<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:18">임성근 셰프의 떡갈비 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:25"><strong>소불고기감으로 만드는 육즙 가득 떡갈비</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:70">임성근 셰프의 떡갈비 레시피는 다진 고기가 아닌 소불고기감을 사용하여 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙을 자랑하는 것이 특징입니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-24:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:16">소고기(불고기감) 600g</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:8">대파 50g</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">청양고추 2개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:2"></li>
<li data-sourcepos="13:1-13:8"><strong>양념</strong></li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">흑설탕 4큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:10">다진마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:8">청주 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:9">식용유 1큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:4">후추</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:9">깨소금 2큰술</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:6">다진 파</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0">다진 청양고추</li>
</ul><p data-sourcepos="25:1-25:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="27:1-32:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:36"><strong>양념 만들기:</strong> 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:35"><strong>고기 손질:</strong> 소고기를 3cm 정도 폭으로 자릅니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:42"><strong>양념 버무리기:</strong> 자른 소고기를 양념에 넣고 골고루 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:41"><strong>성형:</strong> 버무린 고기를 8cm 정도 지름으로 동그랗게 빚습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0"><strong>굽기:</strong> 달군 팬에 기름을 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="33:1-33:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-38:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:38">소고기를 너무 많이 다지면 육즙이 빠져나가 퍽퍽해질 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:32">떡갈비를 너무 두껍게 만들면 속까지 익히기 어렵습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">센 불에 구우면 겉이 타기 쉽기 때문에 중약불에서 천천히 구워줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:9"><strong>추가 정보</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-43:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:37">떡갈비에 조랭이떡을 넣어 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-43:0">떡갈비를 구울 때 잣이나 대추를 올려 고급스러운 비주얼을 연출할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="44:1-44:7"><strong></strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:8">[ 삽입]</p><p data-sourcepos="48:1-48:66"><strong>참고:</strong> 실제 요리 시에는 레시피에 나온 재료의 양을 기준으로 개인의 취향에 맞게 가감하여 사용할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="50:1-51:14"><strong>더 자세한 레시피는 다음 영상을 참고하세요.</strong>
[유튜브 영상 링크 삽입]</p><p data-sourcepos="53:1-53:75"><strong>핵심:</strong> 임성근 셰프의 떡갈비 레시피는 소불고기감을 사용하여 육즙이 풍부하고 쫄깃한 떡갈비를 만들 수 있는 간단한 레시피입니다.</p><hr data-sourcepos="55:1-55:3"><p data-sourcepos="57:1-57:71"><strong>주의:</strong> 위 레시피는 일반적인 가이드라인이며, 실제 요리 시에는 개인의 취향과 상황에 맞게 조절하여 요리하시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="59:1-59:10"><strong>참고 자료:</strong></p><ul data-sourcepos="61:1-64:0">
<li data-sourcepos="61:1-61:107">: <response-element class="" _nghost-ng-c3842210845="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block _ngcontent-ng-c3842210845="" class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c2029911209="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_ba6aca6d590362b4&quot;,&quot;c_cee569fb9a673607&quot;,null,&quot;rc_8a05058dee30c11a&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s:///pakcaptain/221452566974">https:///pakcaptain/221452566974</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
<li data-sourcepos="62:1-62:107">: <response-element class="" _nghost-ng-c3842210845="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block _ngcontent-ng-c3842210845="" class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c2029911209="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_ba6aca6d590362b4&quot;,&quot;c_cee569fb9a673607&quot;,null,&quot;rc_8a05058dee30c11a&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s:///autolian/221637063887">https:///autolian/221637063887</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
<li data-sourcepos="63:1-64:0">유튜브: <response-element class="" _nghost-ng-c3842210845="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><link-block _ngcontent-ng-c3842210845="" class="ng-star-inserted"><a rel="noopener" externallink="" _nghost-ng-c2029911209="" jslog="197247;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_ba6aca6d590362b4&quot;,&quot;c_cee569fb9a673607&quot;,null,&quot;rc_8a05058dee30c11a&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]]" s://.youtube.com/watch?v=vb1rSJTPMmw">https://.youtube.com/watch?v=vb1rSJTPMmw</a></link-block><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></li>
</ul><p data-sourcepos="65:1-65:10"><strong>추가 정보:</strong></p><ul data-sourcepos="67:1-69:0">
<li data-sourcepos="67:1-67:45">임성근 셰프의 다른 레시피는 유튜브 채널 '임짱TV'에서 확인할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="68:1-69:0">떡갈비는 다양한 방법으로 활용할 수 있는 만능 요리입니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="70:1-70:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cfsN" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:18">임성근 셰프의 떡갈비 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:25"><strong>소불고기감으로 만드는 육즙 가득 떡갈비</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:70">임성근 셰프의 떡갈비 레시피는 다진 고기가 아닌 소불고기감을 사용하여 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙을 자랑하는 것이 특징입니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:6"><strong>재료</strong></p><ul data-sourcepos="9:1-24:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:16">소고기(불고기감) 600g</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:8">대파 50g</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">청양고추 2개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:2"></li>
<li data-sourcepos="13:1-13:8"><strong>양념</strong></li>
<li data-sourcepos="14:1-14:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">흑설탕 4큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:10">다진마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:8">청주 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:9">식용유 1큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:4">후추</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:9">깨소금 2큰술</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:6">다진 파</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0">다진 청양고추</li>
</ul><p data-sourcepos="25:1-25:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="27:1-32:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:36"><strong>양념 만들기:</strong> 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:35"><strong>고기 손질:</strong> 소고기를 3cm 정도 폭으로 자릅니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:42"><strong>양념 버무리기:</strong> 자른 소고기를 양념에 넣고 골고루 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:41"><strong>성형:</strong> 버무린 고기를 8cm 정도 지름으로 동그랗게 빚습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0"><strong>굽기:</strong> 달군 팬에 기름을 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="33:1-33:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-38:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:38">소고기를 너무 많이 다지면 육즙이 빠져나가 퍽퍽해질 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:32">떡갈비를 너무 두껍게 만들면 속까지 익히기 어렵습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">센 불에 구우면 겉이 타기 쉽기 때문에 중약불에서 천천히 구워줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:9"><strong>추가 정보</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-43:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:37">떡갈비에 조랭이떡을 넣어 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-43:0">떡갈비를 구울 때 잣이나 대추를 올려 고급스러운 비주얼을 연출할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="44:1-44:7"><strong></strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:8">[ 삽입]</p><p data-sourcepos="48:1-48:66"><strong>참고:</strong> 실제 요리 시에는 레시피에 나온 재료의 양을 기준으로 개인의 취향에 맞게 가감하여 사용할 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="50:1-51:14"><strong>더 자세한 레시피는 다음 영상을 참고하세요.</strong>
[유튜브 영상 링크 삽입]</p><p data-sourcepos="53:1-53:75"><strong>핵심:</strong> 임성근 셰프의 떡갈비 레시피는 소불고기감을 사용하여 육즙이 풍부하고 쫄깃한 떡갈비를 만들 수 있는 간단한 레시피입니다.</p><hr data-sourcepos="55:1-55:3"><p data-sourcepos="57:1-57:71"><strong>주의:</strong> 위 레시피는 일반적인 가이드라인이며, 실제 요리 시에는 개인의 취향과 상황에 맞게 조절하여 요리하시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="59:1-59:10"><strong>참고 자료:</strong></p><ul data-sourcepos="61:1-64:0">
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<li data-sourcepos="68:1-69:0">떡갈비는 다양한 방법으로 활용할 수 있는 만능 요리입니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="70:1-70:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div>
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