번식 능력 좋은 흑돼지 개발

[(사)한국수입육협회]

농진청 축진참돈 등 3품종 결합
산자수 11.3두, 고기 품질도 우수

우리 고유 흑돼지의 품질을 가진 동시에 새끼도 많이 낳을 수 있는 흑돼지가 나온다.

농촌진흥청은 국내 고유 유전자원인 축진참돈(한국 재래돼지)과 축산과학원이 개량한 ‘축진듀록’ 번식성이 우수한 ‘요크셔’ 3품종을 결합해 번식능력이 뛰어난 흑돼지(모계) 개량 연구를 추진하고 있다. 그리고 현재까지 진행한 연구 결과, 3품종을 기반으로 개량한 흑돼지는 평균 총산자수가 11.3마리로 기존 ‘한국재래돼지(약 7마리)’나 ‘우리흑돈(약 9.5마리)’에 비해 번식능력이 눈에 띄게 향상된 것으로 나타났다.

또한 세대를 거듭할수록 몸 전체가 검은색인 개체 비율이 94.1%까지 높아졌으며 성장 속도는 기존 국산 흑돼지와 비슷한 수준을 유지하며 안정적인 발육 상태를 보였다.

축과원은 이번 연구를 통해 흑돼지의 외형을 유지하면서도 우수한 번식능력을 갖춘 돼지 개발이 가능할 것으로 전망했다. 이번 연구 결과는 국내 학술지인 한국산학기술학회지에 게재될 예정이다.

축과원 관계자는 “이번 개량 연구는 우리나라 고유 돼지의 장점을 살리면서 새끼 수와 고기 품질을 동시에 개선하기 위한 것”이라며 “개량 씨돼지 성능을 안정적으로 유지하고 농가 보급 체계를 마련해 국내 흑돼지 산업의 부가가치를 높이겠다”고 밝혔다.

출처 : 양돈타임스(http://www.pigtimes.co.kr)

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