개인적으로 ...
착한가격의 한우전문점이라 생각하는 집...
`하누데이'를 소개합니다 .
국내산 거세한우 1+ ...
갈비살 .. 특등심...
상차림비 없는 가격 ... 1인분 9,900원...
참 저렴하다 생각합니다 .
이집에서 즐겨먹는 ...
안동갈비 ...
1대 (130g).. 10,000원 ... (기본주문은 3대부터 가능)
기본찬은 많이 나오지 않습니다 ...
맛은 특별하지 않은 ... soso ...
고기가 나오기전 ...
시원하게 맥주한잔 ...
참숯이 나오고 ...
안동갈비 3인분(3대)...
30,000원...
안동역 맞은편 (운흥동) 갈비골목에는 ...
생갈비 1인분(200g) 22,000원 ... 양념갈비 1인분(200g) 22,000원의 가격에 형성 되어있습니다 .
이집은 1인분(130g) 10,000원에 판매되고 있으니 가격대가 저렴한 편이라 생각합니다 .
안동갈비 골목의 양념갈비와 비슷한 비쥬얼이지만 ...
으깬마늘,참기름양념을 넣고 주물럭 등심처럼 치대는게 특징 ...
이집의 비쥬얼은 으깬마늘이 조금 덜 들어간 양념갈비의 모습 입니다 .
참숯의 열기를 받으며 .. 지글지글 ...
안동현지의 맛과는 조금 차이는 있었지만 ...
가격대비 맛이 나쁘지 않았습니다 ...
그리고 약간 달달한 맛은 비슷한듯 ...
갈비살 1+ ....
1인분(100g) 9,900원 ...
개인적으로 마블링이 많은것을 즐기지는 않지만 ...
마블링이 있는것을 즐기시는 분들에게는 ...
가격대비 만족하실듯 ...
갈비살도 ... 지글지글 ...
맛있게 한점 ...
된장찌개를 주문하면 ... 나오는 기본찬 ...
재래식 된장에 ...
밥을 말아 ...
맛있게 ... 마무리합니다 ...
가게 입구에는 ...
숙성실과 냉동실이 있는데 ...
방문 할때마다 ... 나름 단골인 뽀시기는... 사장님과 ...
제법 많은 대화를 나눕니다 ...
특히...`드라이에이징'에 대한 이야기를 많이 하는데 ...
꼭 성공하시기를 ... ^^
&드라이에이징&
(원육덩어리 그대로 공기중에 노출해 수분을 증발시키고 발표시키는 육류 숙성방식으로... 적절한 온도와 습도,바람의 조절을 통하여..원육의 연결조직 , 근육등이 알맞게..분해되고.. 육향을 최대한 끌어내 진한 풍미를 살리는 무첨가물 전통 건조숙성법을 통해야만.. 최고급 드라이에이징 비프가 완성됩니다 .
(저온0~4도씨) 습도(70~80%) 바람의 세기등을 과학적으로 조절하여 ... 2~3주간 건조숙성을 통하여 만들어지는데... 드라이에이징은 정말 어려운 과정속에서 만들어집니다...)
5점만점
맛평점은 생략합니다 .
친절서비스 3.5점
위생 3.5~4점
인테리어 3.5점
식재료 3.5~4점
주차 - 가게앞 주차장 이용
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마무리는 짧게 적겠습니다 ...
이집을 다닌지는 ...
대략 2년...
착한가격 ...
열정적인 사장님 ...
이래저래 .. 방문 할때마다 ... 만족하며 먹고 나오는 집입니다 ...
헌데 이가격대를 올해 까지만 유지 할거라고 말씀.. 하시길래 ...
조금은 늦었지만 .. 뒤늦게... 포스팅을 하게 되었습니다 ...
갈비살,특등심 1인분(100g) - 9,900원...
안동갈비 1대 (130g) - 10,000원 ...
착한가격 .. 거세한우 1+ 를...상차림비 없이 ...
큰 부담없이 드실수 있는 착한한우집 ...
기회가 되신다면 .. 한번 드시러 가보시길 ... !!!
상호 : 하누데이 대구시 수성구 두산동 122-3번지 TEL : 0 5 3 - 7 6 1 - 0 0 0 3
** TBC가기전 놀부보쌈 옆으로 우회전하시면 우측에 보임 ** ** 정확히는 모르나..이가격대는 연말까지만 하는걸로 알고있으니..참고하시길..** **단체모임도 가능한걸로 알고있으니..전화로 문의해보시길...**
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출처: 뽀시기 달리다!!! 원문보기 글쓴이: 뽀시기
첫댓글 우와 소기기먹고싶다
싼건가요?비싼건가요?? 1근이면 6만원?
고기질은 좋은데요