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목포 수협 중매인 57호 ( 목포시 금화동 )
◎ HP. 010-9465-3560 .TEL.061-247-1237 ◎ 수협 2010-0717-8041(홍주완) ※ 미리 읽어 주십시오 ※ ☞ 입급자 성함과 맞지 않으면 주문이 늦어질 수 있습니다. 입금자 성함이 주문자 성함과 다를 경우에는 미리 알려주십시오.
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저희 카페는 수산물 이력제를 통한 좀더 믿음이 가는 카페운영을 하고 있답니다 . 수산물 이력제는. 수산물의 유통 경로를. 한눈에 알아볼수 있게 해주는 제도입니다 . 생산지및 생산지역 그리고 생산날짜 (위판날짜) 이런 섬세한 내용들을 알수 있게 해주는 시스템이랍니다 .
안녕하세요 중매인 57호 입니다 . 1물인 오늘 목포 선어 어판장에는 단 한척의 배도 올라오지않았네요 . 횡~ 허니 귀신 나올것만 같은 새벽 입니다 . 다행히도 오늘은 어제 경매 후반대에 입찰 받은 상품들이 소량 있으므로 그 상품 위주로 판매생선 꾸려 올려 드리도록 할께요 . 선도 떨어 지는 생선은 결코 보내지 않으며 올려드린 생선은 모두 원가 처리 해드리는만큼 오늘주문서는 댓글 주문서가 아닌이상 배송이 힘들듯 합니다 . 그만큼 수량이 넉넉하지 못하기 때문에 뒤늦게 들어오는 전화나 문자 주문은 보내드릴수가 없기 때문이에요 . 날이 많이 춥네요 즐거운 하루 보내시길 바랍니다 . 미리 깔끔하게 반 건조해둔 생선은 건조생선 구입 신청방 따로 올려 드렸습니다. 확인 하시고 댓글로 주문서 작성해 주시면 당일 발송해 드립니다.
중매인 업무가 늘어 나고 있네요 . 최대한 좋은 상품과 업무에 차질 없도록
주문은 4시 까지만 받구요 . 4시 이후에 들어온 주문에 대해서는 다음날 발송해 드립니다 .
오늘 올려 드린 모든 생선 원가 처리 하겠습니다.
1. 횟감용 참돔... (배송비 별도)
* 손질비 별도 *
- 회 접시 kg 당 3천원 - - 포 뜨기 kg 당 2천원 -
2마리의 kg 수가 100g 차이도 나지 않기 때문에 잔 시알의 kg 수 그대로 올려 드립니다 . 단단하니 선도가 좋기 때문에 부드럽고 찰진 맛의 참돔을 느끼기에 상당히 좋을듯 하네요 . 참돔은 횟감용 생선중에서도 상당히 고급 어종으로 분류가 되는데요 kg 당 1만5천원도 안되는 가격대 형성이라면 급허니 찜해서 드셔 보시는것도 나쁘지 않다고 생각 되네요 . 손질비와 배송비가 별도인 상품입니다 .
판매완료. 감사합니다.
2. 횟감용 방어... (배송비 별도)
* 2570g... 1미: 1만7천원
* 손질 불가 배만 따서 발송해 드립니다 *
부시리라 불리우는 방어 입니다 . 참치와 삼치같이 살짝 얼려서 썰어 드시면 짭짜름하니 아주 맛이 좋을거에요 . 붉은살 생선인지라 찰진맛 보다는 살살녹는 맛이 일품인 녀석들이에요 . 간장에 와사비 살짝 너어 김에 싸드셔보세요 흐미... 배고프네요 . 배송비가 별도인 상품입니다 .
3. 특 상급 3단병어 10미... 한세트: 5만2천원 (택배비 포함)
올해들어 가장 훌륭한 3 단 병어를 올려 드립니다 . 이건 뭐... 40미 병어의 하급 시알이 태반이다 보니 기분 좋게 올려 들리지 않을수가 없네요 . 어제 마지막 후반 경매때 입찰 받은 녀석이라 오늘 이렇게 배가 한척도 없을때 기분 좋게 올려 드릴수가 있네요 . 20cm 이상급의 병어가 거의 대부분이라 보셔도 좋을듯 합니다 . 선도에 대한 설명은 삼가해도 좋을듯 하네요 . 단단하니 바로 썰어서 드셔도 좋을 병어 입니다 . 제수용으로도 좋을듯한 특 상급의 3단 병어 올려 드립니다 .
판매완료. 감사합니다.
