화려한 마천루가 즐비한 잠실 한복판,
시간을 거슬러 올라간 듯한 레트로 감성을 오롯이 간직한 곳이 있습니다. 바로 수많은 미식가들의 발길이 끊이지 않는 ‘장미상가’ 지하입니다.
오늘은 누구나 아는 뻔한 명소를 지나, 진정한 미식가들만 은밀하게 찾아간다는 숨은 보석 같은 미식 코스를 소개합니다.
✔ 뽀빠이분식의 명성 뒤, 조용히 빛나는 진짜 배기 노포 ‘만남분식’
장미상가 지하에 들어서면 가장 먼저 시선을 사로잡는 곳은 단연 ‘뽀빠이분식’입니다. 언제나 문전성시를 이루는 그곳의 에너지는 장미상가의 상징과도 같지요.
하지만 오늘 우리의 첫 번째 목적지는 그 화려한 명성에 가려진 진짜 배기, 바로 옆에 위치한 ‘만남분식’입니다.
화려한 간판은 없지만 소박하고 정겨운 분위기 속에서, 오랜 시간 동네 단골들의 입맛을 사로잡아 온 내공 깊은 노포의 진수를 경험할 수 있는 곳입니다.
✔ 실패 없는 미식의 완성, 쫄라와 볶음밥
만남분식에 자리를 잡았다면 메뉴 고민은 잠시 접어두셔도 좋습니다. 이곳의 정수는 다음 두 가지 메뉴에 완벽하게 응축되어 있습니다.
⊙ 입맛을 당기는 마력, ‘쫄라’: 쫄면과 라면, 그리고 매콤달콤한 특제 소스가 기막힌 밸런스를 이룹니다.
자극적이기만 한 요즘 떡볶이와는 결이 다른, 혀끝을 부드럽게 감도는 깊은 감칠맛이 매력적입니다. 면발 깊숙이 배어든 소스의 풍미는 젓가락을 멈출 수 없게 만듭니다.
⊙ 철판 위에서 완성되는 예술, ‘볶음밥’: 쫄라의 기분 좋은 여운이 가시기 전, 남은 양념에 볶아내는 볶음밥은 선택이 아닌 필수입니다.
고소한 참기름 내음과 함께 철판에 알맞게 눌어붙은 밥알은 바삭한 식감과 농축된 맛의 조화로 완벽한 포만감을 선사합니다.
<만남분식> 방문하기
만남분식서울 송파구 올림픽로35길 112
✔ 완벽한 마침표, ‘김범연커피’에서의 세련된 입가심
오랜 세월이 녹아있는 노포에서 만족스러운 식사를 마쳤다면, 이제 현대적이고 세련된 공간에서 입안을 깔끔하게 정돈해 줄 수준 높은 커피가 필요할 때입니다.
멀리 헤맬 필요 없이, 바로 옆에 자리한 ‘김범연커피’로 발걸음을 옮겨보세요.
SCA Q Grader(국제 커피 감별사)이자 커피 워터 디자이너인 김범연 대표가 맵고 달달해진 입맛을 섬세하게 감싸줄 세련된 커피 라인업을 준비하고 있습니다.
⊙ 블랙 (Black): 부드럽고 단맛이 살아 있는 묵직하면서도 잡미 없이 깔끔하게 떨어지는 커피 맛으로, 식후의 텁텁함을 단번에 씻어주는 훌륭한 선택입니다.
⊙ 화이트 (White): 에스프레소의 깊은 맛과 우유가 만들어내는 실크처럼 부드러운 질감, 그리고 고소한 풍미가 일품입니다. 락토프리 우유를 사용해 속이 편안합니다.
⊙ 디카페인 (Decaf): 카페인에 민감하거나 늦은 오후에 방문한 분들도 커피 본연의 깊은 맛을 타협 없이 즐길 수 있습니다. 지금까지 느껴보지 못한 디카페인 맛의 진수를 맛볼 수 있습니다.
<김범연커피> 방문하기
김범연커피서울 송파구 올림픽로35길 112
장미상가 특유의 정겨운 레트로 감성으로 시작해, 수준 높은 커피로 깔끔하게 마무리되는 완벽한 밸런스.
언제든지 잠실 장미상가에서 ‘만남분식’과 ‘김범연커피’로 이어지는 완성도 높은 맛집 투어를 즐겨보세요.
부드럽고 단맛이 살아 있는 커피
‘미네랄메이커 시그니처 프로’ 정수필터
커피 맛집의 시작입니다