고사리나물볶음 고사리볶음 만드는 법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">고사리나물 볶음 맛있게 만드는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:8">말린 고사리</li> <li data-sourcepos="6:1-6:3">물</li> <li data-sourcepos="7:1-7:5">들기름</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="9:1-9:4">대파</li> <li data-sourcepos="10:1-10:4">간장</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">소금</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">액젓 (선택)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:5">참기름</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">깨소금</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="18:1-25:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:117">고사리 불리기: 말린 고사리를 찬물에 충분히 불려줍니다. 6시간 이상 불리는 것이 좋으며, 물을 자주 갈아주면 쓴맛을 제거할 수 있습니다. 불린 고사리는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:66">데치기: 끓는 물에 고사리를 넣고 10분 정도 데쳐줍니다. 데친 고사리는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-25:0">볶기: <ul data-sourcepos="21:4-25:0"> <li data-sourcepos="21:4-21:39">팬에 들기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-22:25">데친 고사리를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-23:45">간장, 소금, 액젓으로 간을 맞춰줍니다. 액젓은 없으면 생략해도 됩니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">참기름과 깨소금을 넣어 고소한 향을 더하고 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="28:1-32:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:38">고사리를 데칠 때 굵은 소금을 약간 넣어주면 색깔이 선명해집니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:36">고사리는 질긴 식감이 있으므로 충분히 삶아주는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:23">고사리의 양에 따라 간을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">취향에 따라 고춧가루를 넣어 매콤하게 볶아 먹을 수도 있습니다.</li> </ul>주의: 고사리에는 독성 성분이 있으므로 반드시 충분히 삶아서 먹어야 합니다.더 맛있게 즐기는 방법:<ul data-sourcepos="37:1-39:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:53">고사리볶음은 다양한 음식과 잘 어울립니다. 밥반찬으로 먹거나 비빔밥에 넣어 먹어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">고사리볶음에 갖은 버섯이나 채소를 함께 넣어 볶으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.혹시 더 자세한 레시피나 요리팁이 필요하시면 알려주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b9ie" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">고사리나물 볶음 맛있게 만드는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:8">말린 고사리</li> <li data-sourcepos="6:1-6:3">물</li> <li data-sourcepos="7:1-7:5">들기름</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="9:1-9:4">대파</li> <li data-sourcepos="10:1-10:4">간장</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">소금</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">액젓 (선택)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:5">참기름</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">깨소금</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="18:1-25:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:117">고사리 불리기: 말린 고사리를 찬물에 충분히 불려줍니다. 6시간 이상 불리는 것이 좋으며, 물을 자주 갈아주면 쓴맛을 제거할 수 있습니다. 불린 고사리는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:66">데치기: 끓는 물에 고사리를 넣고 10분 정도 데쳐줍니다. 데친 고사리는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-25:0">볶기: <ul data-sourcepos="21:4-25:0"> <li data-sourcepos="21:4-21:39">팬에 들기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-22:25">데친 고사리를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-23:45">간장, 소금, 액젓으로 간을 맞춰줍니다. 액젓은 없으면 생략해도 됩니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">참기름과 깨소금을 넣어 고소한 향을 더하고 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="28:1-32:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:38">고사리를 데칠 때 굵은 소금을 약간 넣어주면 색깔이 선명해집니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:36">고사리는 질긴 식감이 있으므로 충분히 삶아주는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:23">고사리의 양에 따라 간을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">취향에 따라 고춧가루를 넣어 매콤하게 볶아 먹을 수도 있습니다.</li> </ul>주의: 고사리에는 독성 성분이 있으므로 반드시 충분히 삶아서 먹어야 합니다.더 맛있게 즐기는 방법:<ul data-sourcepos="37:1-39:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:53">고사리볶음은 다양한 음식과 잘 어울립니다. 밥반찬으로 먹거나 비빔밥에 넣어 먹어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">고사리볶음에 갖은 버섯이나 채소를 함께 넣어 볶으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.혹시 더 자세한 레시피나 요리팁이 필요하시면 알려주세요.</div> </div></div>