초간단! 맛있는 단무지 무침 레시피
단무지 무침은 간단하면서도 밥도둑 반찬으로 인기 만점이죠! 꼬들꼬들한 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋워줍니다. 지금부터 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 단무지 무침 레시피를 알려드릴게요.
재료 준비
- 단무지: 1줄 (취향에 따라 양 조절)
- 쪽파: 2대 (송송 썰어 준비)
- 다진 마늘: 1/2큰술
- 고춧가루: 1큰술 (매운 맛 조절 가능)
- 설탕: 1큰술
- 식초: 1큰술
- 참기름: 1큰술
- 통깨: 약간
만드는 법
- 단무지 손질: 단무지를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 볼에 담기: 썰어놓은 단무지를 볼에 담습니다.
- 양념 버무리기: 준비된 양념 재료 (다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 식초, 참기름)를 단무지에 넣고 조물조물 버무려줍니다.
- 마무리: 마지막으로 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려주면 완성!
TIP:
- 매운 맛: 고춧가루 양을 조절하여 매운 맛을 조절할 수 있습니다.
- 새콤함: 식초 양을 조절하여 새콤한 맛을 조절할 수 있습니다.
- 숙성: 양념이 단무지에 잘 배이도록 냉장고에서 잠시 숙성시켜 먹으면 더욱 맛있습니다.
맛있는 단무지 무침 완성!
이렇게 간단한 과정으로 맛있는 단무지 무침을 만들 수 있습니다. 밥반찬은 물론 면 요리나 김밥 재료로도 활용하기 좋습니다.
지금 바로 레시피를 참고하여 맛있는 단무지 무침을 만들어 보세요!
단무지 무침
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