거름 비료의 3요소 N-P-K

[두루미]

여기서는 비료의 3대 요소에 대해서 알아보겠습니다.

우리가 비료를 사용할 경우가 있는데 비료에는 항상 세가지 숫자가 씌여 있음을 보게될 것입니다.

예를들면) 7-10-5 라고 되어 있을 경우에 이것은 화학기호 N-P-K의 함유비율을 나타내고 있는 것입니다.

즉 질소 7, 인이 10, 그리고 칼륨이 5라는 뜻입니다.

스캇(Scott)에서 생산되는 잔디용 겨울비료에는 30-0-10이라고 적혀 있습니다. 여기에는 인이 하나도 내포되어 있지 않다는 이야기가 되겠지요. 이것은 질소와 칼륨은 있어 입을 푸르게 만들고 칼륨이 있어 겨울철 냉해에 강하게 만들지만 인의 부족으로 과실수에 사용하기에 적절하지가 않습니다.

참고로 여기 캐나다에서는 칼륨을 포타슘으로 부른답니다. 그래서 발음이 P로 시작되니까 인을 말하나 착각을 할 때가 있습니다.

칼슘은 독일식 발음에서 온 것이고 포타슘은 영어식 발음인 것이지요.

이것들의 역활을 한 번 알아보겠습니다.

1. 질소 (Nitrogen, N): 잎과 줄기의 성장

질소는 식물의 단백질, 효소, 엽록소를 구성하는 가장 기본적이고 중요한 성분입니다.

• 주요 기능: 식물의 세포 분열을 돕고 줄기와 잎의 성장을 촉진합니다. 엽록소의 구성 성분으로서 광합성 효율을 높여 식물이 푸르고 싱싱하게 자라도록 합니다.

• 결핍 시: 식물의 키가 자라지 않고, 아래쪽 잎부터 노란색으로 변하며 성장이 멈춥니다.

• 과다 시: 줄기만 너무 무성해지고 약해져서 병충해에 취약해지며, 꽃이나 열매가 잘 맺히지 않을 수 있습니다.

2. 인 (Phosphorus, P): 뿌리와 꽃, 열매의 발달

인은 식물의 에너지 대사(ATP)에서 핵심적인 역할을 하며 유전 물질인 DNA의 구성 성분입니다.

• 주요 기능: 뿌리의 발달을 돕고 꽃이 피거나 열매가 맺히는 것을 촉진합니다. 특히 초기 성장에 매우 중요하며, 식물이 에너지를 저장하고 이동시키는 데 필수적입니다.

• 결핍 시: 뿌리 발육이 저하되고 잎이 짙은 녹색이나 자줏빛을 띠며, 개화와 결실이 늦어집니다.

• 과다 시: 인은 토양에 쉽게 고정되므로 과다 증상이 즉각적으로 나타나지는 않지만, 다른 미량 원소(철, 아연 등)의 흡수를 방해할 수 있습니다.

3. 칼륨 (Potassium, K): 생리 조절과 저항력 강화

칼륨은 식물의 체내에서 직접적인 구성 성분이 되기보다는 효소의 활성화와 수분 조절 등 대사 과정을 돕는 역할을 합니다.

• 주요 기능: 기공의 개폐를 조절하여 수분 증산을 제어하고, 탄수화물의 이동을 도와 열매를 튼튼하게 만듭니다. 또한 추위나 가뭄, 병충해에 견디는 저항력을 높여줍니다.

• 결핍 시: 잎의 가장자리부터 마르기 시작하며 줄기가 약해져 잘 쓰러집니다. 열매의 크기가 작고 맛(당도)이 떨어집니다.

• 과다 시: 마그네슘이나 칼슘의 흡수를 방해하여 영양 불균형을 초래할 수 있습니다.

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이 세 가지 요소는 서로 보완적인 관계에 있으므로, 식물의 성장 단계(성장기, 개화기, 수확기 등)에 맞춰 적절한 비율로 공급하는 것이 중요합니다. 주로 비료 포장지에 적힌 N-P-K 비율을 통해 확인하실 수 있습니다.

앞의 글에서 카륨을 집에서 얻는 법으로 바나나 껍질을 언급했습니다만 여기서 인을 어디서 공급할 수 있을 지 알아보도록 하겠습니다.

집안에서 쉽게 구할 수 있는 재료 중에서 '인(P)' 성분을 보충할 수 있는 것들은 다음과 같습니다. 유실수인 배나무에 활용하기 좋은 방법들입니다.

1. 골분 대용: 생선 가시와 뼈

인은 동물의 뼈에 가장 많이 들어 있습니다. 전문 비료인 '골분'도 뼈를 갈아 만든 것입니다.

• 활용법: 생선 가시나 닭 뼈 등을 깨끗이 씻어 염분을 완전히 제거한 뒤, 바짝 말려서 잘게 부수어 배나무 주변 흙에 묻어줍니다.

• 효과: 천연 인산질 비료 역할을 하며, 천천히 분해되면서 나무에 영양을 공급합니다.

2. 쌀뜨물

쌀을 씻을 때 나오는 첫 번째와 두 번째 물에는 인과 마그네슘, 비타민 등이 풍부합니다.

• 활용법: 쌀뜨물을 그대로 나무 뿌리 주변에 뿌려주거나, 설탕을 조금 섞어 며칠 발효시킨 뒤 물에 희석해서 주면 흡수가 더 빠릅니다.

• 효과: 인 성분뿐만 아니라 유용 미생물을 활성화해 토양 건강에도 도움이 됩니다.

3. 달걀껍데기

달걀껍데기는 주로 칼슘 성분으로 알려져 있지만, 미량의 인 성분도 포함하고 있습니다.

• 활용법: 껍데기 안쪽의 흰 막을 제거하고 바짝 말린 뒤 가루로 만들어 흙에 섞어줍니다.

• 팁: 식초에 담가 '초초칼슘'을 만들어 주면 인과 칼슘 성분이 수용성으로 변해 나무가 훨씬 빨리 흡수할 수 있습니다.

4. 나뭇재 (Wood Ash)

벽난로나 야외 화로에서 나온 깨끗한 나무 재(화학 물질이 섞이지 않은 것)에도 인과 칼륨이 들어 있습니다.

• 활용법: 재를 흙 위에 살짝 뿌리고 갈퀴로 섞어줍니다.

• 주의: 재는 알칼리성이 강하므로 너무 많이 뿌리면 토양의 산도(pH)가 변할 수 있으니 한 번에 한 줌 정도만 적당히 사용하세요.
  
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