삶의 개조

[풀잎향기 상미]

삶의 개조

PSP를 이용한 건강과 회복  Howard Peiper 박사

삶의 개조 Copyright ⓒ 2003 by Dr. Howard Peiper  All Rights Reserved

이 책은 저작권법에 의해 보호를 받는 저작물이므로 발행자의 서면 동의가 없이는 문단전재와 복제를 금합니다.

ISBN 0-9702964-7-9  Library of Congress Catalog Card Number 2003106178

‘삶의 개조’는 의료와 관련하여 조언을 하기 위하여 쓰인 책이 아닙니다.

그러나 일종의 제안서로서 이 책은 환자 및 전문의가 인정하는 선에서 보조적인 치료 섭생법(regime)으로 간주될 수도 있습니다.

이 책은 정보 제공 및 교육을 위한 목적으로만 작성되었습니다.

차례

헌정사

서론 , 서문

제1장: 기원과 기능

제2장: 면역 체계

제3장: PSP와 노화 방지

제4장: 뇌와 정신적 기능

제5장: 당뇨병

제6장: 콜레스테롤과 심혈관 질환

제7장: 암

제8장: 만성 피로 증후군

제9장: 간염

제10장: 관절염

제11장: 관련 연구

제12장: 자주하는 질문(FAQ)

제13장: 전문가 의견

제14장: 복용 후기

결론

헌정사

이 책을 쓰는 데 영감과 도움을 준 모든 과학자들에게 이 책을 바칩니다. 연구를 통해 이 책의 탄생에 기여한 이들 과학자들의 노고와 열정이 없었다면 PSP의 놀라운 효력을 밝혀낼 수 없었을 것입니다. 아울러 자신의 건강을 염려하는 전 세계 모든 독자들에게 이 책을 헌정합니다.

서론
조그마한 어린이처럼 진리 앞에 바로 앉아라. 그리고는 기존의 관념을 모두 던져버릴 준비를 하라.그게 절망의 구렁텅이든 간에 자연이 이끄는 곳을 따라 가라. 그렇지 않는다면 아무것도 배울 수 없다.

- 토마스 H. 헉슬리(1825~1895) : 영국의 생물학자. 교육자 -

자연과 과학이 항상 최상의 조합은 아니다. 건강관리 전문가들이 둘 사이 결합의 필요성을 인식할 때까지 수백만 명의 사람들이 계속하여 고통을 받고 불필요한 죽음을 맞이할 것이다. 이 책은 전체 식품 산업 중 가장 강력하다고 믿는 것의 효능을 핵심으로 다루고 있다.

“신은 인간이 가질 수 있는 의학과 관련한 의문과 모든 종류의 질병 치료에 대한 해답을 이 세상 어딘가에 숨겨 두었다. 그것을 찾는 것은 우리의 몫이다.”라는 말이 있다. 이 말은 불과 몇 해 전까지만 해도 전혀 주의를 끌지 못했다. 그러나 지금은 엄연한 사실로 받아들여지고 있다. 첨단 기술, 발전 그리고 건강 추구와 관련한 일련의 문화적 우선순위가 “지구를 파괴하는 것은 인류를 멸망시키는 것이다”라는 일반적 진리로부터 우리를 눈 멀게 하고 있다. 수질 오염 및 공해에 대한 대처하는 것, 불량 식품 선택을 하는 것, 그리고 건강을 해치는 생활 습관을 받아들여야 하는 것 등은 애석하지만 어쩔 수 없이 우리가 받아들여야 할 필연이 될 수도 있다.

일반 감기에서 암에 이르기까지 인간은 면역 체계를 파괴시키고 우리의 신체를 방어하고 치유하는 능력을 억제하는 유리기(遊離基; free radical)의 희생양이 되어 왔다. 이 파괴적인 범죄자는 어디에서든 찾아볼 수 있다. 식품 첨가물, 플라스틱 부산물, 오염 물질, 정서적 스트레스는 물론이고 심지어는 햇빛에서도 발견된다.

이러한 불안정한 산소 분자들은 노화를 촉진시키는 퇴행 과정뿐만 아니라 질병 발생과 관련하여 커다란 역할을 하는 것으로 여겨진다. 관련 연구들은 유리기가 상당히 파괴적이라는 것을 증명해 주고 있다. 우리는 이러한 살인마의 희생양이 된다는 것을 알고 있을 수도 있다. 

그러나 우리의 신체에서 질병이 발생하는 이유에 대해 여전히 고개를 갸웃거리는 경우가 더 많다.  이 악당과 맞설 수 있는 방법은 무엇이 있을까?

이러한 파괴적인 분자들의 본거지를 제거할 수 있는 방법은 없는 것일까?

오염된 공기와 식수를 정화하고 식단을 개선시키는 것은 확실히 도움이 된다. 스트레스를 줄이면 도움이 된다. 물론 이러한 말들은 실천이 없다면 무척 쉬운 일이다. 그러나 생활 태도를 변화시키려고 시도해도 우리의 신체를 건강하게 유지하는 것은 대단히 어렵다.  그렇기 때문에 우리는 유리기로 인한 퇴행에 맞설 다른 수단을 찾아야 한다. “산화 방지제”(antioxidants)로 불리는 재래식 무기로는 충분치 않다.

우리의 삶을 바꾸기 위해 의사들이 혼신의 힘을 다해 연구와 훈련을 진행하고 있음에도 현대 의학은 건강을 유지하기 위한 다양한 시도 중 많은 부분에서 실패를 거듭하고 있다.

전통적인 대증 요법(對症療法) 의학(Allopathic medicine)은 많은 치명적인 질병들을 극복하지 못하고 있다.

신체의 일반 세포는 종양 세포로 변이될 수 있고 면역 체계에 이상을 가져올 수 있다. 이러한 과정은 신체의 방어 체계가 스스로를 공격하게 만드는 바이러스를 매개체로 할 수 있다. 유리기로 인한 피해와 관련될 가능성이 높은 다발 경화증(multiple sclerosis)과 같은 질병에서 이 같은 경우가 발견되어 왔다.

사실 우리가 지금까지 희생양이 되어 온 이유는 우리 자신의 근시안과 무책임이 가장 큰 기여를 해 왔다.

