동충하초 효능

[심산계곡]

노린재 동충하초

번데기동충하초

박쥐나방 눈꽃동충하초

동충하초(冬蟲夏草) 이야기
동충하초(冬蟲夏草 Cordyceps militaris)
동충하초과
동충하초란 말은 고대 중국에서 유래된 말로, 겨울에는 곤충의 몸에 살면서 양분을 흡수하여 곤충을 죽게 한 후, 여름이 되면 죽은 곤충의 몸에서 버섯을 만든다는 뜻에서 붙여졌다. 그러므로, 동물인지 식물인지 확연히 구분이 되지 않는다.

발생: 동충하초는 거의 모든 종류의 곤충에서 볼 수 있고, 유충, 번데기, 성충 등 모든 성장단계에 걸쳐 곤충의 몸 속에 침입한다. 일단 균이 곤충의 체내로 침입하면, 균은 곤충의 양분을 흡수하여 균사가 만들어지고 결국 곤충의 몸 전체가 하얀색의 균사로 가득 메워진다. 이때 곤충의 몸은 전혀 부패하지 않고 동충하초 또한 원형 그대로 보존된다. 동충하초는 현재 전 세계적으로 약 300여 종이 분포되어 있는 것으로 알려져 있다.

우리나라에서는 현재 20여종의 동충하초가 발견되었다. 이들은 대부분 계곡이 있고, 잡초가 비교적 적게 자라있는 습지에서 발견된다. 동충하초는 대부분 크기가 작은 것이 특징이다.
이들이 주로 채집되는 시기를 보면 5월에 서 8월 사이로 기후의 변화에 매우 민감한 반응을 보이기 때문에 채집이 매우 까다롭다. 또한 성장 시기별로 침입하는 균도 달라 어려운 점이 많다.


약효:다음과 같은 약효가 있는 것으로 알려져 있다.

1.불로장생 ·영양강장의 비약이며 일본에서는 폐병이나 늑막염의 특효약으로 판매까지 되기도 하였다.

2.만병통치약인 동충하초: 동충하초에는 면역기능을 강화하는 성질이 함유되어 있다. 이 면역기능이 높아지면 당연히 어떤 병에 대해서라도 저항력이 증가하여 잘 걸리지 않게 될 뿐만 아니라, 회복의 속도도 빨라진다. 자연적으로 동충하초는 체력을 증강시킴으로써 감기, 폐결핵, 만성 기침, 천식, 발작, 빈혈, 허약, 남성의 성적기능 장애, 고혈압 등에 좋은 치료력을 나타내며 피로회복에도 탁월한 효과를 나타낸다.

3.자연 치유력: 호흡기 계통의 병에 효과가 뛰어나다.

4.항암제로서의 동충하초: 최근의 연구에 의하면 동충하초에 종양 억제율 83%의 대단히 높은 항암 성분이 있음이 발견되었다.

5.마약중독 해독제 동충하초

6.마군단의 위력의 비밀: 자연 치유력을 지닌 동충하초가 심한 운동으로 인한 체력 소모가 많은 경우에 피로의 회복 시간을 단축 시켜 주는 효과가 있다는 것은 앞에서 이미 밝혔다. 그것이 지난 1992년 히로시마 세계 육상 선수권 대회 육상 종목에서 세계 기록을 낳게 한 중국 육상 '파워의 비밀'이 되기도 했다.
그 당시, 육상팀의 코치를 맡았던 마준인 코치가 한 인터뷰에서 다음과 같은 충격적인 증언을 밝힘으로 세상에 알려진 사실이다. "당신들이 우리가 무엇을 마시고 있는가를 알고 싶다면 대답하겠다. 우리들은 완전한 천연이과 중초왕 (동충하초) 복용액을 마시고 있다."

