisix (인터넷 슈퍼. 모든 항목에 대해 매일 검사 실시. 농림 수산청의 먹고 응원하자! 페어에 참가중)  - Oisix 방사성 물질에 대한 대처에 대해  래디쉬보야らでぃっしゅぼーや (인터넷 슈퍼. 재배 전에 토양 분석, 출하 전에 샘플 분석, 납품 전에 샘플 분석 6 월 하순에서 추가 검사 체제를 강화 예정이다. 농림 수산 성의 먹고 응원하자! 페어에 참여 중 )  - 향후 방사성 물질의 검사체제에 대해  대지를 지키는 모임 (넷 슈퍼. 1988 년부터 방사능 측정을 행하여 왔다. 5 월까지는 기존 체제 강화와 간이 검출기의 증량, 6 월 이후에는 정확한 측정 장치를 순차적으로 도입하여 검사 체제 강화 예정)  - 식품의 방사능 오염에 대해서  동도 생협 (개인택배 가능한 슈퍼. 1988 년부터 방사능 측정을 행하여 왔다. 자체검사는 비정기적으로 1 일 3 ~ 4 품목으로 하고 있는 듯) - 방사성 물질의 농축 수산물에 대한 영향에 관한 당면한 대응에 관하여(2011/6/2)  그린 코프 (인터넷 슈퍼. 2011/06/23 전화 확인 현재, 외부 위탁으로 1 일 2 품목까지 식품 샘플링 검사.  결과가 빨리 나와서 일주일 걸린다  앞으로는 독자적으로 장비를 구입하여 검사 체제를 강화할 예정)  - 잔류 방사능 검사 결과를 알려 드립니다 (vol.1) ‘  내츄럴 하모니 (인터넷 슈퍼. 며칠 간격으로 몇 품목 씩 전문 기관에 의한 검사를 실시)  - 후쿠시마 첫 원자력 발전소 지진 사고에 의한 농산물에 관한 정보 공개  생활 클럽 - (인터넷 슈퍼 현재 위탁에 의한 자체 검사를 실시하고있다. 9 월부터 2 개소의 딜리버리 센터에서 음식 방사능 측정 장비를 배치하고, 거의 전 품목을 대상으로하는 물류 제품 방사능 검사를 시작 예정) - 제 22 회 총회에서 결정한 "원전 대응"에 대해서  펄 시스템 (인터넷 슈퍼. 며칠 간격으로 몇 품목 씩 독자적인 검사를 행함과 동시에 잠정 규제치의 재검토를 정부에 요구하고 있다) - 방사성 물질의 식품 오염의 대응에 대해서  코프 자연파 (인터넷 슈퍼. 가이거 카운터에 의한 간이 자체 검사와 정밀한 측정이 필요한 것은 전문 측정 기간에 의한 측정을 수시로 실시) - 후쿠시마 원전 사고에 의한 방사능 오염에 관한 기본 견해 (그 3) 세이죠 이시이 (슈퍼) 트위터에서 고기에 가이거 카운터를 대고 검사하고 있다,  관동 이외의 것을 구입해 나갈 방침이 있다는 정보가 있었기 때문에  2011/07/01 고객 상담실에 전화 확인 결과,  원전 사고 이후 특별히 측정을 강화하고 있다 라든가, 공급 업체를 바꾸고 있다든가 는 하지 않고 있으며,  공급 업체에 대해서는 법으로 금지되어 있고, 고기의 측정은 식품의 표면에 가이거 카운터를 두고도 정확하게 측정하는 것은 어려울 것이다. 라는 것.  단지, 넓은 지역에서 골고루 식재료를 구매하고 있기 때문에 선택의 폭이 넓은 것은 매력.  참고 : 먹고 응원하자!  재해 치산 농림 수산물 가공 식품의 이용 정보 (농림 수산)  참고 : "힘내자 후쿠시마!"응원 상점 등록 점포 일람 (후쿠시마현)