점점 빨라지는 우리 삶의 방식은 심장 질환, 암, 뇌졸중으로 인한 사망률의 증가 그리고 고혈압과 높은 콜레스테롤 수치 및 당뇨병으로 대표되는 건강 문제를 야기해왔다. 우리 사회는 이러한 문제들을 효율적으로 다룰 수 있을 만큼 그 중요성을 충분히 인식하고 있는가?

아니면 단지 하루하루를 살아가는 것에만 급급할 뿐인가?

우리 운명에 대한 지금까지의 고백은 매우 절망적이었다.

그러나 우리가 모든 것을 잃은 것은 아니다. 미래에 대한 예측은 이 전에 그랬던 것처럼 절망적이지 않다. 이 책에서 독자들은 일반 식단과는 다른 매우 자연적인 식품의 조합에 대해 배우게 될 것이다. 아시아에서는 이미 오래 전부터 의사와 기타 의료 관계자들에 의해 이 식단을 광범위하게 활용해 왔다.

그것이 바로 유리기의 파괴 활동과의 전투에서 승리할 수 있는 천연식품복합체(whole food complex)의 형태인 PSP(Polysaccharidepeptide)이다.

실제 사용자들로부터 얻은 결과는 PSP가 질병을 예방하고 퇴화 과정을 저지하고 면역 체계를 강화시키는데 큰 효과가 있음을 알려주고 있다. 섭취된 PSP는 세포 단위에서의 치료를 통해 신체를 보호한다.

PSP는 천연식품복합체를 통한 치료에서 적극적인 역할을 수행하여 건강을 촉진시키며 면역 체계의 탈선으로 야기되는 많은 질병에 긍정적 영향을 미친다. 책의 본문에서 언급하고 있는 것처럼 자연과 과학은 서로 힘을 합쳐 PSP에 힘을 더해준다. 그 둘은 우리에게 기적이 무엇인지를 보여주고 있다.

- 하워드 피이퍼 박사(Dr. Howard Peiper) -

서문

이 책의 외형은 작다. 그러나 이 책에 담겨있는 정보는 거대하다.

하워드 피이퍼 박사가 우리에게 전해주는 정보는 우리의 신체 건강에서 가장 중요한 부분을 다루고 있다. 또한 건강 조절에 관하여 독자들이 선택을 준비하는 데에 큰 도움을 줄 것이다.

이 책은 분명코 독자 여러분들의 삶을 풍성하게 만들어 줄 것이다. 정성을 기울여 읽어주기 바란다.

이제 우리의 기존 패러다임을 바꾸어야 할 때가 되었다. 우리의 건강 체계는 위기에 놓여 있다. 환자와 의사의 관계는 제3자 배상 책임 또는 보험이라는 이름에 의해 타협 지점을 찾아왔다. 의사들은 증상을 완화시키기 위해 화학물질(약)에만 의존하며 전체적인 진단에 너무 짧은 시간을 할애하는 듯하다. 이러한 환경들은 혼란스러운 상황을 야기할 수 있다.

많은 의사들은 신체 불균형, 영양소 결핍 또는 독소 축적으로 인해 발생할 수 있는 환자의 미미한 불편 호소나 증상에 대한 지식을 거의 갖고 있지 못한 것으로 보인다. 그들의 해결책은 증상을 억제시키는 약물을 처방하는 것이다.

이 방법은 안정을 찾게는 해 주지만 치료와는 거리가 멀다. 진단은 여러 가지 이유로 인해 표준 의료 절차의 단지 일부를 차지하고 있을 뿐이다. 따라서 문제의 핵심을 찌르는 정확한 처방을 할 수 있는 기회는 점점 멀어져 가고 있는 것이다. 이 모든 것의 원인은 두려움이다. 환자는 진단을 두려워하며 의사는 의료 소송의 가능성으로 인해 오진을 두려워한다.

나는 원인치료 없는 단순한 증상의 완화만을 지속시키는 현재의 처방법을 대체할 수 있는 방법을 이해하기 위해 모든 의사들이 이 책을 읽어야 한다고 생각한다. 매우 간단하면서도 많은 정보를 제공해 주는 환자의 산/알칼리 pH 분석과 같은 많은 대체 수단들이 있다. 그러나 이러한 것들이 환자에 대한 평가 과정에 통합되는 길은 여전히 멀어 보인다. 우리는 환자의 영양 상태를 조사하고 있는가? 우리는 그들의 산화 방지 수준에 관심을 가지는가? 어떤 해독 과정이 안전하게 이행될 수 있을까?

이 책은 우리의 잠을 깨우는 자명종과 같다.

이제는 우리가 조절을 해야 한다. 의사의 주요 임무는 환자에 대한 것이지 보험사나 제약 회사에 대한 것이 아니다.

환자는 이 책을 읽음으로써 자신의 삶의 일대 변환을 가져올 수 있다.

피이퍼 박사는 단순한 구성을 통해 우리에게 생생하면서도 가장 최신의 첨단 정보를 제공하고 있다.

이 책이 제공하는 정보를 악화된 신체 건강에 대처하기 위한 치료 과정을 선택하는 데 통합시키는 것은 매우 용이한 방법이 될 것이다. 질병 증상과 관련하여 환자에게 정보를 제공하면서 그러한 증상들을 단순히 억제시키기만 하는 기존 처방에 대한 대체 수단을 제공함을 목적으로 하는 이 책은 독자들에게 신선한 충격으로 다가올 것이다.

이 책은 많은 정보를 담고 있다. 나의 모든 환자들이 이 책을 읽어 즐거움을 찾게 되기를 바란다. 때문에 시간이 허락하는 한 가능한 많은 동료들에게 이 책을 소개하고 싶다.

오늘을 살아가는 우리들에게 유익하고 건전한 정보를 전달하기 위해 노력하는 하워드 박사의 노력에 감사를 드린다. 신의 가호가 함께 하기를 바란다.

- Esten Genao, 의학 박사, FAAP

제1장

기원과 기능

쌀은 많은 사회에서 하나의 요리 문화인 동시에 경제 활동의 기반이기도 하다. 예를 들어 미얀마의 농경 역사에는 북부 미얀마 지역의 카친족(Kachins)이 벼를 가지고 지구의 중앙 지역으로 이동했다는 고대 설화가 포함되어 있다. 이들은 모든 것이 완벽하고 벼가 잘 자랄 수 있는 불가사의한 국가로 인도되었다. 오늘날 쌀은 그들의 주식이며 가장 존중되는 음식이다. 인도네시아에서는 비슈누 신(Lord Vishnu)이 지구에 쌀을 탄생시켰으며 인타라 신(God Indra)이 사람들에게 그 경작법을 알려 주었다고 전해 내려온다. 어떻든 두 신화 모두 쌀을 신의 선물로 묘사하고 있다. 현대 사회에서도 두 국가의 국민들은 쌀을 그만큼 경외시하고 있으며 쌀의 경작은 정교한 종교 의식과 결합되어 있다.