7.동충하초의 정력 증강효과:동충하초는 노화방지와 항피로 작용이 있어서 동충하초를 복용할 경우 고된 정신적, 육체적 노동으로 부터 피로를 빨리 회복시켜 주고 언제나 젊은이 같은 힘을 유지시켜주기 때문에 힘이 빠지는 중년층과 노년층의 보신에 좋은 이상적인 천연식품이라 할 수 있다. 중국의 진시황과 양귀비가 상비약으로 애용했고, 얼마전 타개한 중국 정치 지도자 등소평이 평상시에 강정강장제로 복용했다고 한다.

8.고혈압: 동충하초에는 혈관을 확장시키는 물질이 들어있다. 혈관이 확장되면 혈액이 흐를 때 혈관 벽에 주는 압력이 떨어져 고혈압이 정상혈압으로 되기 때문에 동충하초는 고혈압의 예방 및 치료에 도움이 될 것이다.

노린재 동충하초
노린재버섯이라고도 한다. 노린재류의 성충을 숙주로 하는 동충하초의 일종으로 삼림의 풀밭이나 돌자갈 사이에서 자실체를 내며, 숙주체는 일반적으로 땅 속에 매몰되어 있다. 머리 부분과 자루의 2부분으로 되어 있다. 자실체는 긴 타원형의 길이 4∼17cm, 지름 5∼8mm로 표면은 등황색이며 평편하고 미끄럽다.

철사줄 모양의 자루를 가지며 머리는 곤봉 모양 또는 긴 타원체이다. 자루 부위의 1cm 정도를 제외하고는 검은 광택이 있으며 머리는 자루의 윗부분과 더불어 등황색이다. 머리에는 여러 개의 피자기가 매몰되어 있다. 포자는 원통형으로 표면은 평편하고 미끄러우며 포자무늬는 흰색이다. 식용할 수 없다. 한국·일본·중국 등지에 분포한다.

매미 동충하초
매미버섯이라고도 한다.봄·여름에 정원이나 산림 내의 지상에서 발생한다.균류가 곤충의 유충·번데기·성충 등에 기생하여 발생하는 버섯을 동충하초라고 하며, 이 균은 땅속에 있는 죽은 매미 유충의 몸에 기생하여 머리부분에서 버섯이 땅 위로 돋아 나온다.

버섯은 곤봉 모양으로 높이 5∼6cm인데, 머리와 자루의 두 부분으로 구분된다.머리부분은 타원형으로 부풀고 황갈색이며 표면에 잔 돌기가 덮여 있고, 자루는 백색 곤봉 모양으로 가늘어진다. 머리부분의 잔 돌기들은 표층부에 매몰된 자낭각(子囊殼)의 주둥이이고 술병 모양을 이루며 그 속에 8개의 실 모양이면서 무색인 포자가 들어 있다.약용한다.한국·일본·중국·인도·미국 등지에 분포한다.

붉은 동충하초
번데기버섯이라고도 한다. 여름에서 가을에 걸쳐 잡목림의 땅속에 있는 곤충체에서 발생한다. 나비목[鱗翅目] 곤충의 번데기에 기생하며 자실체는 번데기 시체의 머리부분에서 발생하고 곤봉 모양이다.

자루는 둥근 기둥꼴이고 약간 구부러지며 등황색이나, 머리부분은 방추형으로 선명한 주황색이다. 피자기(被子器)는 머리부분의 표피 속에 파묻혀 있고, 그 속의 자낭 안에 가는 실 모양의 포자가 있고, 성숙하면 다시 갈라져서 2차 포자를 형성한다. 한국 ·일본 ·미국 등지에 분포한다.

동충하초 신비의 효능
1. 동충하초란?

동충하초라는 이름은 겨울에는 충의 몸에 있다가 여름에 풀처럼 돋아 나오는 모습에서 연유되었다. 현재는 곤충을 포함한 절지동물, 균류 또는 고등 식물 의 종자에 기생하는 균류에 속하는 모든 균류를 넓은 의미에서 동충하초라 한다.

