[제주맛집]
감귤나무 초벌구이
제주흑돼지 삼겹살구이 "성읍칠십리"
제주에 도착한 첫날
제주흑돼지로 점심식사를 하면서 일단 원기보충을...
여행도 에너지가 충분해야 재미가 더 있거든요...ㅎㅎ
제주흑돼지전문점 "성읍칠십리" 에서
오랫만에 먹은 제주흑돼지 삼겹살구이 역시 맛있네요.
"성읍칠십리"는 성읍민속촌 내에 위치하고 있어서
식사후 성읍민속촌을 둘러보아도 좋답니다.
제주흑돼지는 감귤나무로 초벌구이를 하는데요
귤나무 초벌구이탓인지 돼지 특유의 냄새를 잡아주어서 좋아요.
그리고 제주흑돼지라 그런지 삼겹살이 고소하네요...
귤나무로 초벌구이를 해서 상으로 내온답니다.
안쪽에 있는 초가집이 "성읍칠십리" 식당이구요
성읍민속촌 내에 위치한답니다.
식당앞 마당에 주차를 하면 되구요...
장작으로 쓰일 귤나무가 가득 쌓여 있어요...
대한민국 추천맛집 귤나무 초벌구이집
성읍칠십리식당....이라고 프랑카드에 쓰여져 있구요...
그 프랭카드 안쪽에서
귤나무 장작으로 제주흑돼지 삼겹살 초벌구이를 한답니다.
기본찬으로 취나물, 고사리나물, 배추김치, 콩나물...
취나물과 고사리나물은 제주도에서 먹어야 제맛...
얼갈이 묵은지가 아주 삼겹살과 궁합이 끝내주네요...
오늘의 하이라이트는 얼갈이묵은지였답니다.
에피타이저로 나오는 부침개...
귤나무 장작으로 초벌구이 하는 중...
초벌구이한 제주흑돼지 삼겹살...넘 맛있어 보이죠...
누가 잘랐는지 가지런하고 예쁘게 잘 잘라 놓았죠...
야생곰취라고 주셨는데요 억센것 같으면서 향은 참 좋으네요...
상추, 깻잎, 곰취 위에 삼겹살을 얹어 쌈을 싸서 냠냠...
꿩감자칼국수...
감자칼국수라 면발이 쫄깃쫄깃 은근히 맛있는데요...
칼국수와 비빔밥...
열무김치와 함께 먹으면 맛있다고 주셨는데요
열무가 아삭하니 너무 부드러워요...
소금으로만 담아서 어쩌면 입맛에 맞지 않을지 모르겠다고 했는데
간이 딱 맞고 국물도 아주 시원하네요...
계란후라이 위에 얹어져 나온 비빔밥...
고사리등 나물과 함께 비벼먹으니 정말 맛있는 비빔밥...
여럿이 나누어 먹어서 그런지 간만에 맛있는 비빔밥을 먹은 것 같아요...
비빔밥 한숟갈 드실래요...^^
2월에 방송을 타기도 했네요...
제주흑돼지는 역시 성읍칠십리...^^
제주에 가면 꼭 제주흑돼지 삼겹살을 먹는데요
그때마다 성읍칠십리 식당에서 먹었답니다.
사진을 보니 제주흑돼지 삼겹살 구이 또 먹고 싶네요...
삼겹살은 우리나라 정서에 맞으면서
먹을수록 은근히 중독성이 있는 것 같아요 그쵸...
제주가시면
성읍칠십리 제주흑돼지 드셔보세요 맛있어요...^^