그에 반해 태국의 전설은 쌀을 신이 아닌 동물들이 준 선물로 그린다. 어느 해에 태국 전역이 홍수로 물에 잠겼었다고 한다. 이후에 물이 다 빠지고 사람들이 산에서 내려왔을 때 그들에게 남은 것은 모든 식물들이 사라지고 먹을 것이 거의 남아있지 않은 황폐한 땅이었다. 그들은 얼마 남지 않은 동물들을 사냥하며 연명해 갔다. 전설에 따르면 어느 날 사람들은 개 한 마리가 들판을 가로질러 오는 것을 보았는데 그 개의 꼬리에는 황색의 길쭉한 모양의 종자 한 묶음이 매달려 있었다. 그들은 이 종자를 경작했고 거기서 얻은 쌀로 배고픔을 극복할 수 있었다. 현재 태국에는 “이 세상에서 가장 귀중한 것은 진주도 비취도 아닌 다섯 종류의 곡식이다.”라는 격언이 전해 내려오고 있으며 쌀을 그 중 최고로 여기고 있다. 대부분의 태국인 들은 쌀의 초자연적인 기능을 믿지 않고 있지만 자신들의 사회에서 쌀이 차지하는 문화적 중요성을 부정하지는 않고 있으며 쌀을 소비하는 전 세계의 다른 국가에서도 이는 마찬가지이다.

과학이 신화를 만나다

과학자들은 태국의 전통 의학과 기술과 이론을 활용해 이를 현대의 복잡한 첨단 기술과 접목 시켜 PSP를 생산한다. Alphaglycanology는 생명공학과 나노공학을 활용하는 독점적이고도 혁신적인 공정이다. Alphaglycanology 기술의 목적은 알맞게 성장한 곡물의 특정 부위로부터 선택된 polysaccharides 와 polypeptides를 기계적으로 가수분해하는 것이다.여기에 사용되는 곡식은 물에서 발견되는 풍부한 스피룰리나(spirulina) 를 함유하고 있는 천연의 유기물질을 이용해 지속적으로 비옥해지며 자연적으로 알칼리성인 토양에서 경작된다.

습도와 온도와 압력을 조절해 PSP를 결합시킴으로써 자연적으로 가수분해 된 alpha-glycan이 형성된다. 그러므로 세포들은 체내에 흡수된 PSP를 미토콘드리아가 세포 에너지 또는 ATP(adenosine triphosphate) 생산에 활용하는 생물학 에너지로 인식할 수 있다.  Alphaglycanology 공정을 통해 생산되는 PSP의 특수한 성질은 100%의 생체 이용률(bioavailability) 을 제공한다. PSP가 섭취되면 이러한 독특한 기능적인 염색체 영양소(genomic nutrient)는 세포 내부 환경 개선을 쉽게 촉진시킨다. 이것은 DNA 복구에 있어서 필수적이며 유전자 발현을 강화시키는 결과를 가져온다 이와 상응해 강화되는 체내 환경은 최적의 건강에 매우 중요하다. PSP를 생산하기 위해 과학자들이 채택한Alphaglycanology 공정은 식물성 영양소(phytonutrient)의 기능적 가치를 효율적으로 보존시키는 능력을 보여주었다.

과학자들은 특수한 polysaccharide, polypeptide, 아미노산, 비타민, 미네랄, 산화 방지제(gamma oryzanol, tocopherol tocotrienols)와 같은 필수 기능성 영양소 중 최상의 품질은 특정 환경에서 특정 시기까지 경작된 쌀의 특정 종(種)에서 추출될 수 있다는 것을 알게 되었다. 이러한 조건을 충족시키는 쌀 낱알은 DNA 복구와 세포 재생을 위한 미토콘드리아의 세포 에너지(ATP) 생산 강화에 완벽하게 적합하다. 그것들은 유리기와 맞서 싸우고 동화(anabolic) 단계를 구축하는 독소 제거 과정을 강화시켜 신체의 자연 치유력이 최적으로 작동하게 해준다.

산화 방지제, 유기 미네랄 아미노산 혼합물, polysaccharides의 이러한 독특한 조합은 신체가 항상성 상태를 자연적으로 조절할 수 있도록 자극한다.

그 결과 혈당, 콜레스테롤, 중성 지방(triglyceride), 혈압, 체온, 전해물질, pH가 균형을 이루게 된다.

pH 균형

신체의 산성과 알칼리성을 측정하는 데에 사용되는 척도를 pH라고 부르며 보통 1~14의 범위로 표시된다. 산성도 아니고 알칼리성도 아닌 중성 용액의 pH는 7이며 산성과 알칼리성의 pH는 각각 그보다 낮거나 높다. 혈액이 항상성(균형)을 유지하기 위해서는 7.4 내외의 매우 좁은 범위의 pH를 유지해야 한다.

하지만 불행하게도 북미인의 식단 평균 pH는 설탕, 정제된 탄수화물, 전분과 같은 음식으로 인해 매우 높은 산성을 나타낸다. 이러한 것들은 신체의 적절한 pH 유지에 도움이 되지 못하며 산성 수준을 증가시킨다. 이러한 산성 환경에서 질병의 발생을 예방하기 위해서는 식단에 미량의 미네랄을 첨가함으로써 항상성을 유지하는 것이 시급하다. 이러한 산성 환경은 신진 대사 노폐물에 의해 발생한다. 미량의 미네랄 양이 충분하다면 그들은 노폐물과 결합해 소변으로 방출되어 신체의 균형 유지에 도움을 준다.

과도한 산성 노폐물은 관절, 조직, 근육, 장기, 내분비선을 공격해 여러 기능 이상을 일으킨다. 만일 관절에 영향을 미친다면 관절염이 나타나며 근육을 공격한다면 근육통이 나타나며 장기와 내분비선을 공격한다면 여러 질병이 나타날 수 있다. 신체의 산성이 강할수록 면역 체계는 더욱 손상된다. 단백질과 설탕을 과도하게 함유한 식단의 지속적인 섭취는 신체를 더욱 산성으로 만들고 이로 인한 면역 체계의 약화는 만성 피로 증후군(chronic fatigue syndrome), 암, MS, 관절염과 같은 질병의 원인을 제공한다.