동충하초의 성장특성

동충하초란 말은 고대 중국에서 유래된 말로, 겨울에는 곤충의 몸에 살면서 양분을 흡수하여 곤충을 죽게 한 후, 여름이 되면 죽은 곤충의 몸에서 버섯을 만든다는 뜻에서 붙여졌다. 그러므로 동물인지 식물인지 확연히 구분이 되지 않는다. 동충하초는 거의 모든 종류의 곤충에서 볼 수 있고, 유충, 번데기, 성충 등 모든 성장단계에 걸쳐 곤충의 몸속에 침입한다. 일단 균이 곤충의 체내로 침입하면, 균은 곤충의 양분을 흡수하여 균사가 만들어지고, 결국 곤충의 몸전체가 하얀색의 균사로 가득 메워진다. 이 때 곤충의 몸은 전혀 부패하지 않고 동충하초 또한 원형 그대로 보존된다.
동충하초는 현재 전세계적으로 약300여종이 분포되어 있는 것으로 알려져 있다.

우리나라에서는 현재 20여종의 동충하초가 발견되었다. 이들은 대부분 계곡이 있고, 잡초가 비교적 적게 자라있는 습지에서 발견 된다. 동충하초는 대부분 크기가 작은 것이 특징이다. 이들이 주로 채집되는 시기를 보면 5월에서 8월 사이로 기후의 변화에 매우 민감한 반응을 보이기 때문에 채집이 매우 까다롭다.

또한 성장 시기별로 침입하는 균도 달라 어려운 점이 많다. 동충하초의 효능이 알려지면서 시중에는 다양한 형태의 동충하초가 팔리고 있습니다. 재배 기술의 부족으로 완전히 성장한 동충하초를 생산하지 못하므로 갈아서 분말형태로 판매하거나 엑기스로 만든 경우도 있으니 주의하시기 바랍니다.
또한 좋은 동충하초를 고르는 방법은 누에 위에 실처럼 돋아올라온 자실체가 많은 것일수록 좋은 제품이다.

많은 인공재배에도 불구하고 동충하초는 손에 넣기 어려운 비싸고 귀중한 한방약이다.

2. 동충하초의 종류와 특징

동충하초는 일반적으로 5~6월 쯤이 가장 좋은 채집 시기이다. 이때 숙주인 벌레는 체적으로 황색을 띠게 되고, 균사가 쳐져 있어서 균핵이 형성되고 있는 벌레의 몸속에도 백색이 되어 있어 최고의 품질을 나타낸다.
과실도 너무 익으면 영양가가 떨어지듯이 너무 성숙된 동충하초는 속이 적어져서 한방약으로서도 가치가 떨어지므로 주의해야 한다.

1). 번데기 동충하초(Cordyceps militaris (Vuill) Fr)
스트로마(Stroma)는 기주체인 곤충 번데기의 머리 부분으로부터 2본, 또는 3본이 나오나 드물게는 수본이 형성되는 것도 있다. 자실체는 두부와 병으로 나누어져 있는데 두부는 곤봉형 또는 원주형으로 길이는 1.5~2cm이고, 병은 원주형으로 길이는 1.5~5cm이며 등황색이다. 두부의 표면에 자낭각은 달걀 모양으로 반나생하며 크기는 450~670*230~370 pm이다. 자낭은 방추형이고 머리 부분 종단면의 중앙이 약간 갈라져 있고 크기는 400~420*3~4 um이다. 자낭포자는 가늘고 긴 장방추형의 사상이며 명료한 격막을 가진 eucordyeceps형으로 자낭포자를 샬레에 떨어뜨려 배양하면 4시간 후부터 2차 포자로 갈라지고 12시간 후부터는 발아하여 그 위에서 다시 2차 포자를 형성하든지 균사로 자라게 된다. 야외에서 채집된 번데기 동충하초의 자실체는 인시목의 번데기에서 주로 형성된 것이 대부분이었다.

