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Santé : L’alimentation peut participer à protéger les reins
Publié le mercredi 2 septembre 2026 à 22h28min
Les reins sont des organes discrets, mais indispensables à la vie. Contrairement à d’autres maladies qui provoquent rapidement des douleurs ou des symptômes marqués, les maladies rénales évoluent souvent pendant plusieurs années sans signe d’alerte. L’alimentation ne peut pas prévenir toutes les maladies rénales, mais elle constitue un levier majeur pour protéger les reins et réduire les facteurs de risque.
Chaque jour, les reins filtrent environ 180 litres de sang afin d’éliminer les déchets et l’excès d’eau sous forme d’urine. Ils participent également au maintien de l’équilibre des minéraux, à la régulation de la pression artérielle, à la production des globules rouges grâce à l’érythropoïétine et à l’activation de la vitamine D, essentielle à la santé osseuse. Lorsque leur fonctionnement diminue progressivement, tout l’organisme peut être affecté.
L’insuffisance rénale chronique est souvent qualifiée de « maladie silencieuse ». Au début, les personnes atteintes ne ressentent généralement aucun symptôme. Elles continuent à mener une vie normale, ignorant que leurs reins perdent progressivement leur capacité à fonctionner.
Lorsque les premiers signes apparaissent, la maladie est parfois déjà avancée. Une fatigue persistante, un gonflement des pieds ou du visage, une diminution ou une modification des urines, une hypertension artérielle difficile à contrôler, des nausées ou une perte d’appétit doivent inciter à consulter rapidement.
Certaines personnes présentent un risque plus élevé de développer une maladie rénale chronique. Il s’agit des personnes hypertendues, des diabétiques, des personnes en surpoids ou obèses, de celles ayant des antécédents familiaux de maladie rénale, des fumeurs ainsi que des personnes qui utilisent régulièrement certains médicaments, notamment les anti-inflammatoires sans avis médical.
Selon la diététicienne Yasmine Zerbo, l’alimentation joue un rôle important dans la préservation de la santé rénale. Même si elle ne permet pas d’éviter toutes les maladies, elle contribue à réduire plusieurs facteurs de risque. Elle préconise donc de limiter la consommation de sel, des cubes d’assaisonnement et des aliments ultra-transformés et de réduire les boissons sucrées.
Pour la diététicienne, il faut également privilégier une alimentation variée, riche en légumes, fruits, céréales locales et légumineuses ; faire de l’eau la boisson principale, sauf en cas de restriction hydrique prescrite par un professionnel de santé et travailler à maintenir un poids de santé grâce à une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.
Parce que l’hypertension artérielle et le diabète sont les deux principales causes de l’insuffisance rénale chronique dans le monde, la spécialiste de l’alimentation conseille de faire du dépistage et des contrôles des alliés afin de réduire considérablement le risque de complications rénales. « Un simple contrôle de la tension artérielle, une mesure de la glycémie et des examens de laboratoire adaptés peuvent permettre de détecter précocement une atteinte rénale, avant l’apparition des symptômes », indique-t-elle.
Prendre soin de ses reins ne nécessite pas de gestes extraordinaires selon Yasmine Zerbo. Une alimentation équilibrée, une bonne hydratation adaptée à son état de santé, une activité physique régulière, l’arrêt du tabac, la limitation de l’automédication et un suivi médical régulier sont des mesures simples qui peuvent contribuer à préserver durablement la santé rénale.
Armelle Ouédraogo
Lefaso.net
8️⃣ "보건: 식단이 신장 건강 보호 가능"
Santé : L'alimentation peut participer à protéger les reins
신장의 역할
💧 하루 약 180리터 혈액 여과 → 노폐물 제거, 소변 배설
⚖️ 미네랄 균형 유지
🩸 혈압 조절
🔴 적혈구 생성 (에리스로포이에틴 분비)
🦴 비타민D 활성화 (뼈 건강)
신장 질환의 특징
만성신부전 (CKD): "침묵의 질병"
초기 증상 없음
수년간 신기능 저하 진행
후기 증상:
피로
얼굴/발 부종
소변량 변화
조절 어려운 고혈압
구역질, 식욕 부진
고위험군
고혈압자
당뇨병자
비만/과체중자
신장 질환 가족력
흡연자
의약품 부작용 (비스테로이드성 항염증제 남용)
영양 관리 (Diététicienne Yasmine Zerbo)
제한할 것
🚫 소금 섭취 제한
🚫 향미료(큐브) 제한
🚫 초가공 식품 회피
🚫 당분음료 감소
권장할 것
✅ 다양한 식단: 채소, 과일, 현지 곡물, 콩류
✅ 물을 주 음료로 (의료 제한 없을 경우)
✅ 건강한 체중 유지 (식단 + 운동)
예방 및 조기 진단
혈압 측정
혈당 측정
실험실 검사
목표: 증상 나타나기 전 신장 손상 조기 발견
신장 보호의 핵심
균형잡힌 식단
적절한 수분 섭취
정기 운동
금연
자가 투약 금지
정기 의료 상담
메시지
신장 보호는 "특별한 것"이 아님
일상적 습관 개선으로 충분
고혈압과 당뇨는 신장 질환의 2대 주요 원인 → 조기 관리 필수