산성보다는 조금 더 알칼리성에 맞추어진 신체의 pH 균형이 하루하루의 목표가 되어야 한다. PSP는 미네랄이 풍부한 알칼리성 환경에서 성장한 천연 식품으로부터 만들어지기 때문에 pH 균형을 알칼리성으로 촉진시키는 능력을 가지고 있다. 체내의 pH 균형이 유지된다면 식품과 영양제의 모든 영양소를 완벽하게 흡수할 수 있다. PSP는 효과적으로 신체가 pH 균형을 이루게 하며 또한 유지시킨다.

해독 작용

PSP의 중요한 기능 중 하나는 신체에서의 해독 능력[1][6]이다. 일상 생활에서 독소를 완전히 회피하는 것은 현실적으로 불가능하며 이러한 독소의 체내 축적은 많은 형태의 질병을 야기시킨다.신체 내외의 청결 유지가 건강 유지에 필수적이다. PSP는 신체 전체에서 독소 제거 기능을 함으로써 이러한 과정을 돕는다. 독소가 제거된 후에 PSP는 신체의 자연 치유를 돕는 내분비 체계를 지원하고 강화시킨다.

식품 영양소가 혈류로 추출된 후의 폐기물은 내장과 결장에 침전된다. 부패한 음식은 발효되어 가스를 형성하는 것은 물론 2차 심지어는 3차 독소를 발생시킨다. 그러므로 결장은 부패균(putrefactive bacteria), 부패 바이러스, 기생충, 효모 등에게 먹이를 제공하는 기반이 된다. PSP가 가진 섬유와 같은 구조로 인해 결장의 연동 운동이 강화되며 내장의 운동은 더욱 건강해지고 규칙적이 되어 해독 작용을 촉진시킨다. 건강한 창자는 신체의 제2의 면역 체계이다. 그러므로 그 내부의 부패한 폐기물을 제거하는 것은 필수적이다.

제2장

면역 체계

식이 요법으로 치료될 수 없는 질병은 어떤 다른 수단으로도 치료될 수 없다.

- 세기의 위대한 의사인 Moses Maimonides -

면역 체계의 기본적인 기능은 신체를 모든 종류의 감염과 질병으로부터 보호하는 것이다.

면역 체계는 신체의 모든 부위에 침투해 손상을 주는 수천 종류의 포식 생물, 환경 미생물, 감염 미생물과 맞서 싸운다. 면역 체계는 병원균, 유독성 화학 물질, 돌연 변이를 통해 발생하는 종양 세포를 제거하는 능력을 가지고 있다. 또한 신체가 조직을 재생시키고 치료하며 항상성을 유지하는 데에 도움을 준다.

면역 체계에는 잠재적 침입자를 박멸시키는 고도로 통합되고 정교하게 조절된 일련의 과정들이 포함된다. 불필요한 방문객을 인식한 면역 체계는 그 범인을 추방하기 위해 여러 화학적, 세포적 무기들을 동원한다. 이러한 불특정적이고 복잡하며 정교한 면역 반응은 신체의 일부와 외부 미생물 즉 “자아”와 “타아”를 쉽게 구분할 수 있다. 면역 체계의 타고난 총명함은 신체가 “유익한” 세포와“악성” 세포를 구분하는 능력을 잃지 않도록 보장해 준다

면역성의 약화

면역 체계가 적절히 작용될 때 우리의 건강은 유지된다. 그러나 면역 체계는 손상될 수 있으며 또한 실제로 손상되기도 한다. 이것은 유사 에스트로겐(pseudo-estrogen), 공기와 음식과 식수에 포함된 살충제와 오염 물질, 특정 약물, 영구적인 대사 손상 (예, 높은 유리기 스트레스), 영양 결핍, 만성적 감염 혹은 노화의 촉진, 격렬한 신체 활동과 정서적 스트레스와 같은 환경적 공격에 끊임 없이 노출되는 결과일 수 있다. 이와 같은 다양하고도 많은 요인이 면역 체계를 손상시킬 수 있으며 정교하게 균형 잡힌 요소들을 교란시킬 수 있다.

우리의 신체가 위에서 언급된 다양한 공격에 대항하기 위해 신체적, 정서적 스트레스에 놓여 있다는 것은 누구나 알고 있다. 이러한 스트레스가 과도하게 되면 우리 신체의 면역 체계는 약화되고 효율성이 저하되어 피로, 활력의 손실, 잦은 감기와 감염, 식욕 저하와 체중 감소, 열과 식은 땀, 피부와 입가의 발진, 설사, 알레르기 증상의 증가, 림프절 팽창(swollen lymph nodes), 그리고 기타 면역 손상 증상으로 이어진다.

이러한 병태들은 초기 증상을 (만성 피로, 암, HIV 등과 같은) 더욱 심각한 면역 손상 병태로 악화시킬 수 있다. 암은 노화와 생활 스타일과 기타 요인으로 인한 면역 체계 기능의 저하로 발생한다고 널리 인식되고 있다. AIDS 바이러스는 면역 세포를 파괴시켜 신체계(bodily system)의 붕괴를 유발시키는 것으로 알려져 있다. 시간이 흐르며 세포를 통한 면역 체계는 불충분하거나 기능의 이상을 가져올 수 있다. 이것은 그 위치에서의 복합적인 유전적 돌연변이(악성 세포 전환, malignant transformation)가 일어나도록 해 비정상적인 성장으로 이어진다. 퇴행 과정은 일반적으로 매우 느리며 감지되지 않는다. 여기에는 몇 년의 기간이 소요될 수 있어 그 진단을 어렵게 한다.

PSP는 강력한 면역 자극 성질을 가지고 있다. 건강 관련 종사자들은 다양한 건강상의 문제에 대해 PSP의 장점을 지속적으로 확인하고 있다. PSP는 암, 만성 피로 증후군, 고혈압, 류마티스 관절염, 파킨슨 병, 알츠하이머, 당뇨병, 간염, 높은 콜레스테롤 수치, 종양, 뚜렛(Tourett) 증후군, 과민성 대장 증후군과 같은 일상적이지만 심각한 건강상의 문제의 많은 경우에서 상당한 개선을 진척시키는 것으로 보고되고 있다.