2). 풍뎅이 동충하초(C scarabaeicola Y Kobayasi)
딱정벌레목에 속하는 풍뎅이의 성충에 발생하고 곤봉형이다. 자실체는 기주에서 1본 또는 2본이 형성되며, 약간 부풀어 오른 원통형 또는 타원형의 두부와 이것을 지탱해 주는 원주형의 병으로 나누어지며 육질이다. 지상부의 높이는 3~4*2.5~4cm이고 백색 또는 담황색으로, 병의 크기는 1.5~2cm이며 두부는 타원형의 봉형이다. 포자과는 불규칙하게 나열되어 있고 반매생하며 난형으로 275~350*200~250um이며 자낭은 135~1150*4~4.5um이고 자낭포자는 가는 사상이며 방출 후 2차 포자가 생긴다. 땅속에서 나오며 7월, 8월에 양양에서 채집되었으며 삼림내의 임내지상에서 생기는데 발견하기가 극히 어렵다.

3). 노린재 동충하초(C nutans Pat)
자실체는 노린재를 기주로 하여 노린재의 가슴으로부터 1본 또는 2본의 자실체를 형성한다. 자실체는 그것을 받쳐주는 가는 흑색병의 2부분으로 나누어져 있다. 두부는 면봉형으로 등황색이고 길이는 0.5~1cm이며, 병은 질긴 직유육질로 길이는 5~10 cm이다. 두부의 표면에 있는 자낭각은 매생형이고 달걀형으로 크기는 530~1000*300~570um이다. 자냥은 방추형ㅇ르ㅗ 머리부분의 종단면의 중앙이 약간 갈라져 있고 크기는 330~460*7~8um이다. 자낭포자는 가늘고 긴 장방추형의 사상이며 명료한 격막을 가진 eucordyceps형으로 자낭포자를 샬레에 떨어뜨려 배양하면 4시간 후부터 64개의 2차 포자로 갈라지고 12시간 후부터는 발아하여 그 위에서 다시 2차 포자를 형성하던지 균체로 자라게 된다. 이들 자실체가 형성되는 노린재로는 열점박이노린재 동충하초(Lelia decempuntata Motschulsky), 큰허리노린재 동충하초(Molipteryx fuliginosa Uhler), 왕노린재 동충하초(Palomena angulose Motschulsky) 등 3종이 채집되었다.

4). 벌 동충하초(C sphecocephala(Kl.) Sacc.)
벌을 기주로 하여 벌의 턱부분으로부터 1본 또는 2본의 자실체를 형성한다. 자실체는 두부와 병이 2부분으로 나누어져 있다. 두부는 끝부분 바로 위가 약간 통통하며 병은 질긴 직유육질로 밝은 오렌지색이며 전체의 길이는 11cm이다. 두부의 표면에 있는 자낭각은 상부가 가는 방망이 모양으로 사생으로 매생하며 크기는 530~1000*300~570um이다. 자낭은 방추형으로 머리부분의 종단면의 중앙이 약간 갈라져 있고 크기는 330~460*7~8um이다. 자낭포자는 가능고 긴 장방추형의 사장이며 명료한 격막을 가진 neocordyceps형으로 자낭포자를 샬레에 떨어뜨려 배양하면 4시간 후부터 64개의 3차 포자로 갈라지고 12시간 후부터는 발아하여 그 위에서 다시 2차 포자를 형성하든지 균체로 자라게 된다. 황말벌 동충하초(Vespa simillima xanthoptera)와 땅말벌 동충하초(Vespula Flaviceps lewisi) 등 2종의 벌에서 동충하초가 채집되었다.

