스크랩 하버드대가 밝힌 뇌 건강에 좋은 식품 5가지

[섬김과 나눔]

 

<하버드대가 밝힌 뇌 건강에 좋은 식품 5가지>

1. 녹색 잎채소

케일이나 시금치, 콜라드, 브로콜리 같은 녹색 잎채소에는 비타민K와 루테인, 엽산, 베타카로틴 등의 뇌 건강 영양소가 풍부하다. 연구에 따르면, 이런 채소들은 인지력 감퇴를 늦추는데 도움이 된다.

2. 오메가-3 풍부 생선

건강한 불포화지방인 오메가-3 지방산은 알츠하이머병 환자의 뇌에서 해로운 덩어리를 형성하는 단백질인 베타-아밀로이드의 낮은 혈중 수치와 관련이 있다. 즉, 오메가-3 지방산을 적절하게 섭취하는 사람은 혈중 베타-아밀로이드 수치가 낮다는 것이다.

연어, 대구, 고등어, 정어리, 멸치, 참치, 꽁치 등 지방이 풍부한 생선에는 이런 오메가-3 지방산이 많이 들어있다. 이런 생선을 일주일에 적어도 두 번 이상 먹는 게 좋은 데 수은 함량이 낮은 생선을 선택해야 한다.

생선을 좋아하지 않으면 오메가-3 보충제나 오메가-3 지방산이 풍부한 아마씨, 아보카도, 호두 등을 섭취하면 된다.

3. 베리류

연구에 따르면, 딸기나 블루베리, 라즈베리 등 베리류에 들어있는 식물성 색소인 플라보노이드는 기억력을 향상시키는데 도움이 되는 것으로 나타났다. 일주일에 2회 이상 딸기나 블루베리를 먹는 여성들은 기억력 감퇴가 2년 반 정도 늦춰졌다.

4. 차, 커피

차나 커피 속에 들어있는 카페인은 짧은 시간동안 집중력을 증강시킨다. 연구에 따르면, 카페인이 든 음료를 많이 마시는 사람은 인지기능 테스트에서 좋은 성적을 거둔 것으로 나타났다. 다른 연구에 따르면, 카페인은 새로운 기억을 굳히는 데에도 도움을 줄 수 있다.

미국 존스 홉킨스대학교 연구팀은 참가자들에게 일련의 이미지들을 학습하게 하고 위약(가짜 약)이나 200㎎의 카페인이 든 알약을 복용하도록 했다. 연구 결과, 카페인 알약을 복용한 사람들은 다음 날 그 이미지들을 훨씬 정확하게 식별할 수 있는 것으로 나타났다.

5. 호두

견과류는 단백질과 건강한 지방의 보고다. 특정 견과류는 기억력을 개선시킬 수도 있다. 미국 캘리포니아대학교 로스앤젤레스캠퍼스(UCLA) 연구팀에 따르면, 호두를 많이 섭취하는 것과 인지력 테스트 점수 향상 간에 연관성이 있었다.

호두에는 오메가-3 지방산의 한 종류인 알파-리놀렌산이 풍부하다. 이 성분은 혈압을 낮추고, 동맥을 보호하는데 도움이 된다. 따라서 호두는 뇌와 심장에 모두 좋은 작용을 한다.

♥함께보면 좋은 BEST 좋은글귀♥
건강박사 (100세시대! 우리 가족의 건강을 지켜주는 알리미,걸강정보 제공!)
https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.co.bookbookbook.newdoctor


책읽어주는스님 (인생 처세술! 살아가는 인생지혜 한말씀! 인기급상승!)
https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.co.bookbookbook.newmonk


향기있는좋은글 (카톡으로 보내기 좋은글귀, 인간관계,사랑명언,인생명언 등 제공)
https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.co.bookbookbook.newgoodwriting


책속의모든명언 (모두가 인정한 좋은글/명언 베스트1위 국민서적)
https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.co.bookbookbook


하루1분사자성어 (옛선인들의 지혜! 매일 사자성어 1개)
https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.co.bookbookbook.oneday


오늘의 시사상식 (시사상식,경제상식,생활상식,건강상식 등 인생에 꼭필요한 상식 지침서)
https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.co.bookbookbook.news


성공의한줄 (성공을 갈망하는 사람들의 멘토앱! 성공하는지름길!)
https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.co.bookbookbook.newsuccess


오늘도행복해 (짧지만 긴여운 좋은글귀, 사랑,친구, 짧고좋은글귀)
https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.co.bookbookbook.newhappytoday