건강을 유지하고 모든 질병의 발생 빈도와 증세를 극소화시키며 단시일 내에 회복하기 위해서는 면역 체계가 효율적으로 최적의 상태에서 기능해야 한다는 것이  필수적이다. 우리의 신체가 더욱 많은 위험에 노출될수록 우리의 건강을 유지하기 위한 면역 체계의 필요성은 더욱 커진다. 자연적인 면역 지원은 매우 중요하며 PSP와 같은 식단의 추가를 중요한 고려 대상으로 만든다.

제3장

PSP와 노화 방지

그 누구도 노화를 피할 수 없다. 시간이 흐를수록 노화 과정은 점점 더 급속하게 진행된다. 그러나 모래 시계가 우리가 더욱 노화되었음을 말해준다고 할지라도 시간의 흐름이 실제로 우리를 노화시키는 것은 아니다. 노화를 일으키는 범인은 우리의 신체에서 건강한 세포의 수를 감소시키는 과정이다.

세포는 노화되지 않는다. 즉 세포는 효율이 떨어짐에 따라 버려지고 새로운 세포로 대체된다. 적절한 영양분이 공급된다면 세포의 복구는 일반적인 수명 이상까지 계속된다.

산업화된 문명은 환경적 오염 물질을 만들어내 화학 물질과 첨가물로 가득 차고 비타민과 미네랄이 결핍된 식단을 만들고 처방약의 남용을 가져왔다. 이러한 파괴적 식단은 우리를 좀 더 일찍 공동 묘지로 은퇴시킨다.

오늘날의 산업화된 국가들은 65세 이상 인구의 80%가 관절염, 당뇨병 혹은 고혈압으로 대표되는 만성적인 질병을 앓고 있다는 통계치를 자랑한다.

장수를 하기 위한 핵심은 정서적, 신체적 균형(항상성)이다. 우리가 겪는 일반적인 활력의 감소와 질병은 빈약한 식단, 생활 스타일의 선택, 혹은 장기적인 환경적 공격에서 기인한다. 그러나 여전히 희망은 남아 있다.

적절한 영양분, 규칙적 운동, 맑은 공기, 긍정적인 사고를 통한 체 지방량(lean body mass), 대사 활동, 면역 반응의 강화로 젊음은 유지될 수 있다.

젊음의 샘

우리의 “젊음의 샘”에 대한 연구에서 PSP가 커다란 역할을 할 수 있다는 것을 연구를 통해 확인할 수 있었다. PSP의 산화 방지 성질은 신체 각 부분이 유리기에 의해 파괴되는 것을 방지해 주며 이것은 노화 방지에 매우 중요하다.

노화에 기여하는 세 가지의 주요 요인은 유리기[2][9]에 의한 세포와 조직의 손상, 면역 반응의 감소, 효소가 결핍된 (조리되거나 가공된) 음식으로 구성된 식단에

의한 신체에서의 효소 부족이다.

(분자가 산소와 반응할 때 생산되는 고활성 합성물인) 유리기가 신체의 퇴행에서 중요한 역할을 한다. 화학 처리된 음식과 환경 오염 물질의 공격을 받은 우리의 신체는 이러한 세포 손상인자를 과도하게 생성시킨다. 유리기의 공격을 받은 세포는 몇 년 후에 폐, 간, 신장,뇌 그리고 특히 신경계와 같은 주요 기관으로부터 대체가 불가능하도록 사라진다.

이러한 손실을 노화의 주요 요인으로 볼 수 있다.

알츠하이머, 파킨슨 병, 다발성 경화는 신경 세포를 손상시키고 파괴하는 Beta-Amyloid, Glutamate, 과산화물의 3개의 주요 신경독소(neurotoxin)에 의한 노화와 관련되어 있는 것으로 보인다.

관련 연구들은 PSP가 세포 단위에서의 음식물과 영양소를 공급함으로써 신경 세포의 기능을 보존시켜 준다는 것을 보여주고 있다. 그 개념은 단순하다. 세포의 DNA가 쉽게 인식해 에너지를 생성하는 데에 활용될 수 있는 음식물을 세포에게 제공하는 것이다. 이것은 세포 손상의 복구에 견인차 역할을 할 것이다.

이것은 알츠하이머와 인간 광우병(Creutzfeldt-Jakob)을 앓고 있는 환자들에게는 놀라운 소식이다.

두 질병 모두 Beta Amyloid라고 불리는 신경독소가 뇌에 침착되어 신경세포간의 통신을 붕괴시킬 때 나타난다. 과학자들은 단백질 침착물을 공격해 이러한 질병들을 치료하려고 시도했지만 이 방법은 현재까지는 성공하지 못하고 있다.

새로운 연구는 신경 세포의 일반적인 단백질 생산을 촉진시켜 신경세포간의 통신이 복구될 수 있다는 것을 보여준다. 이러한 연구에서 가장 중요한 세 가지의 신경독소에 노출된 신경 세포는 그 매개체에 PSP를 첨가한 이후로 손상으로부터 보호되었다. 신경 수지상 돌기와 축삭의 어느 정도의 세포 재생 또한 관찰되었다이러한 색다른 연구 결과들은 후속 연구에서도 지속적으로 나타났다.

SOD(superoxide dismutase; 초과산화물 불균등화 효소)는 유리기로 인한 세포의 손상을 막아 주는 매우 중요한 산화 방지 효소이다. 하나의 효소로서의 SOD는 세포를 파괴로부터 보호해 주는 특별한 가치를 지니고 있다. 관련 연구들은 우리의 신체에서 유리기를 조절해 세포막을 젊고 유연하며 건강하게 유지시켜 주는 과정(노화 방지)에서 SOD가 가장 중요한 효소일 수도 있음을 암시한다. SOD가 보조제로서 판매되지만 관련 연구들은 직접 섭취된 SOD는 유리기에 대항하며 손상된 관절을 복구하기 이전에 소화계에서 파괴된다는 것을 보여준다. 이러한 연구 결과는 신체에서SOD의 건강한 수준을 이루는 가장 중요한 수단은 단백질을 SOD에 결합시켜 소화 작용에서의 손실 없이 신체 전체에 전달하는 자연 식품 물질을 섭취하는 것임을 암시한다.

