인물 - 라면의 개발자

[예그린별]

안도 모모후쿠(일본어: 安藤 百福)

또는 우바이푸(중국어: 吳百福 Wú Bǎifù, Wu Pai-Fu

1910년 3월 5일 ~ 2007년 1월 5일)

일본의 기업인으로 닛신 식품의 설립자이자 회장이었다.

출생은

1910년 3월 5일

일본 제국 일본 제국령 타이완 자이 현

(현 중화민국 타이완 성 자이 현)

안도 모모후쿠는 일본 제국 치하의 타이완에서 태어나 1932년 일본으로 건너왔다.

제2차 세계 대전 후 극심한 식량난에 시달리던 일본을 위해 라면을 개발하기로 결심--

즉 1957년 어느 술집에서 튀김을 하는 것을 보고 아이디어를 얻었고,

밀가루 면을 기름에 튀겨 만들기 시작했다.

이것이 우리가 아는 꼬불꼬불한 라면의 시작이 된 최초의 인스턴트 라면

치킨라멘의 탄생기다.

안도는 이 덕분에 단 1년 만에 성공하였고,

안도는 지금의 '라면'이라는 것의 틀을 잡은 사람이 되었다.

1948년 닛신 식품을 설립하였다.

1958년 세계 최초의 인스턴트 라면인 치킨 라면을 개발하는 데 성공했다.

1961년 치킨 라면에 상표 등록을 하고,

1963년 닛신 식품은 도쿄 증권거래소와 오사카 증권거래소

모두 2부에 상장되는데 이르렀다.

1971년에는 세계 최초의 컵라면인 컵누들을 개발하였다.

1981년 사장직을 내놓고 회장에 취임하였다.

1999년에는 자신의 업적을 기념하기 위해 이케다 시에 라면 박물관을 설립하였다.

2001년 노구치 소이치를 위해 스페이스 라면 개발에 착수하여 2005년에 완성하였다.

2007년 1월 5일 심장마비로 향년 96세에 사망하였다.

[푸른비3]

한국인이 가장 라면을 사랑하군요.
저도 외국 여행중 몸이 아프면 컵라면 하나 먹으면 거뜬해집니다.ㅎㅎ