[태국과일] 코코넛 Coconut

[프로타이]

코코넛 Coconut

01 코코넛 과육과 과즙 02 코코넛 젤리 03 코코넛 열매  04 코코넛 나무

01 | 코코넛 과즙과 과육		02 | 코코넛 젤리
코코넛 과즙(물 또는 쥬스)은 나이 드신 여성분이나 임신부한테 좋고, 구토 후에 마셔도 좋다고 해요.  하지만, 생리 중에는 먹지 않아요. 사실 코코넛 물은 좀 맹숭맹숭해요.  시중에서 파는 포장된 코코넛 쥬스는 시럽이 섞여 달아요. 코코넛 과육은 살찐다고 많이 먹지 않아요.  어린 코코넛 과육이 역시 연하고 맛있어요.		코코넛 위를 자른 후 흰 과육을 긁어 내고, 코코넛 젤리를 만들어 팔아요.. 그릇이 좋아 보이지요~ 냉장고에 넣어 차게 해서 먹으면 더 맛있어요. 태국의 음식, 디저트, 간식을 보면 코코넛의 과육에서 나온 코코넛 밀크의 쓰임이 정말 많다는 걸 알 수 있어요. 코코넛이 들어간 다양한 디저트, 간식은 차차 소개할게요..

03 | 생 코코넛 열매		04 | 코코넛 나무
나무에서 바로 베어 낸 상태.  이렇게 생 코코넛을 가져오면 '코코넛 물 한 번 먹기 정말 힘들군' 하는 생각이 절로 들어요. 별 요령이 없으니 그냥 칼로 힘차게 그러나 귀한 코코넛 물이 버려지지 않도록 조심히... 시간이 좀 걸려요...		코코넛 나무..초록색 열매, 노란색 열매도 있구요. 요리용으로, 악기용으로 쓰는 코코넛이 따로 있어요.  버릴 것 하나 없이 알차게 쓰이는 것이 코코넛!   음식, 악기, 그릇, 예술작품 등 여러 용도로 쓰이고 있어요. 관광지에서 코코넛쉘을 이용한 다양한 상품을 볼 수 있어요.

[태윤]

와

[프로타이]

오시면 제가 하나 사드릴께요...ㅎㅎ