4. 중 대 나막스 (5k)... 한세트: 3만원 (택배비 포함)
시원한 동태찌게가 생각나는 계절입니다 . 지금은 대구의 어획량이 없다시피 하고 있는데 다행이 이 은대구는 일정량 올라와 주고 있습니다 . 올려 드린 은대구는 중대 시알과 살짝 잔녀석또한 섞여 있지만 시알이 원체 있는 녀석들이기때문에 5kg 한세트에 5~7미 정도 밖에 들어 가지 않는 녀석들이랍니다 . 내장 제거후 냉동보관 하셨다가 언제든 조리해 드실수 있는 상품이에요 .
5. 중 시알 참가자미 (3k)...
선도가 아주 준수한 녀석들이랍니다 . 대략 20cm 정도 나오는 중 다마의 참가자미 입니다 . 이보다 살짝 큰녀석들은 입찰 자체를 마리당 단가로 가기 때문에 경매가가 하늘로 간답니다 ^^ 그만큼 시알대비 상품성 좋은 녀석들로 올려 드리네요 . 국거리나 조림용으로 아주 좋을듯 하네요 .
판매완료. 감사합니다.
6. 아지 18미 (4.2k)...
맛좋은 아지 오랜만에 올려 드립니다 . 이녀석들은 구이나 조림으로 드시면 식감이 아주 좋다고들 하네요 . 물론 개인적인 식견으로는 소금구이가 갑입니다만 글쌔요... 개인 취향에 따라 맛좋게 드실수 있을듯 하네요 .
판매완료. 감사합니다.
7. 중 대 갑오징어 (3k)... 한세트: 4만2천원 (택배비 포함)
시알이 제법 좋습니다 . 성인 손바닥만한 시알이라 보시면 이해가 되실듯 하네요 . 갑오징어 중에 중급이상은 되는 녀석들로만 발송을 해 드릴께요 . 3kg 해 봤자 10미 안밖의 상품이 되지 않을까 합니다 . 이정도의 시알이라면 대쳐서 드시기 딱좋은 사이즈 구요 내장 까지 그대로 통찜을 해드셔도 좋을 사이즈 랍니다 ^^ 숙회로 드실때에는요... 냄비에 물을 조금만 넣고요 갑오징어가 살짝담궈질정도의 물이면 됩니다 그리고 된장을 한숟가락 넣고 끊으시면 갑오징어의 갑옷이 나오면 건져내시고요 3분정도 내장쪽을 익히시면 됩니다 그리고 불을 끄시고 꺼내서 어르신과 애들가 먹기좋은 크기로 잘라서 드시면 되겠습니다 건강식품입니다... 맛있게 드시고 건강챙기세요.
8. 참농어 10미 (7.4k)... 한상자: 6만원 (택배비 포함) 5미 (3.7k)... 한세트: 3만2천원 (택배비 포함)
구이 탕 조림 할것없이 무난 하게 드실수 있는 중 다마의 참농어 입니다 . 이런 시알은 횟감용으로 추천 드리지 않습니다 . 시알이 잔녀석들이기 때문에 횟감으로 드시기에 살이 살짝 무르기 때문이에요 . 하지만 이녀석들은 횟감이 아니더라도 조리용으로 충분히 맛있게 드실수 있는 녀석들이라는점.. 제수용은 물론이고 뭘해 드셔도 맛나게 드실수 있을거에요 . 시알 1미당 800g 정도 나오는 선도 좋은 녀석들입니다 .
9. 대 시알 아귀... (택배비 포함) * 손질비 포함 *
* 13.4k... 1미: 11만원 *
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올려 드린 아귀는 어마어마한 녀석으로 아귀의 성어 (다큰) 시알의 이미지 랍니다 . 올려 드린 5k 다마또한 시중에서 쉽게 볼수 있는 시알은 아니지만 깜놀 할정도의 시알인지라 저희도 참.. 만지기가 무섭네요 ^^; 선도 아주 좋은 녀석들이에요 뱃살이 하얗고 좋습니다 . 드실수 있는 모든 부산물을 동봉하여 깔끔하게 손질해서 발송해 드립니다 .
10. 대 고시 6미 (4.8k)... 한세트: 3만3천원 (택배비 포함)
거즘 삼치에요 . 1미당 800g 정도 나오는 대 시알의 고시입니다 . 요정도의 시알이라면 구이는 물론 묵은지 넣고 따박 따박 조려 드시거나 구이용으로 단백한맛이 있을거에요 . 좋은녀석들입니다. 1미당 4천원꼴의 가격대 형성입니다 ... 아주 저렴하네요 . 부드럽고 담백한 맛이 일품인 고시 오늘은 선도 또한 상급이네요 . 일반식당에서 스끼로 사용하기에 저렴하겠 습니다. 고시가 구이용으로 일품입니다.
