김민정선생의 음식을 말하다..에서

[심문석(119불나비)]

지인의 모습에서

이처럼 아름다운 놀이터(마당)가 있다는 느낌을 진작에 눈치채지 못했더랬습니다.

그 옛날, 그 옛적..

음식을 통한 건강식의 약선요리를 이해하기 어려웠던 시절

쌀을 씻으시고는 하얀 쌀 뜨물을 정지(부엌)의 부뚜막 한 켠에 모아 두시던 나의 어머님.. 당신께서 생존해 계셨더라면..

백수가 훌쩍 넘으신 연로하신 오늘의 모습에서 현실로 되돌아 올 수 없음이 돼버린 가족 사랑을 무척이나 그리워 합니다. 

그 당시에는 아무것도 모르고 자라던 철 없던 어린시절을 되돌아 보니 이제서야.. 우리가족의 건강을 염려하시던 어머님!..

당신의 깊고도 아름다운 헤아림의 뜻을 이해하고 남음을 고백합니다.

" 하얀 쌀뜨물은 수채에 버리지 마라 "하시던 어머님의 말씀을 곰곰히 생각하며, 용기내어 김민정선생님의 곤충요리및 약선요리 방문 문고리를 살포시~ 잡고 흔들어 봅니다.   

......똑!. 똑!.. 똑!..