수입냉동우육,돈육(원료육)소개합니다.(갈비,목심,돈목뼈)

<IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1503803D4F5EBA4524196E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1503803D4F5EBA4524" width=1024 actualwidth="1024" id="A_1503803D4F5EBA4524196E"/> 뉴질랜드갈비(BULL급)입니다. 뉴질랜드우육은 보통 PS-PR-BULL-COW 정도로 등급을 나뉜다볼수있습니다. 위 상품의 장점은 일정한 제단과 살의두께이며... 단점은 미국산이나 PS급에 비하여 마블링이 부족한점입니다. 보통 찜갈비용도로 주문하시분들이 많으십니다. 박스중량은 보통 20KG내외,6PC~8PC정도 담겨있습니다. 위사진은 가공전 박스개봉사진입니다.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_207F933D4F5EBA482631EC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/207F933D4F5EBA4826" width=1024 actualwidth="1024" id="A_207F933D4F5EBA482631EC"/>   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_184C373B4F5EBFEE10A9B2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/184C373B4F5EBFEE10" width=1024 actualwidth="1024" id="A_184C373B4F5EBFEE10A9B2"/> 위 제품은 뉴질랜드갈비(PR등급)입니다. 단면사진이고요... BULL등급보단 육질은 좋으나 다소 살의 두께가 부족해 보이지요? 어떤 요리아이템이 나올지... 업주님들과 주방장님들의 손에 달려있겠지요..,^^   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_194E093B4F5EBFF0107F17 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/194E093B4F5EBFF010" width=550 actualwidth="550" id="A_194E093B4F5EBFF0107F17"/> 참고로 위사진은 미국산("CAB"CH등급)의 제품사진입니다. 뉴질랜드제품과 마블링에있어선 확연히 차이가 나보이죠? 하지만 가격갭이 너무 크답니다 ^^:   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_121EF3364F5EC76C045996 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/121EF3364F5EC76C04" width=1024 actualwidth="1024" id="A_121EF3364F5EC76C045996"/> 이건 탕갈비(PS등급)입니다. 뉴질랜드제품이고요...   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1918D6364F5EC76E0E6526 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1918D6364F5EC76E0E" width=1024 actualwidth="1024" id="A_1918D6364F5EC76E0E6526"/> 탕갈비사진입니다.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1846593B4F5EBFF11897A8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1846593B4F5EBFF118" width=1024 actualwidth="1024" id="A_1846593B4F5EBFF11897A8"/> 이건 뉴질랜드 소목뼈입니다. 돼지는 뼈해장국으로 대중적인 메뉴로 자리잡혔는데... 소목뼈를 메뉴화 할순없을까요? <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1232623B4F5EBFF33C163B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1232623B4F5EBFF33C" width=1024 actualwidth="1024" id="A_1232623B4F5EBFF33C163B"/> 소목뼈(뉴질랜드)   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1331B33B4F5EBFF54520D8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1331B33B4F5EBFF545" width=1024 actualwidth="1024" id="A_1331B33B4F5EBFF54520D8"/> 소목뼈(뉴질랜드)   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_2052A03B4F5EBFF705C108 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2052A03B4F5EBFF705" width=1024 actualwidth="1024" id="A_2052A03B4F5EBFF705C108"/> 수입냉동우육중 가장 퀄리트 높은 PRIME급 소목심입니다.   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_15350A3B4F5EBFF934B137 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15350A3B4F5EBFF934" width=1024 actualwidth="1024" id="A_15350A3B4F5EBFF934B137"/> 소목심(PRIME급)   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1834B63B4F5EBFFA33B608 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1834B63B4F5EBFFA33" width=1024 actualwidth="1024" id="A_1834B63B4F5EBFFA33B608"/> 이건 캐나다산 돼지목뼈입니다.(벌크로 들어온답니다.15킬로 규격)   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_154A983B4F5EBFFC13D844 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154A983B4F5EBFFC13" width=1024 actualwidth="1024" id="A_154A983B4F5EBFFC13D844"/> 살이 제법있지요? 그래도 가장 잘나간다는 MAPLE제품입니다~!   <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1739173B4F5EBFFE2DD598 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1739173B4F5EBFFE2D" width=1024 actualwidth="1024" id="A_1739173B4F5EBFFE2DD598"/> * 여기까지 저희회사가 주로 취급하는 상품에 대해서 홍보차 사진 게재하였습니다.   육류도매업에 종사하고있습니다만, 요식업에 대한 막연한 환상이있습니다.   좋은선배님들 만나 갈비와 관련된 좋은 아이템을 찾고싶습니다.    너무 상업적이라 여기지마시고 가공전의 원료육은 이런상태구나..하며 알아두시고   혹시 저희 제품사양에 맞는분들은 연락바랍니다. 또한 좋은 갈비레시피에 대해서 조언해주실분들도   환영합니다~~~!     010-4603-4397 뉴월드,강형철