PSP는 그러한 과정을 촉진시켜 체내의 SOD 수준을 증가시킨다.

체내에서 만들어지는 것들은 물론이거니와 보조제나 식단에서 찾아볼 수 있는 많은 산화 방지제가 있다. 비타민 E와 C, beta-carotene, 미량 미네랄인 selenium과 같은 영양소들은 산화 방지제 효소를 통과하도록 만드는 모든 유리기들을 파괴시킨다. SOD는 영양소 산화 방지제에 비해 3~10배 빨리 유리기들을 제거하기 때문에 체내에서의 SOD 생산을 지속시킬 필요가 있다. 만일 체내에서 자체적으로 산화 방지제 효소를 생산한다면 훨씬 많은 이점을 가지게 될 것이며 이러한 과정을 촉진시키는 것이 바로 PSP이다.

PSP는 다음과 같은 작용을 통해 노화의 원인을 역전시키는 최상의 작용제이다.

1. 최고의 산화 방지제인 SOD 수준의 증가

2. DNA 복구를 위한 뉴클레오티드 생산 강화

3. 유전자 발현의 개선을 위한 세포의 환경 강화

4. 불활성 효소와 친생제(親창자박테리아) 활동의 증가

“PSP를 섭취한 이후로 성생활에 활력이 생겼습니다. 저는 61세이며 44세의 여성과 관계를 가지고 있었는데 저의 성욕이 감퇴된 것에 대해 무척 당황했었습니다. 저는 비아그라를 이용할 생각도 했었지만 저의 자연 요법 주치의는 PSP를 권했었습니다. PSP는 아주 성공적이어서 그의 말을 따른 것을 매우 다행으로 생각합니다.”  - Julio Cabral, 멕시코시티, 멕시코 -

“제가 PSP를 복용한 것은 일상적인 건강 유지를 위해서였지만 놀랍게도 제 얼굴에 있는 주름의 반 정도가 없어지고 피부에도 탄력이 생겼습니다. 저는 성형 수술 이외의 모든 것을 시도해 보았지만 이렇게 효과가 좋은 약을 찾게 된 것이 너무나 기쁩니다. PSP는 모든 폐경 여성들 (그리고 남성들)에게 젊음을 되찾아 줄 것입니다!”      - Nina A., East Canaan, 코네티컷州 -

제4장

뇌와 정신적 기능

뇌는 매우 정교하고 복잡한 구조를 가지고 있다. 모든 신체 활동과 지적 활동을 통제하기 때문에 뇌는 약 1,000억 개의 세포 그리고 셀 수 없이 많은 연결체를 구성하는 수백만 개의 뉴런으로 이루어져 있다. 뇌는 우리의 모든 내부 기능 그리고 외부 환경과의 상호 작용을 관장한다. 이러한 관계를 유지하기 위해서 뇌는 매우 적절하게 기능해야 한다. 우리가 인생을 최대한 즐기기 위해서는 통제되어야 한다. 최적의 기능은 최적의 상호작용에서 출발한다.

30세 전후의 연령에서 뉴런은 소멸되기 시작한다 (혹은 휴지기에 진입한다). 이 연령 이후에는 대체되는 비율보다 소멸의 비율이 높기 때문에 노화와 함께 더욱 더 명백해지기 시작하는 퇴행 과정을 시작한다.

뉴런은 제 기능을 발휘하기 위해서는 많은 에너지와 적절한 영양분을 필요로 하는 대세포(large cell)이다. 뇌는 총 혈액 공급량의 15~20%, 호흡하는 산소의 15~20%와 포도당을 사용해 총 ATP의15~20%를 생산하고 사용한다. 필요한 에너지를 위해 지방이나 포도당을 연소시킬 수 있는 다른 대부분의 세포와 달리 뉴런은 포도당만을 연소시킬 수 있다. 뇌세포는 일반적인 환경 하에서 전체 혈당의 약 50%를 소비한다.

그러므로 뇌의 뉴런과 세포는 일상적인 에너지 대사를 유지하고 세포의 손상이나 사멸을 방지하기 위해서는 지속적으로 충분한 혈액이 공급되어야 한다.

일반적인 조건에서 적절한 산소 공급이 있다면 이러한 뉴런들은 다음과 같은 세 가지 이유로 포도당을 ATP로 변환시킨다.

1.                                     1. 세포 유지: 뉴런은 재생산되지 않고 생애 내내 지속되어야 하기 때문에

2.                                        세포막이나 미소관, 토콘드리아 등과 같은 세포의 여러 부분을 보수하거나

3.                                        대체하기 위한 에너지를 지속적으로 소비한다.

2. 신경 전달물질 운영: 뉴런은 중요한 세포 대 세포 통신을 담당하는  acetylcholine과serotonin과 같은 신경 전달물질을 생산하고 이동시키고 분비하고 재흡수 하기 위하여 ATP를 이용한다.

3. 전기 에너지: 뉴런으로부터 세포를 통해 전달 경로의 말단인 촉삭 까지 전기 에너지의 잦은 방전을 촉진시키기 위해서는 막대한 양의 ATP가 필요하다. 이러한 전기적 과정이 발생하기 위해서는 뉴런막을 가로지르는 나트륨과 칼륨 이온의 신속하고 지속적인 교환이 있어야 한다.

전 생애게 걸쳐 대뇌의 동맥 경화증, 미니 뇌졸증(ministroke), 신경독소(glutamate, beta-amyloid, 과산화물) 혹은 (혈관의 경련으로 주로 발생하는) 뇌로의 산소 공급 이상으로 인한 뇌 에너지의 손실로 인한 느리게 진행되고 미세한 기억의 손실이 있을 수 있다. 기억 손상과 더불어 이러한 뇌 에너지 혼란은 또한 집중력과 학습능력에서의 잦은 혼란 혹은 쇠퇴를 일으킬 수도 있다.

뉴런 대체 과정은 이제 막 우리가 이해를 시작한 대상이기 때문에 일부의 사람들에게서 더욱 명백하다. 어느 80대 노인은 그 날 해야 할 일들은 물론이고 40년이 지난 일들도 또렷하게 기억할 것이다. 그러나 또 다른 80대는 자신의 전화번호 혹은 자식이나 손자의 이름도 기억하지 못할 수 있다.

