<신선한 표고버섯 고르는 법>
1. 크기가 균일하고,
갓이 완전히 벌어지지 않고 약간 오므라든 것.
2. 갓의 두께가 두껍고,
색깔이 품종 고유의 색택으로 뛰어난 것.
3. 갓의 겉면이 보송보송한 느낌이 들고
뒷면이 하얗고 깨끗하게 주름져 있으며, 두툼한 것이 좋다.
첫댓글 빙녀님.. 좋은자료 고마와요..
첫댓글 빙녀님.. 좋은자료 고마와요..