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[안병익의 식신 맛집] 다시 쓰는 평양냉면 지도! 슴슴하고 짜릿한 평냉 신상 베스트 5
대미필담(大味必淡)이 가장 잘 어울리는 음식 평양냉면. 멀겋고 슴슴한 육수지만 모자람 없이 꽉 찬 한그릇의 행복을 맛볼 수 있는 음식이다. 이 요리는 원래 북한의 추운 겨울 동안 저장하고 먹
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여기 기사에 보면 처음 듣는 냉면집도 많은데 평냉집을 내면 황금알을 낳는 거위라는
생각을 가진 업주들이 모두 뛰어드는 것으로 보인다.
이렇게 업소가 많아지면 가격이 내려가야 정상인데 최소한 1만2천원-1만7천원 사이이다.
요즘 설렁탕, 갈비탕 가격도 이 정도 하니 냉면에게만 나무랄 일은 아니다.
첫댓글 가격싸고 양많이 주는곳이나 많이 생겻으면합니다 ㅎ
오류동, 부원면옥, 인천의 황해도식 냉면집들이 그렇죠.
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오류동, 부원면옥, 인천의 황해도식 냉면집들이 그렇죠.