더욱 발전된 단계에서 뇌 에너지 혼란은 노망 혹은 치매를 통해 나타날 수도 있으며 결국에는 혼수 상태 혹은 사망에 이를 수도 있다. 치매의 심각도는 주요 신경병리학과는 관계 없는 기능성 뇌조직의 손실에 직접적으로 연관된다. 만일 누군가의 뇌가 올바르게 작동하지 않는다면 그것은(알츠하이머, 파킨슨병, 뇌종양, 감염, 혈관 장애와 같은) 뇌 질병, (뇌종양, 뇌졸중, 스트레스, 신경독소, 알코올이나 약물로부터와 같은) 뇌 손상, 혹은 EFA(필수지방산)이나 비타민 B 복합체의 결여에 주로 기인한다.

인지 장애 증상들

인지 자애에는 다음과 같은 인지 기능의 손실이나 저하를 포함될 수 있다.

► 기억력

► 주의력

► 방향 감각

► 지각 능력

► 정보 고정화

► 판단력

인지 장애의 주요 요인은 다음과 같다.

► 뇌에서의 만성적 혈액 순환 문제: 여기에는 뇌로의 혈액 공급량이 감소해

뇌세포로의 포도당, 산소, 영양분의 공급이 감소하는 다양한 병태가 포함된다.

► 다양한 대뇌 장애: 여기에는 알츠하이머나 파킨슨병이 포함된다.

► 대뇌 출혈

► TIA(Transient Ischaemic Attacks; 일과성 뇌허혈 발작): 뇌로의 혈액 공급

장애

► 다양한 뇌독소 물질들: 알코올, 아편(모르핀, 헤로인), 코카인, amphetamine, 환각제(STD, LSD,마리화나 emd), 신경독소(glutamate, beta-amyloid, 과산화물)

► 다양한 처방 약품들: 뇌에 대해 매우 독성일 수 있으며 기억 상실, 혼란이나 우울증을 일으킬 수 있고 뇌 기능상의 부작용을 가져올 수 있다. 이러한 처방 약품들에는 진통제, 항우울제, 정신 안정제, 수면제, 항 히스타민제, corticosteroid, 심장과 혈압 치료 약물 등이 있다.

혈관 질환 혹은 알츠하이머로 인한 치매 환자들은 항독소 균형에 장애를 가지고 있어 산화 스트레스가 증가된 경우가 많다. 이러한 경우는 잠재적으로 산화 방지 보조제 치료 영역에 속하게 된다.

강화된 기억 기능

PSP는 기억력 문제, 급성 뇌졸중, 실어증, 운동 신경 장애, 운동 장애, 현기증과 기타 대뇌 전정관(내이) 문제와 두통과 같은 대뇌 순환상의 문제에 대한 치료제로 권장된다. PSP는 다양한 기원의 급성이나 만성 안과 질병에 효험이 있으며 시력을 개선시킬 수도 있다. PSP는 또한 뇌의 대사 활동에 영향을 미쳐 기억력에 강한 자극 효과를 가지고 있다.

PSP는 다양한 방법으로 뇌의 신진 대사를 증가시킨다.

► 뇌세포가 ATP(에너지를 생산하는 세포 분자)를 생산하는 속도를 증가시킨다.

► 뇌에서의 포도당 활용 속도를 증가시킨다.

► 뇌에서의 산소 활용 속도를 증가시킨다.

그 결과 뇌세포는 더 많은 정보를 저장할 수 있어 기억력을 증대시킨다.

 PSP는 다음과 같은 병태에 대해 효능이 있는 것으로 보고되고 있다.

► 뇌졸중

► 우울증

► 현기증

► 이명(귀 울림)

► 메니에르 증후군

► 편두통

► 수명 장애

► 근육 퇴행

► 정서 변화

► 경련

► 뚜렛 증후군

► 다발성 경화증

► ADD/ADHD (주의력결핍장애 / 주의력결핍 과잉 행동 장애)

► 중풍

신경전달물질을 증가시키는 PSP

PSP는 중요한 신경전달 물질에 영향을 미침으로써 인지의 강화를 자극한다. 이러한 신경전달물질들은 뉴런간의 정보를 전달하며 적절한 기능을 위해서는 특정 뇌 화학물질을 필요로 한다. 기억력이 극도로 복잡한 현상인 반면 뉴런의 전달은 그보다도 더욱 복잡하다.

지금까지 확인된 신경전달물질만 해도 100가지 이상이다.

특정 신경전달물질의 저하 수준은 정신병과 관련된다. 우울증은 serotonin의 저하와 연관된다고 여겨지며 파킨슨병은 dopamine의 저하 수준과 연관된다. Dopamine의 과잉은 뚜렛 증후군(사회적 능력이 결여되는 경우가 많은 무의식적인 운동과 발성 장애)과 연관된다.

신경전달물질은 뉴런간의 정보 전달을 책임지며 이는 그들이 모든 인지 기능에 필수적이라는 것을 암시한다.

PSP는 다음과 같은 방법으로 신경전달 활동을 지원한다.

► noradrenaline 수준의 증가 (사고, 학습 계획)

► dopamine 수준의 균형 (성욕, 정보 처리)

► acetylcholine 수준의 증가 (기억력)

► serotonin 수준의 증가 (기분, 수면, 식욕)

우울증은 스트레스에 대한 지속적인 노출로 인한 serotonin의 부족 증상임을 기억하기 바란다. 과학자들은 다양한 기원의 우울 증상을 나타내는 환자들에게서 PXP의 긍정적인 치료 효과를 발견했다. 최근의 한 연구에서 우울증의 임상적 징후의 상당한 감소 혹은 완전한 소멸이 전체 환자의65%에서 보고되었다. PSP는 serotonin 수준을 증가시켜 serotonin의 부족과 연관된 만성 스트레스와 정서 장애에 대한 신체의 저항을 돕는다.

“저는 이 기적 같은 음식을 어떻게 표현해야 좋을지 모르겠습니다. 저는 지난 9년간 다발성 경화증으로 인한 시력과 근력의 약화 그리고 피로와 현기증으로 고통 받았습니다. 몇 달간 하루 세 번씩 PXP를 복용한 후에는 그러한 증상들이 모두 사라졌습니다. 저는 절뚝거리지 않고도 걸을 수 있고 난간을 붙잡지 않고도 계단을 오를 수 있습니다. 저는 분명히 기적을 경험했다고 생각합니다.”

