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주재료 : 당근1개, 참치(통)150g, 오이피클2개, 양파1/2개, 푸른채소잎2장소스 : 마요네즈1큰술, 머스터드1큰술, 설탕1작은술, 레몬즙1/2작은술, 식초1/3작은술, 소금`흰후춧가루 약간씩
1. 참치는 캔으로 준비해 뚜껑을 열어 80% 정도의 국물을 따라낸다.2. 오이피클은 반을 갈라 앏게 저며 썰거나 굵게 다져준다.3. 양파는 얇게 채썰고 찬물에 헹구어 매운맛을 없앤다.4. 당근은 굵게 다져서 소금을 약간 뿌려 놓는다.5. 볼 위에 재료를 모두 담고 소스를 넣어 버무린다.6. 접시에 푸른 채소잎을 깔고 오이피클 참치샐러드를 담아낸다.