5). 거품벌레 동충하초(C tricentri Yasuda)
반시목의 거품벌레과에 속하는 거품벌레에 기생하여 흉부로부터 침같이 가는 병과 그 위에 방추상으로 된 두부를 가지는 자실체를 형성한다. 병은 담황색을 띠며 크기는 3~10 cm이고 병의 직경은 0.5~0.7mm이다. 두부는 담황색이고 크기는 2~7mm이고 폭은 1mm이며 자낭각은 자좌중에 사생으로 매몰되어 있고 구멍은 자좌의 표면에 융기되어 나타나 있다. 자낭은 긴 원주상이고 크기는 120~150*5~6um이며 포자는 사상인데 횡으로 다수의 격막이 생겨 무색의 크기가 8~10*1.5um이며 포자는 사상인데 횡으로 다수의 격막이 생겨 무색의 크기가 8~10*1.5um인 2차 포자로 발달한다. 지상형이며 오대산에서 다수 채집되었으며 한 장소에서 군생한다.

6). 눈꽃 동충하초(Paecilomyces farinosus)
각종 곤충의 유충, 번데기, 성충 등 전시기에 걸쳐 침입하여 자실체를 형성한다. 자실체는 1~20본 정도의 나뭇가지 또는 빗자루형으로 머리부분은 부풀어 있고 그것을 바쳐주는 병은 노란색을 띠며 지상부의 높이는 8~40mm이다. 채집된 동충하초는 기주를 판별할 수 없는 다양한 곤충의 유충, 번데기, 고치 등에 나뭇가지 모양의 병위에 분생포자가 가득 덮여 있는 것들이었다. 이 동충하초는 자실체가 분생포자로 형성되어 있기 때문에 건드리면 쉽게 분생포자가 비산하여 육안으로도 쉽게 볼 수 있다.

3. 동충하초의 성분

동충하초는 수분 10.84%, 지방 8.4%, 조단백 25.32%, 탄수화물 28.90%, 회분 4.1%로 구성되어 있으며, 지상 성분으로는 포화지방산이 13%, 불포화지방산이 82.2%가 함유되어 있다. 비타민 B12는 100g당 0.29mg이 들어 있다.

4. 동충하초의 효능

1). 불로장생·영양강장의 비약
동충하초는 예로부터 중국에서는 불로장생의 비약으로 알려져 있다. 뿐만 아니라 폐를 보호하고 신장을 튼튼하게 함으로써 영양강장제로서도 한 몫을 톡톡히 하고 있다.
일본의 경우, 1801년 에도시대의 본초서에 동충하초에 대한 기록이 전해지고 있다. 뿐만 아니라 그 약효가 뛰어나 폐병이나 늑막염의 특효약으로 판매까지 되기도 하였다.

2). 만병통치약인 동충하초
동충하초에는 면역기능을 강화하는 성질이 함유되어 있다. 이면역기능이 높아지면 당연히 어떤 병에 대해서라도 저항력이 증가하여 잘 걸리지 않게 될 뿐만 아니라, 회복의 속도도 빨라진다. 자연적으로 동충하초는 체력을 증강시킴으로써 감기, 폐결핵, 만성 기침, 천식, 발작, 빈혈, 허약, 남성의 성적기능 장애, 고혈압 등에 좋은 치료력을 나타내며 피로회복에도 탁월한 효과를 나타낸다.
그러므로 동충하초에서 추출한 영양액은 유기체의 면역기능을 현저히 강화시키고 체액면역과 세포면역에 대해서도 촉진효과가 있으며, 종양과 바이러스감염에 대한 유기체의 저항력을 높인다. 또 심혈관 계통과 호흡기 계통 및 신장기능에 대해서도 현저한 효과가 있으며, 표면항원이 양성반응을 일으키는 보균자에게도 뚜렷한 치료효과가 있다.
동충하초 영양액은 완전한 자연생물제품으로서 어떠한 호르몬이나 방부제도 들어 있지 않으므로 중년충과 노년층의 보양에 가장 이상적인 영양식품일 뿐만 아니라, 또한 정신적 활동이나 육체적 노동을 하는 사람들에게 피로를 빨리 회복시켜 주는 효능을 가진 식품이다. 그래서 중국의 등소평이 평상시에 즐기던 보양식으로도 유명하다. 이와 같이 동충하초의 영양액은 모든 만병에 좋은 치료효과를 나타내므로, 건강자수를 누리게 해줄 것이다.