- Paula Barnes, 워싱턴州 -

제5장

PSP와 당뇨병

미국에서의 어느 질병 인구는 점차 늘어 현재는 1,800백만 명 이상으로 증가했다. 의료 제약 산업은 이러한 신진대사 장애를 가리켜, 신체가 인슐린을 적절히 활용하지 못해 체내의 포도당과 혈당을 조절할 수 없게 되는 “당뇨병”이라고 부른다. 만일 혈당이 증가하면 신진 대사 작용, 수액 정체(fluid retention), 혈당 조절, 간 기능과 같은 신체의 많은 중요한 기능이 영향을 받는다. 신체가 너무 많은 인슐린을 생산하면 적절한 반응 기능을 상실해 인슐린 반응 증후군으로 알려진 병태가 나타난다. 거의 8,000만 명의 미국인이 이러한 문제를 가지고 있는 것으로 추정되지만 그들 대부분은 그러한 사실조차 모르고 있다.

PSP는 세포와 분자 수준에서 작용하여 각 세포에게 포도당의 대사와 체내의 독소와 노폐물을 제거와 세포의 재생을 시작하는 데에 필요한 에너지를 공급한다.

PSP의 분자 구조는 세포로의 직접 흡수를 통해 포도당의 흡수와 동화작용을 개선시킨다. PSP의 특성이 포도당-에너지 대사 작용을 미세하게 조절할 수 있도록 해준다. 이러한 과정은 세포의 포도당 직접 흡수 기능을 강화시켜 간에 가해지는 작업량을 감소시켜 인슐린 분비 양을 감소시키기 때문에 다른 대사 장애 위험성을 완화시킨다.

PSP는 당뇨병과 관련된 건강상의 조건을 개선시킬 것이다. 환자가 경험하게 될 증상의 호전에는 다음과 같은 것들이 있다.

► 혈당 균형의 개선

► 피로감 감소와 활력 증대

► 유리기의 손상을 줄여 주는 산화 방지제의 체내 생산 강화

► 포도당/에너지 대사작용 손상의 완화

► 당뇨병성 괴저(gangrene)의 치유 효과 증대로 절단 위험성의 큰 감소

“69세의 L.H.는 자신이 극심한 통증이 없이도 침대에서 일어나 화장실까지 걸어갈 수 있다는 것을 놀라워했습니다. 1993년에 Type II 당뇨병으로 진단을 받은 이후로 L.H.는 발가락과 발의 작열감(burning sensation)과 통증을 동반한 쑤심으로 고통 받아왔습니다. 그러한 통증으로 그는 화장실까지의 짧은 거리도 보조기 없이는 걸어갈 수 없었습니다. 우리 대부분과 마찬가지로 L.H.도PSP의 회복 효과에 대해 매우 회의적이었습니다. 발의 통증 그리고 하루 5회에 걸친 혈당 조절용 알약 복용의 괴로움이 그가 PSP를 시도하게 만든 계기였고 그는 일생 최대의 기쁨을 맛보게 되었습니다! 하루에 1회만 아침에 복용을 시작하고 단 3주 후에 그는 약물 치료를 75%까지 줄일 수 있었습니다. 그의 혈당이 안정된 것뿐만이 아니라 그는 이제 체육관에 다닐 만큼 기력을 회복했습니다. 아마도 그 중 최고는 이제는 걸을 때 PSP를 복용하기 이전보다 통증을 훨씬 덜 느낀다는 점입니다.”

- Tien Huynh, New Orleans, LA -

“저는 지난 10년간 Type II 당뇨병 그리고 폐렴으로 발전되는 감기를 포함해 심각한 건강상의 문제를 가지고 있었습니다. 항생제 알레르기 반응까지 있어 치료가 더욱 힘들었었죠. 2003년 초에 저는PSP라는 이름의 새로운 천연 식품 보조제에 대한 얘기를 듣고서 녹차를 한 컵씩 마시기 시작했습니다.

제가 수 년간 가지고 있던 혈류 순환 문제점이 개선되었지만 발의 무감각과 감기 문제는 여전히 그대로였습니다. 저는 그것을 치료하기 위해 Vicks Vapor Rub를 발에 바르고 양말을 신어 온기를 유지시켰습니다. 이것이 도움은 되었지만 문제를 완전히 해결해 주지는 못했습니다. 저는 PSP를 사용한 이틀 후에 제가 Vicks 바르는 걸 잊었다는 걸 알게 된 순간 상당히 놀랐습니다. 발이 너무 가려워서 발가락을 계속 움직여야 했고 발을 서로 비빌 수 있었습니다. 발의 피 순환이 다시 되 살아났다는 증거였죠! 저는 그 혈류 문제가 당뇨병에 흔히 발생하는 심각한 합병증으로 이어질까 상당히 두려워하고 있었기 때문에 너무나 기뻤습니다.

Las Colinas에 있는 저의 주치의에게 제가 새로 발견한 ‘치료법’을 얘기하자 그는 저의 호전 상태를 살펴서 필요하다면 치료 횟수를 줄일 것이라고 했습니다. 저는 혈압과 혈당치를 하루에 두 번씩 측정했는데 PSP를 복용하기 시작한 첫 날에 혈압이 떨어지더군요. 2주간의 평균 혈압은122/68이었는데 그 전에 측정했을 때는 131/88이었습니다. 혈당치도 128에서 111로 내려가더군요.제가 처음에 Type II 당뇨병 진단을 받았을 때는 시력이 흐려져서 제대로 초점을 맞출 수가 없었는데 PSP를 복용한 후에는 쓰거나 읽을 때에 안경을 쓸 필요도 없어졌습니다.

저는 지금 6주째 PSP를 복용하고 있고 그간 많은 변화가 있었습니다. 알레르기 때문에 있던 발진도 이제는 없어졌습니다. 팔과 손에 있던 푸른색 반점들이 사라지기 시작했고 눈썹도 더 두껍게 자라기 시작했고 소화 기능도 한결 좋아졌습니다. 허리 둘레도 줄어서 신진대사도 분명히 증가했을 겁니다. 가장 큰 변화는 PSP를 복용하고 2주가 되었을 때였죠. 저는 전신 진동기를 사용하는데 그 전까지는 발목과 발에 전혀 진동을 느끼지 못했었죠. 그리고 활력도 믿을 수 없을 만큼 좋아졌습니다.”         - Donna Marshall, Grand Prairie, 텍사스州

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