금번 사무국장 모임에서 1기 양재용 사무국장님이 맛집 좀 알려달라고 하셔서 몇군데 안되지만 생각나는대로 올려 보겠습니다....
제가 첨 소개하는 글입니다....
옛날 단성사와 피카디리 사이로...
비원가는 길이 있습니다....
예전엔 카인테리어가 많던 길이었는데....
요즘은 국악기 상점이 많이 생겼더군요....
종로통에서 비원방향으로 가다보면....
중간 조금 지나서 왼쪽으로.....
1층은 호프집이구여...
2층에 종로식당이 보입니다...
조금 허름하지만 북어국은 정말 예술입니다...
북어국하면 보통 북어 좀 잘게 찢어넣고....
계란풀고 뭐 이런 거 라고 생각하는데....
종로식당은 확실히 다릅니다...
우선 동해안 덕장에서 직송해온....
북어 반마리를 큼직하게 3토막.....
그리고 국물이 바로 예술인데요....
북어의 머리와 뼈를 따로 푹 고아 만든....
국물은 정말 속을 확 풀어줍니다...
물론 이외에 콩나물, 두부, 파 등이...
더욱 맛을 돋굽니다....
새우젖과 잘게 썬 매운 고추로...
입맛을 맞출 수도 있구요....
한때는 이 북어국에 반해서.....
장안동에서 종로3가까지 점심시간에....
거의 매일 왕복 1시간 거리를....
다닌 기억이 있습니다......
지금도 술을 몹시 먹은 다음날은.....
이곳의 북어국이 하루종일 어른거립니다...
그리고 밑 반찬도 장난아닙니다...
생선 한토막과 계란말이는 기본이구여...
매일바뀌는 나물류도 맛깔스럽습니다...
항상 얼려서 주는 보리차도 일품입니다...
이집 주인 아저씨 할아버지가....
옛날 궁궐의 요리사였다고 합니다...
지금도 주인아저씨집이 경복궁근처....
삼청동으로 알고 있습니다...
이집에 지하실이 있는데...
1년내내 일정한 온도를 유지해줘서....
김치를 비롯해 여러가지 절인 음식이....
또한 일품입니다....
아저씨가 가끔 약주 많이 드시면....
가끔 문 안열거든여....
전날 마신 술로 속쓰린걸 참고 갔는데....
문 안열었으면 정말 미칩니다...ㅠ.ㅠ
그래서 저는 그런 날은....
미리 전화해 보구 갑니다...
더 속쓰리지 않게...^.^
북어국은 5,000원.....
종로구 묘동 147번지
전화번호는 02-762-9524 , 3675-9031
P.S : 바베큐보쌈과 김치삼겹살로도 방송에 소개되었구요....
지금쯤은 알이 꽉찬 도루묵찌게도 맛있습니다....