안녕하세요 대한민국수산입니다~
오늘은 거북손에 대해서 알려드리려고 해요~
거북손이 많이 생소하신 분들이 많으실 것 같아서 준비했습니다!!
거북손은 사진처럼 요렇게 생겼는데 정말 거북이 손을 닮은 것 같죠??
거북이 손을 닮았다고 해서 거북손이라고 불린다고 해요~
자 그럼 여기서 드는 궁금증!!
과연 거북손은 어떤 효능을 가지고 있을까요??
거북손은 숙신산이라는 성분이 함유되어 있어 피로회복에 좋으며,
간 기능 회복에도 효과적이라는 사실!!
스페인에서는 한주먹에 20만원에 거래가 될 정도로 아주 귀한 음식이랍니다~~
이렇게 귀한 거북손을 먹는 법은 아주 간단합니다!
깨끗한 물에 씻어서 솥에 넣고 10분정도 삶아주시면 됩니다!
그리고 경계부분을 똑하고 구부리면 이렇게 속살이 나온답니다~
너무 쉬워서 초보주부님도 쉽게 하실 수 있습니다~~^^
♡♡♡♡♡♡
맛도 좋고 영양도 좋은 거북손!
이번 기회에 맛보시는 것도 좋으실 것 같아요~~^^
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