안녕하세요. 모든리뷰의 블로거 hyenny입니다.
오늘 소개해드릴 맛집은 !!
수송동에 위치한 소곱창집!! "곱창고"입니다.
저는 평소에 유튜브를 많이 보는데
쯔앙님이 곱창을 산처럼 쌓아드시는 걸 보고 급 땡겨서 ㅎㅎ
리뷰 바로 가시져!!!
"가게외관"
가게 외관사진이 없어여...죄송해여 ㅠㅠ
너무너무 배고팠거든요.. 까먹었ㅇ...
*
수송동 술집골목에 위치해있고
긱스브루잉과 경성일번가 맞은편에 위치하고 있습니다.
주차장까지 가게바로 옆에 위치하여 편리하더라구요.
"가게정보"
전화번호 및 영업시간 참고하셔서 방문하시면 좋을 듯 해요.
"가게내부"
매장은 넓은데 테이블간격이 가까워서 뭔가 매우 불편...
되게 비효율적인 배치ㅠㅠ
밥먹는 데 제 등뒤로 종업원분 계속 왔다 갔다 하시는데
엄청 불편했어요 ㅠㅠ
"메뉴"
정신없는 메뉴판ㅎㅎ
저는 처음 왔기 때문에 여러 종류를 먹어보고싶었어요!!
주문
곱창모듬 3인분 주문!!
그런데 여러분 그거 아세요?
식사 중 발견했지만 ...
단품으로 시키면 국내산!!!
모듬으로 시키면 외국산!!!
......어이 없...
여러분들은 꼭 원산지 참고하셔서 드세용
"기본세팅"
양파절임 양배추절임
"시큼새큼한 맛"
순두부찌개 순두부찌개에 넣는 날계란
곱창찍어먹는 소스 (아주살짝 달짝지근) 곱창불판위에 올라가는 야채
▼▼곱창나오기 전에 먹을 거라곤 순두부찌개뿐... ▼▼
엄청 자극적인 맛이예요.
칼칼하고 맵고, 라면 스프맛이 나는 순두부찌개예요.
"곱창모듬 3인분"
염통, 대창, 막창, 소곱창, 감자,버섯,대파
이렇게 구성되어있었어요.
1차 초벌구이가 되어 나오니 테이블에서
조금 더 구워서 먹으면 되더라구요.
곱창은 종업원분이 테이블에서 잘라주세요~!!
* 구우니깐 수축되서 양이 정말 적더라구요..방문하실 때 인원수보다 많이 시키셔야 할듯..
먹음직 스럽죠??
곱창을 먹기 좋게 잘라주신다음 야채도 한쪽에 올려 주셨어요.
뒤적뒤적 굽다가 질겨지기 전에 염통부터!!
"염통"
염통은 그냥 허파랑 살코기의 중간정도 식감으로
부드러운 식감이었어요. 저는 개인적으로 고기냄새에 엄청 민감한데
진짜 쪼끔 냄새 났는데 다른분들은 못 느끼실 꺼같았어요.
내장류 잘 못드시는 분들도 염통은 부담없게 즐기실 수 있을듯해요.
"대창"
대창은 동그랗게 구워진게 아니고 기름기 있는 부위가 불판에 닿게 구워져서
기름기가 녹아서 내장부분만 있더라구요.
그래서 더 쫄깃쫄깃
하지만
기름기를 좋아하시는 분들은 아쉬울 수 있겠다 싶었어요.
"소곱창"
곱이 가득가득!!
다른 내장보다 쫄깃한 느낌은 덜하고 곱은 많이 있어서
곱을 좋아하시는 분들은 다른 내장류보다 소곱창 드시는 게 나을 듯해요.
저는 개인적으로 쫄깃한 식감때문에 먹기 때문에
소곱창은 제스타일이 아니였어여..ㅎㅎ
"막창"
막창이 제일 맛있었어요.
적당히 질기면서 쫄깃한 느낌있어서
씹는맛도 좋았고!! 냄새도 안나서 좋더라구요.
"창고밥(볶음밥)"
역시 곱창먹은 후엔 볶음밥이 필수죠!! 곱창고는 '창고밥'이라고 하더라구요.
가격은 2,900원 / 치즈추가 시 2,000원
곱창고는..볶음밥까지 쫌 비싼느낌 ㅠㅠ
1인분 주문했더니 새로운 불판에 이렇게 얹어주셔서 저희가 넓게 폈어요~
버섯,김치, 부추, 이렇게 들어있고
매콤달콤한 양념장이 베이스라 진짜 맛있었어요.
재료가 많이 들어간 건 아닌데 양념장이 맛있어서
진짜 안시키면 후회할뻔 했어요!!!
이렇게
맛있는 곱창에 볶음밥으로 마무리까지 완벽하게 식사를 했는데요.
여러분들도 소곱창이 생각나실 때
곱창고 어떠실까요?ㅎㅎ
그럼 포스팅 마치겠습니다.
전라북도 군산시 동수송4길 15
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