판매완료. 감사합니다.
11. 중 대 간제미 8미...
싯뻘거니 선도가 아주 좋습니다 . 오늘 올라온 간제미들 중에 시알과 선도를 가장 만족시키는 녀석이 아닐수 없었어요 . 암수가 섞여 있지만 다행인게 암치가 더 많네요 ^^ 바로 썰어 드셔도 좋구요 회무침 초무침 / 찜용으로도 좋을듯 합니다 .
판매완료. 감사합니다.
12. 황가오리 6미 (5.4k)... 한상자: 5만5천원 (택배비 포함) 3미 (2.7k)... 한세트: 3만원 (택배비 포함)
시알이 그리 잘지 않은 황가오리 입니다 . 가오리과 생선중 최고급 어종인 황가오리는 간제미와는 차별된 맛을 갖고 있다고 합니다 . 횟감은 물론 무침용이나 찜용으로도 많이 사용하는 황가오리는 그 만에 맛이 있기 때문에 선호 하는 매니아 층도 상당히 두터운 편이구요 황가오리는 횟감으로 손색없는 녀석들입니다 껍질만 배끼고 홍어썰어 드셨던 것처럼 드시면 몸보신용이라 하시네요 주변어른신들께서요...
13. 암치 등태기... (택배비 포함)
* 3760g... 1미: 4만2천원 * 3040g... 1미: 3만5천원
홍어가 많지 않네요 . 이제 슬슬 홍어의 입질이 올 시기가 됐지만 초기 위판은 그 가격대가 장난이 아니기 때문에 섵불리 입찰 받기가 상당히 애터지거든요 . 홍어의 사촌뻘 되는 등태기 올려 드릴께요 . 홍어와 식감 모냥세 부산물이 거의 일치 하는 녀석들이랍니다 . 홍어와 가격대는... 3배 이상 차이나는 저렴하지만 맛좋은 녀석들이라고 표현을 하네요 . 삭혀서 드셔도 좋구요 싱싱할때 바로 썰어 드셔도 좋은 녀석들 이랍니다 .
14. 급냉 대낙지 10미... 한세트: 8만8천원 (택배비 포함)
시알이 굉장히 좋습니다 . 시알좋을때 바로 급냉시킨 녀석들이라 살짝 해동해서 조리해 드시는데 부족함이 없을걸로 압니다 . 10미 모두 시알이 좋은 편이며 중낙지라 부르기에 상당히 아깝구요 대낙지의 시알이 맞습니다 . 단한세트 있는 상품이며 이렇듯 판장에 물량이 없을때 올려 드리려 급냉해둔 낙지를 이렇게 올려 드리네요 .
오늘 전화 주문이나 문자 주문은 발송 하지 않겠습니다. 주문서는 오로지 댓글로 작성해 주시길 바랍니다
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. 주문자 성함.연락처 : 김점곤 010-5236-9972
2. 구매 상품명. 수량 : 3번 특상급병어10미
3. 입금자명(ex: 홍주완) : 김점곤
4. 배송지 주소 : 서울 중랑구 면목7동 면목 현대 아파트 102동 1102호
5. 주문 요청 사항 :좋은걸로 보내주세요 감사 합니다
네 보내드릴께요
감사합니다
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.15.01.29 12:05
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.15.01.29 12:05
타지의 자녀에게 생선을 주문하여 보내다가 처음으로 내 주소로 고시를 주문했습니다.
그제(27일) 주문하고 어제(28일) 오후 받았습니다.
예상보다 빠르게 하루만에 도착했네요.
삼치가 원래 무른 생선이고 배송지가 원거리 도서지역이라 포장에 특별한 신경을 부탁드렸는데...
"대만족입니다."
엄청난 양의 얼음과 생선을 각각의 비닐봉지에 담아 꼼꼼하게 포장해서 보내셨네요.
덕분에 좋은 생선 맛있게 잘 먹겠습니다.
감사합니다.
번창하시기를...
2박3일걸린다는 배송업체의 통보로 얼음을 들어갈수있을만큼 너어드렸는데 다행히 익일 받으셨다니 저희도 안도의 한숨을 내쉬네요
맛있게 드셨으면 합니다
감사합니다