취 냉이완자탕 데친방풍 미역 콩나물밥 미역줄기김밥 봄동무침 톳밥 톳국

백오이장아찌 도마도쨈 취냉이완자탕 생쑥  고영준 쌔싹보리키울때   쌍화수란야채에 필수 후추(취 달래 냉이 미나리 브러커리 양배추 꼭 필요0)방울 오이 마늘종 멸치볶음 양배추 들기름(빛 열 공기차단 냉동)두부들기름한번지져조림(팽이 오목한그릇 휴지깔고 물조금 베이킹소다1 검은비닐씌우면 자란다 )백오이장아찌(김대식 )25개 20분 물잠기게 담가 살살 씻어 세로 1/4잘라 소금1컵 덮고2시간후      2번뒤집어 물기 빼 40분후 건조기 4시간 70도 2시간 자리바구어 식혀 1시간건조     고추씨 물3컵 원당1/2컵 진장2.1/2컵 소주1컵 쌀엿1컵 1시간후 오이차곡담고 바로냉장보관 도마도잼씻어 열십자 칼집 40초데쳐 찬물껍질볏겨  원당2컵 소금 레몬 4분후 계속저으며     거품거두며 30분졸여 소금약불5분 레몬즙2 강10 중30 약5분  취 냉이완자탕 으갠두부1 데친추 냉이다져 반죽 잣1개넣어 완자빚어 두부 무전분7굴려    탕에넣어 간장  데친방풍 사과즙 빨갈 노란파프리카 당근 된고추장 고추가루팍팍무침   미역 콩나물밥 미역줄기김밥 가늘게 찢어 숙주볶아 김밥싼다  미역줄기 된장국 들깨가루    미역줄기 밥 미역 파래  데친봄동 된장 들깨가루 매실 참치액 마늘무쳐 김밥싼다 생쑥간감자3 물따르고 앙금 건지 부침가루 쑥섞어부침봄동무침 부침가루3 봄동가루뿌려 카레 계란 건새우물1/2컵 봄동젂셔 식용유 넉넉히 중불바삭 톳밥데쳐 적당히 썰어 콩나물 굴 쪽파 들기름 마늘 헹군김치 한입크기 톳넣어먹는다톳국 무채 톳 된장 육수 굴 같이먹는다  방울 오이2개 잘게썬양파1키로 다진갯잎4장 마늘2 레몬즙1/2컵 소금 후추      엑스트라올리브(크레오칸탈올리브  맛 맵고 알싸한맛)장거리이동시 산도 떨어짐26년4/13 고영준 감자400쩝질제거 물담가 전분 빼 채소금5분절여 물기제거 달군팬기름       감자센불3분볶아 마늘1/2 매운맛 날아갈때가지볶아 중간 기름추가 설탕1/4 후추       청양채볶아 불끄고 날치알 마요 송송 족파 섞는다마늘쫑200 멸치50볶음한입크기 마늘편50 마늘쫑 데쳐 찬물 멸치30초 덖어 고추기름2순두부덮밥 대 양파 다지듯 썰어 삼겹150 먹기좋게 썰어 식용유80%양.대파넣어       마늘 굴쇼스 맛장 부반장1물1컵 순두부넣어끓여 물전분1.1/2밥400 위 쪽파애호박새우전호박채 알새우청주1먹기좋게 썰어 부침가루1컵 멸치 다시마가루1/2      물1/2컵 게란2애호박섞어부친다 냉이무침된고추장 매실청1 참기름1/2 양념만들어 냉이150 20초데쳐 찬물물기 짜     대파90 마늘 바락무쳐 15분재워 삼겹노릇굽는다 참나물50 오징어170무침 청양2송송 오징어 칼집한입크기  끓는물 소주2 식초30초데쳐     찬물 키친타올 물제거 식초6 고추장 매실청  통깨2 설탕 맛장 마늘 참기름1    양념만들어 2시간숙성  오징어 참나물 청양 양념6무친다 묵은지들기름볶음씻은묵은지500밑둥제거(쿰쿰한묵은지 매실청버므림)다진대파 마늘1 들기름1소금 후추 진장 센불볶아 들기름추가 한김식혀 냉장10일 계란김밥100도 물200헤물코인육수계란5저어 설탕1 맛술3 소금0.3 해물육수3펜식용유고루 키친타올 바르고 중불예열중약불바꾸어 게란물부어 뤼ㅛ면익으면 천천히말아 위쪽으로 밀어놓고 계란물추가할때 계란말이 있는곳부터  펴 자연스럽게 연결 계란말이 마지막에 옆으로 세워 직사각형을 만들면 모양이 예쁘다 한김식으면 반가른다  계란김밥 밥180 설탕2/3 소금 식초15와사비 김밥김2장 (고영준) 새싹보리키울때겉보리선택 심기전12시간불려 그릇바닥에 종이헹주 갈아 마르지않게 2-3번    수분공급충분히 햇빛차단 천으로 덮고 서눌한곳 싹 올라오면 햇빛 잘드는곳으로     이동 10센치넘으면 언제든 수확   초간단웰빙주스 사과 키위 우유믹서 꿀쌍화수란  백작약10 숙지황4황기4 당귀4 계피3 면포담아 물1리터 센불귾으면 면포넣어 약불40분 내열용기 생계란 깨넣어 물150미리 붓고 노른자 터지지않게 포그로 2-3회찔러 뚜꺼ㅓㅇ닫아렌지 1/40초익힌다 끓인쌍화차에 수란얹는다 (아침공복)