노포의 영업비밀 삼각지 대구탕 자원대구탕 대구튀김 볶음밥
노포의 영업비밀 대구탕 편에
대구튀김 볶음탕도 잘하는
삼각지 자원대구탕이 소개된다고 합니다.
43년의 업력을 자랑하는 맛집으로
아는 사람은 다아는 골목의 터줏대감으로
오늘 본방에서 어떤 평가를 받을지
상당히 궁금합니다.
노포의 영업비밀 삼각지 대구탕 자원대구탕 대구튀김 볶음밥
멀찌감치 간판이 보입니다.
위치, 주소, 전화번호, 연락처
메뉴, 가격
골목의 터줏대감입니다.
노포의 영업비밀 대구탕 삼각지 자원대구탕
아가미젓과 동치미
젓갈이라고 해서
꿈꿈한 냄새가 상당할 거 같지만
아가미 깍두기라는 표현이
걸맞을 정도로 라이트 하면서
반찬으로 먹기 좋습니다.
노포의 영업비밀 삼각지 대구탕 자원대구탕 대구튀김 볶음밥
모든 과정을 알아서 해주기에
가만히 앉아있기만 하면 됩니다.
기분 좋게 칼칼해 마음에 듭니다.
살짝 숨이 죽으면
미나리부터 먹기 시작해서
내장, 대구 순으로 먹으면 됩니다.
1인분에 한 덩어리가 들어갑니다.
내장도 넉넉한 편입니다.
물론 내장을 즐기는 편이라면
추가하는 것도 좋습니다.
탕이나 조림에 들어간 무는
부드러우면서 양념이 잘 배어있어
사랑받기 마련입니다.
부들부들 야들야들한 내장
그냥 먹어도 좋고
겨자 간장에 살짝 찍어도 굿~!
이곳에 가면
아는 사람만 알고 주문한다는 대구튀김
한입 쏘옥해서 먹기 좋은 크기를 합니다.
겉바속촉의 구조로
피쉬 앤 칩스를 연상시킵니다.
그래서 그런지
맥주와 곁들여도 좋을거 같습니다.
간장이나 소스 등으로
변화를 주는 것도 좋습니다.
아가미젓을 올려도 잘 어울립니다.
이곳에 가면 누구나 마무리로 주문하는
볶음밥
분위기 편한 곳에서
시원하게 칼칼한 탕과 더불어
대구튀김, 아가미젓, 볶음밥을 먹으면서
정이 통하는 사람들과
한잔하기도 좋은 곳으로
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
노포의 영업비밀 삼각지 대구탕 자원대구탕 대구튀김 볶음밥
견우
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21.10.18 17:21
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