돼지감자 장아찌 만들기

[예쁜공주]

                        돼지감자로 효소도 담그고 생으로,,,밥에도 얹어먹고

                        여러가지로 쓰임이 많은 돼지감자

                       잔잔한것만 골라서 장아찌를 만들었습니다

                       약초끓인물 간장 그리고 식초 이렇게만 있으면 됩니다(매실청이나 설탕 넣어도되구요)

                       비율은 (물2:간장1식초:½) 또는 물과 간장을 동율로 하셔도 됩니다(기호에맞게)

                            1주일 후 간장소스를 끓여서 식힌다음 다시 부어줍니다!!

                         아삭아삭한 돼지감자 장아찌~~

                         우리님들 돼지감자 장아찌 만들어보셔요^^*... 

- 돼지감자의 효능 -

1.체지방 분해 - 이눌린이라는 성분이 체지방을 분해, 꾸준히 돼지감자를 섭 취하면 중성지방의 농도가 감소하는 효과가 있다. 2. 당뇨개선 – 칼로리가 매우 낮으며 소화가 잘 안되기 때문에 흡수율이 낮은 돼지감자는 인슐린을 정상치로 만드는 효능이 있어 혈당량을 조절하 는 효과가 있다. 3. 췌장기능향상 – 췌장은 당뇨와 근접하게 연관되어 있는 신체기관이자 인 슐린 성분을 분해하는 기관이기 때문에 천연인슐린을 풍부하게 함유하고 있는 돼지감자가 췌장이 제대로 기능할 수 있도록 도움을 준자. 4. 변비예방 – 식이섬유가 풍부하여 장내의 유산균의 증가를 도와 변비를 예방, 돼지감자로 다이어트를 할 때 다른 다이어트에 비해 탁월한 효과가 있다. 5. 골절예방 – 천연인슐린인 이눌린 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있어서 우리 몸의 뼈를 보호해주는 역학을 하며 골절을 예방하는데 많은 도움을 준다.

[김희택]

돼지 감자로 장아지// 난 효소담아 놓고. 생으로먹고 /장아지도 만든다? 내년에는 깡한번 시도해봐야징..

[국경지기]

예쁜공주님덕에 울 님들 많이 배웁니다.^^*
좋은 자료 고맙습니다.^^

[바람향기]

아치도 담아 드시는군요...
좋은정보 고맙습니다.......

[도담]

저두 함해봐야지 효소 담금한거두 건저서 장아지로 해볼랍니다 .
정보에감사합니다

[아이러니]

예쁜 공주님 항상 좋은 정보에 감사드립니다..^^*
먹음직 스럽습니다...

[달맞이꽃]

감사합니다.공주님. 꾸벅,

[오유지족]

감사!!