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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1428C10F4C885D7426E004 class=captifykhn src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1428C10F4C885D7426" width=1024 actualwidth="1024"></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN title="부산 남구 우암2동 189"><STRONG><FONT color=#000000>내호냉면(부산 남구 우암2동 189)</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN title="부산 남구 우암2동 189"><STRONG><FONT color=#000000>☎ 051-646-6195</FONT></STRONG></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN title="부산 남구 우암2동 189"><STRONG><FONT color=#000000></FONT></STRONG></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN title="부산 남구 우암2동 189"><FONT size=2 face=굴림체>1대 창업주가 <FONT face=나눔고딕>이영순 할머니가 함경도 흥남시 내호리에서 동춘면옥이라는 식당을 하시다가</FONT> </P>
<P align=center><SPAN style="FONT-FAMILY: 나눔고딕,돋움; FONT-SIZE: 10pt">1953년 부산으로 피난와서 이곳 우암동 시장에서 냉면 장사를 처음 시작 하였다.</SPAN>
<P align=center><SPAN style="FONT-FAMILY: 나눔고딕,돋움; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN>
<P align=center><SPAN style="FONT-FAMILY: 나눔고딕,돋움; FONT-SIZE: 10pt">미군의 원조 물품으로 나온 밀가루에 고구마 전분을 <SPAN style="FONT-FAMILY: 나눔고딕,돋움; FONT-SIZE: 10pt">섞어서 면을 만들어.. </SPAN></SPAN>
<P align=center><SPAN style="FONT-FAMILY: 나눔고딕,돋움; FONT-SIZE: 10pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: 나눔고딕,돋움; FONT-SIZE: 10pt">차가운 육수에 말아 나온 것이 부산 밀면(밀국수냉면)의 시초가 되었다.그때가 1954년이다.</SPAN></SPAN></FONT></SPAN>
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카페 게시글
부산/경남
부산 밀면의 진짜 원조
꽹과리
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조회 76
10.09.09 13:29
댓글 1
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첫댓글 태양계 최초의 밀면을 개발한 원조 맞습니다,
평양분으로 6,25당시 피난으로 부산정착후 냉면 재료가 없어 밀을 사용
처음으로 밀면이 탄생했죠 ! ㅎㅎㅎ 빙고!