3). 자연치유력을 지닌 동충하초
동충하초의 약효는 여러 가지가 있지만, 그 중에서도 호흡기 계통의 병에 효과가 뛰어나다. 허약체질로 호흡기 계통이 약한 사람은 감기가 자주 걸리거나, 심하지 않은 운동에도 혈맥이며 숨차한다. 이렇게 헐떡이는 증세는 산소를 급히 체내에 흡수함으로써 잃어버린 에너지를 회복하려고 하는 현상인데, 운동이 심하거나 체력 소모가 많을수록 이 회복 작용도 강하게 요구되고 심해진다.
이럴 때 동충하초를 먹게 되면, 동충하초의 면역기능에 의해서 근육에서 생기는 에너지가 많아지게 되어 피로회복 시간이 월등히 짧아지면서 힘이 증가하게 된다.

4). 항암제로서의 동충하초
최근의 연구에 의하면 동충하초에 종양 억제율 83%의 대단히 높은 항암 성분이 있음이 발견되었다. 항암 효과를 나타낸 씨의 성분은 동충하초의 성장 도중에서 만들어진다고 한다. 이 성분은 전혀 부작용이 없고 저항력 증강, 세균이나 바이러스 감염에 뛰어난 작용을 나타낸다. 그것은 암세포 자체의 억제와 번식 속도를 억제하는 효과를 의미하므로 암환자에게는 획기적인 사실로 받아들여질 것이다. 아직 우리나라에서는 연구 단계이지만 일본이나 중국에서는 이미 많은 효과를 입증하고 있다.

5). 마약중독 해독제 동충하초
동충하초가 마약중독의 해독제로서 효과가 있다는 것이 최근 한 임상실험에서 입증되었다.
최근에 와서 마약중독 치료에 동충하초가 효과가 있다는 보고가 발표되자, 곧바로 임상실험에 들어간 스위스에서는 임상실험 결과 마약중증 중독자도 2주일 정도만 복용하면 마약의 심각한 부작용을 말끔히 씻어줄 뿐만 아니라, 유혹까지 떨쳐버리게 함으로써 완전히 정상적인 사람으로 되돌려줄 수 있다는 결과를 입증해 주었다. 더불어 동충하초에 대한 연구의 전망을 한층 밝게 하고 있다.

6). 마군단의 위력의 비밀
자연치유력을 지닌 동충하초가 심한 운동으로 인한 체력 소모가 많은 경우에 피로의 회복 시간을 단축시켜 주는 효과가 있다는 것은 앞에서 이미 밝혔다. 그것이 지난 1992년 히로시마 올림픽 육상 종목에서 세계 기록을 낳게 한 중국 육상 '파워의 비밀'이 되기도 했다.
그 당시 육상팀의 코치를 맡았던 마준인 코치가 한 인터뷰에서 다음과 같은 충격적인 증언을 밝힘으로써 세상에 알려진 사실이다.
"당신들이 우리가 무엇을 마시고 있는가를 알고 싶다면 대답을 하겠다. 우리들은 완전한 천연이과 중초왕(동충하초) 복용액을 마시고 있다." 그만큼 동충하초가 정력증강 작용이 뛰어난 신비의 약이라는 것이 입증된 셈이다.

