서면 포트피아앞 삼거리에 위치한 서면연탄갈비 소개합니다
단체회식중에 먹어본봐 고기육질과 밑반찬 쥔장께서 직접만들어서 내놓은 음식
넘좋아서 있는 그대로 올려봅니다
손님없을 시간에 회식했죠 ㅎㅎ
인상좋은 사장님 직접 연탄불 피우는중에
각주류및 음료
특별한 방아 장아찌 넘 좋습니다
각 소스및 밑반찬
삼겹살 최고브렌드 부경양돈의 포크벨리 중에서도 최고등급인 맑은고기 삼겹살 ~~고기취급 하는분은 다 알죠
연탄불 화로
파저리 숨이 안죽어 있어서 싱싱하죠
삼겹구이중에 소스 보이죠 소스맛 있어요
동치미 국물 보기만해도 시원하죠 ㅎㅎ
계란찜
안태우고 노릿하게 구워서 한입 ㅋㅋ
고기 구운것 식어면 식감 떨어지죠 ~~철망에 넣어면 안태우고 안식고 그러면 식감좋죠 ㅎㅎ
생삼겹으로 포떤 왕갈비
왕갈비 색갈보면 뽀얏죠 고기육질 너무좋죠
갈비색갈 마블링보면 알죠 최고 등급이죠
고기맛 있어서 쥔장한데 직접 확인한 냥장된 포크벨리 맑은고기 최고 브렌드죠
한우암소등심 등급 1+ 한우암소 1+ 이상만 쓰신다고 합니다
반찬냉장고도 개방
동김치 냉장고에 보관중
차돌박이
일반 고기집에 볼수없는 총각김치
국수사리
집에서 직접 된장담간 차돌된장에 국수사리넣고
직접단간 된장에 국수사리 넣어서 먹어보 별미 입니다
된장 맛있어서 확인해보니~~ 옥상에 단지만 20개 된장 간장 반찬 손수직접 담거고 해서 장맛 있더라구요
어느새 한밤중 이네요 ㅋㅋ
회식중에 넘맛있어서 소개 해보고요 제 지인중에 서면에서 식당 하는데요 이집 대박난 집이라고 말하더라구요
20년여 한자리서 장사 한다면 알사람은 아실거라 봅니다 보고요
고기질에 비해서 가격 착해서 문의하니 쥔장건물 이라서 착하게 한답니다
그리고 단체회식 계모임 되고요 주차장 있습니다
첫댓글 연탄불아니고 야자숯같아요 ㅎㅎ
갑자기 서면에 갈만한 고기집이 여러 군데 생기네요.... 생겹 정말 좋아보이고...누구랑 가야 될까 멤버 정리해봐야겠습니다
조으네요
석쇠면더좋겠는데좀아쉽네여
오늘 갔었는데 대만족이었습니다~
서면연탄 갈비집은 넷상 잘알려져있지 않습니다만 서면가계 쥔분은 다들 잘알고요 그리고 그분들 한데 문의 해본결과 대박난 갈비집
이라고 해요 지금도 손님많이 오고요 손님두 대부분 40대 이상분 대부분 입니다 ㅎㅎ
특히 양념갈비맛은 함 오보신분은 다들 넘 괜찬다고 해요 ㅎㅎ
고기도 질로대접 해서 그런지 젊은분은 별로 안알려져 있죠
그렇다고 고기질에 비해 비싼가격은 아니고요 쥔장 본인건물 이라서 좀싸게 한다고 해요
여기 땅값도 평당4000만 넘는다고해요 ㅎㅎ