일부 회원님들께서 2019년도 봄벌 화분떡을 공동으로 만들어 나누자고 의견을 제시하셔
그렇게 하면은 시중에서 현제 판매되는 어떤 화분떡 보다 질좋고도 값이 저렴한 화분떡을 만들어
회원님들 벌을 키울수 있겠다 생각이 들어 그렇게 하자고 저도 응하게 됬습니다.
화분떡은 이 레스피로 만들 것이며 현제 환율 시세이기에 자제가 들어 오는 날짜에 따라 약간의 변동이
따를수도 있씀을 먼저 알려 드리고
그러고 예전과 다르게 요번에는
(1)누계로 합산하겠습니다.
쉽게 말해서 1박스에 20kg인데 여기에서 1g이라도 더 나가면 그 값을 받아 제가 총 무게에서 손실된
부분을 부담하는 부분를 없애겠다는 겁니다.
(2)운영비를 하기위해 1덩이(1kg)당 다면 얼마씩 받겠습니다.
량이 적으면 어지간한 경비는 제가 부담하는 쪽으로 하겠지만 량이 많으면 저 혼자 일처리 못다 하기에
인부도 써야하고 먹여 줘야하고 박스도 맞춰야 하고 기계도 부를수 있기에 여기에 쓰겠다는 겁니다.
(3)20kg의 1박스값에서 조금씩 더 받고 누계를 한 이후 남는 금액은 다시 본인들 통장으로 보내겠습니다.
예)로써 20kg드리 10박스(200kg)를 받고자 했는데 201kg이 나갔다면 과거엔 제가 1kg를 손해 봤지요.
이번에 그렇지 않고 누계로 합산하여 구매자께 받을 거고 먼저 200kg의 값을 선불로 받았는데
추가로 1kg값을 보내 주세요라고 할수가 없기에 미리 20kg보다 화분떡 값에 조금 더 붙여 몇kg의
값을 먼저 더 받고 누계합산이 끝나면 구매자께 1kg의 값을 뺀 남는 금액과 여기에 적지못한 금액이
있을수 있는 금액(사업이기에 공개 못하는 부분도 있을수 있겠죠?) 돌려준다는 겁니다.
그러니 화분떡 1덩이(1kg)에 2800여원~2900여원 가는데 3050원을 먼저 받고 여기서 경비와
추가로 20kg 1박스보다 더 간 값을 빼고 나머지 전부 돌려주고 또 사업이기에 남은(리베이트)금액은
더 돌려준다 이말입니다.
이해 되셨지요?
11월 말이나 12월초에 하여도 되는데 왜 지금부터 2019년도 봄벌 화분떡을 만들려고 하느냐고 하신 회원님
계실겁니다.
우리가 화분떡 만들 재료를 수입 할려면 지금부터 서둘러서 우리 물량을 주문 하여야 2달후에 들어오고
11월 부터 만들어야 남쪽에서 봄벌을 일찍 기르신 분들 숙성 잘 시켜 벌을 기를수 있고 또 1월말 이후
봄벌을 깨우신 분들도 11월 만들어 상온에서 숙성시켜 저장했다 봄벌 깨우고 먹이면 숙성 잘 되 배탈설사
없이 잘 먹일수 있어서 서둘르는 겁니다.
<2019년 봄 화분떡 재료와 값(고급 화분떡입니다)>
이 화분떡 레스피로 개인이 만드시면 1kg에 3840원 정도에 만들어 지기에 우리가 공동으로
한 값의 적게는 800원 많게는 1000원정도 비싸게 할겁니다.
(1)커피화분(단백질함량23%=유체는 18~20%임)=1kg(6400원)x50kg
(2)대두분(단백질 함량45%)=1kg(1400원)X10kg
(3)맥주효모(단백질함량46%)=1kg(1850원)x10kg
(4)탈지분유(식물성 아님 단백질함량36%)=5kg(7500원)x5kg
(5)비타킹=1kg(8000원)x1.5kg
(6)비오라신로얄=1kg(8000원)x1.5kg
(7)설탕=15kg(10000원)x5.5포
(7)소금=약간
(8)물=재료에 7%~10%(7%를 넣으면 저같은 경우 약간 진하고 10%을 넣면 적당한데
질다는 회원님들 계셔 중간으로 물량 조절을 할려고합니다)
(9)공임:재료 75kg(화분.대두분.효모.탈지분유)x400원
*재료비(469000원)+공임(30000원)=496000원
*화분떡 만들어 지는량(물7%)=171kg
*화분떡 1kg값=2920원
위 화분떡 무게는 물량 조절로 2kg~4kg의 차이가 나기에 누계 합산을 하고 또 제가 서두에 조금씩 더
받아 운영비(박스값.인부값.중기값.경비 일부) 충당하고 누계 합산하여 남는 금액은 전부 돌려 드린다고
말씀 드렸드시 돌려 드릴것입니다.
입금하고 꼭 지난번 공동으로 만들고 나눔 했던 것처럼
(1)보내신분:주소
(2)보내신분:이름
(3)박스 수량과 보내신 금액 표기
(4)보내신 분 통장번호(농협=다른은행 통장은 수수료 나가기에 제할것임) 남겨
주셔야합니다.
*이처럼 하여야 제가 보관하는 자료가 되고 누계합산 후에 남은 금액 통장에
넣어 드립니다.
<입금 통장번호와 1박스(20kg)금액>
*농협:아들 앞으로 사업 통장을 별도 만들것 이기에 아들이 모레 오면 번호
올리겠습니다.
정두오(아들입니다)
*입금액:1박스(20kg)=61000원
수입(화분.대두분.효모) 물량을 11월 부터 만들수 있게 맞춰 진행을 하기에 날짜가 늦어지는 분들은
참여를 못할수 있음을 알려 드립니다.
이득을 낼려고 하는것이 아니고 공동구입 공동나눔으로 하기에 참여 회원님 이외엔 별도 판매는
없습니다.
사업이란 여러 변수가 있습니다.
공개적으로 사실을 전부 적지 못함을 이해 해 주시기 바라며 이득 부분이 생긴 부분에 대하여선 한점
부끄럽지 않게 전부 누계합산하여 별도로 물량별로 1/n로 나눠 입금하여 드리겠습니다.
이래서 개인별로 통장 번호가 필요하다 한것 입니다.
궁금 사항은 답하기 곤란한 것 아니면 댓글로 질문 하시면 답하겠습니다.