스크랩 [대구 / 도원동] 풍성 손 메밀묵집 - 메밀손칼국수 & 메밀부추전

[중우아빠 의창군]

 

풍성 손 메밀묵집.. 도원동에 자리한지는 그리 오래 되지 않았지요..

생긴지 얼마 되지 않아 먼저 다녀오신 어머니께서

꽤 괜찮더라고 소개해주신 곳.. 이후로도 계모임 등 여러 모임장소로

활용을 많이 하신다하여 꽤 기대되던 그곳에 다녀왔지요~

오랫만에 급 찰영이라 폰카 리뷰네요..흐...

화질이 다소 낮은 관계로 음식이 식별되지 않더라도 너그러이 봐주세요~*

메밀부추전 5,000원

왠지 쫄깃함이 넘쳐 흐를꺼 같아 주문한 메밀전..

처음에 나왔을때 눈에 들어오는건 중간중간

자리하고 있는 새송이 녀석들...

메밀의 쫄깃함과 함께 새송이도 씹히는 맛을 더해줍니다.

제가 싱겁게 먹는 편이라 그런지 간장을 찍지 않아도

많이 싱겁지 않고 간간하던..

일전에 맛소클럽에 올라온 오월에 메밀의 메밀전과는 사뭇 다른 느낌

혹 오월에 메밀 다녀오신 달서구민분들은 도원동에서 한번

비교 체험 해보시길...

칼국수 나오기전에 세팅..

아삭아삭 시원했던 새김치와 간이 살짝 베인 다시마.

메인메뉴.. 메밀손칼국수 5,000원..

첫인상은 팥죽같은 걸쭉한 국물이 덩그러니..

휘휘 젓가락 저어보니 걸려 올라오는 넓다란 칼국수 특유의 면발들..

여러가지 곡물을 갈아서 육수로 만든듯.. 정말 꼬!쏘!함 그맛..

정체를 밝혀 내고 싶은 마음에 홀짝홀짝 했지만..

검은깨나 들깨 등.. 그리고 추가로 더 들어간 것이 있는듯하나

며느리도 알려주지 않을거 같은 비법 쉬이 알기 힘들겠지요..

김이 들어가서 김의 맛과 함께 어울어진 여러 오묘한 맛...

좁쌀이 듬뿍 들어간 조밥이 반공기정도 따라나옵니다..

조밥과 말아 먹는 국물이 정말 제대로더군요..

칼국수 의외로 안 좋아하는 분들 많으시겠지만..

왠지 한그릇하고 나면 건강해질꺼 같은 메밀칼국수 한그릇..

기회되시면 한번 들러보세요^^

위치는 대곡의 북성로.. 아시죠?

북성로 우동 불고기 집들이 쪼로미 자리하고 있는

라인의 첫번째 모퉁이..

풍성 손메밀 묵집 바로 보이실꺼에요..

제가 일요일 오후에 찾은 터라 주 연령대는 40대이상 어른들이지만..

또 건강을 위해서라면 우리 맛소 회원들께 한번 추천해드리고 싶네요..

오전 10시부터 저녁10시까지 영업합니다~*

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아.. 그리고 일요일에 한의원 가실일이 있다면 용산동에

코끼리 한의원!! 네이버 검색해도 나온답니다..

어머니께서 어제 저녁 왼쪽 발목을 다치시어 일요일 참고

월요일 병원가야지 하고 있던 차에 맛소 지인분께서

우연찮게 알려주신 한의원입니다..

덕분에 한달음에 달려가 어머니 발목 치료도 받고.

좋은 맛집도 알게 되고.. 참 좋은 맛소 인연이라는거..^^...

김문학형님 다시한번 감사드립니다 _(__)_

가격 : ★★★☆☆

맛 : ★★★☆☆

친절도 : ★★★☆☆

---------------------------------------------   이상 맛소 이혁중이였습니다~*     싸이월드 클럽 : Http://club.cyworld.com/sweetinto 싸이월드 블로그 : Http://www.cyworld.com/sniper1998 네이버 블로그 : Http://blog.naver.com/sniper98 다음 블로그 : Http://blog.daum.net/gurwnd1     제가 쓴 글들.. 저에겐 소중한 글입니다.. 몇가지만 지켜주세요.   ① 스크랩 하실 경우 반드시 댓글 남겨주세요. ② 어떤 이유든 게시물을 편집 하시는 것은 안 됩니다. ③ 다른 사이트 등에 게시할 때는 반드시 출처를 밝혀주세요. ④ 어떤 게시물이든 영리를 목적으로 사용해서는 안됩니다.