5. 자연의 중재자 동충하초

동충하초는 의약품으로서 뿐만 아니라 다른 여러 가지 연구에 큰 도움을 주고 있다.
동충하초는 '곤충에 기생한다'라는 균의 특성 때문에 그 특성을 이용해서 선진국을 중심으로 한 여러 국가에서 농작물에 큰 피해를 주는 해충을 방지하는 천연 생물 농약 개발에 박차를 가하고 있다.
이러한 천연 생물 농약의 개발은 그 해충의 천적이 되는 미생물이 해충의 방제는 물론이고 화학 농약에 의해 발생하는 환경 오염까지 줄여 보자는 목적에서 큰 의미를 갖고 있다.
프랑스의 경우에는 이미 동충하초로 만들어진 생물 농약이 시판되는 단계에 이르고 있다. 모든 자연 현상에는 반드시 존재의 필요성이 따르게 마련이다. 이런 자연상태에서 곤충의 밀도를 조절하는 자연 중재자의 하나인 동충하초는 곤충의 몸에 침입하여 비록 이들을 죽게 하지만, 겨울을 나고 이듬해 여름이 되면 갖가지 아름다운 모습의 버섯을 곤충의 몸으로부터 탄생시킨다.
곤충으로 하여금 또 다른 삶을 살아가도록 생명을 불어 넣어주는 동충하초는 자연계에서 쉽게 접할 수 없는 신비한 생물이다.

6. 동충하초 감별법

동충하초는 비교적 위조품이 많은데, 꿀풀과 식물인 감로와 두루미 냉이의 덩굴 줄기를 가지고 만든 것을 흔히 볼 수 있다. 이러한 의조품들은 방추형을 띠고, 약간 굽어져 있으며 3~15개의 고리 마디를 가지고 있다. 표면은 옅은 황색이며, 길이는 2~5cm, 지름 0.3~1cm정도이다.
육질은 무르며, 절단면은 대체로 백색이다 이외에도 옥수수가루, 밀가루, 석고 등을 가공해서 틀에 부어 만든 위조품들이 있는데, 그 표면은 황백색을 띠고 매끄러우며, 고리무늬가 선명하다. 절단면은 옅은 백색이며, 전체 무게가 무겁고, 오래 씹어야 이빨에 달라붙는다. 위조품은 표면에 털이 없고, 맛은 달면서 점성이 있다.

7. 동충하초 활용법

1). 동충하초 오리탕
효능
(1)폐와 신장을 보익한다.
(2)기침과 천식을 가라앉힌다.
(3)오한이나 큰 병을 앓고 난 후 그리고 식욕이 떨어지면서 정신적으로 피로감이 심한 경우에 좋다.
만드는 법
(1)깨끗이 씻은 오리(청둥오리)의 몸통 여러 곳에 침으로 구멍을 낸다.
(2)그곳에 동충하초 총체 부위를 꽂아서 찜통에 넣는다.
(3)이렇게 하면 오리의 살 속에 동충하초의 약 기운이 잘 스며들 뿐만 아니라 미관상 보기도 좋다.

2). 동충하초 약술
(1)채집한 동충하초의 원형이 파괴되지 않도록 유지해서 깨끗이 물로 씻는다.
(2)깨끗이 씻은 동충하초를 투명한 병에 넣고 알코올이나 기타 술로 담근다. 술과
동충하초는 2:1의 비율 정도면 된다.
(3) 한 달 정도 놔두면 병에 검은색이나 갈색이 나타나는데, 그때 마신다.
(4)약술을 하루 한 번 작은 술잔에 한 잔씩 그대로 마시거나 물로 약간 희석해서 마신다.
(5)동충하초 약술에는 독특한 버섯 냄새나 단백한 냄새가 나는데 마시다 보면 차츰 익숙해진다.

[동해]

여름이 다 가기전에 동충이 잡아서 오리한방탕이나 해먹어야 겠습니다........ㅎㅎ

[도도1]

동충하초로 오리 한방탕???ㅋㅋ맛나게 드셔 ㅎㅎㅎㅎ

[부꾸미]

좋은정보 감사 드립니다

[정주리]

잘봣습니다

[백년묵은백호]

잠시 들렀다 갑니다