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<div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">굴소스 가지볶음 레시피: 쉽고 맛있는 가정식 반찬 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:79">굴소스의 감칠맛과 가지의 부드러운 식감이 환상적으로 어우러지는 굴소스 가지볶음 레시피입니다. 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 손색없는 메뉴죠.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:15">재료 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-17:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:7">가지 2개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">대파 1/2대</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">마늘 3쪽</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:9">굴소스 2큰술</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">간장 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:10">설탕 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">식용유 적당량</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:8">참기름 약간</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0">후추 약간</li>
</ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="20:1-24:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:81"><strong>준비:</strong> 가지는 1cm 두께로 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 제거하고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 다져줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:67"><strong>볶기:</strong> 달궈진 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 내고, 양파를 넣어 볶다가 가지를 넣어 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:51"><strong>양념:</strong> 가지가 어느 정도 익으면 굴소스, 간장, 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>마무리:</strong> 대파를 넣고 볶다가 참기름과 후추로 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="25:1-25:5">팁</h3><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:24">가지는 굽거나 튀겨서 먹어도 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:32">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0">다른 채소(피망, 애호박 등)를 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="31:1-31:16">굴소스 가지볶음 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c541263143="" class="ng-star-inserted"><!----><div _ngcontent-ng-c541263143="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c541263143="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2254870090="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_f3088362c04ad615&quot;,&quot;c_deea24c7ee75f966&quot;,null,&quot;rc_5734a34a02c42d7a&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6984204"><!----><span _ngcontent-ng-c2254870090="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c541263143="" class="image loaded" alt="굴소스 가지볶음 " src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTaP6EK2LpeQ7GrXeZPbsn-m8J-8KDfOgezQaUmDO5N-UIYCFYGrpVomnfLTq2W"></span><span _ngcontent-ng-c2254870090="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c541263143="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/6984204" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_f3088362c04ad615&quot;,&quot;c_deea24c7ee75f966&quot;,null,&quot;rc_5734a34a02c42d7a&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c541263143="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><!----><span _ngcontent-ng-c541263143="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c541263143="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c541263143="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 굴소스 가지볶음 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></h3><p data-sourcepos="35:1-35:61"><strong>굴소스 가지볶음은 조리법이 간단하고 재료도 쉽게 구할 수 있어 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리입니다.</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:110"><strong>가지의 영양 가치:</strong> 가지는 비타민, 미네랄이 풍부하고 항산화 물질이 많아 건강에도 좋습니다. 특히, 안토시아닌 성분은 눈 건강에 도움을 주고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 적입니다.</p><p data-sourcepos="39:1-39:49"><strong>굴소스의 역할:</strong> 굴소스는 해산물의 풍미를 더해주고, 음식의 감칠맛을 높여줍니다.</p><p data-sourcepos="41:1-41:40">이렇게 맛있고 건강한 굴소스 가지볶음으로 즐거운 식사 시간을 보내세요!</p><p data-sourcepos="43:1-43:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="45:1-45:3"><p data-sourcepos="47:1-47:62"><strong>추가적으로 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong> 예를 들어, 다음과 같은 질문을 할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="49:1-52:0">
<li data-sourcepos="49:1-49:28">"굴소스 대신 다른 양념을 사용할 수 있나요?"</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:28">"가지를 더욱 부드럽게 익히는 방법이 있나요?"</li>
<li data-sourcepos="51:1-52:0">"굴소스 가지볶음을 활용한 다른 요리가 있나요?"</li>
</ul><p data-sourcepos="53:1-53:32"><strong>다른 가지 요리 레시피도 궁금하시다면 알려주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="55:1-55:3"></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:7">가지 2개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:9">대파 1/2대</li>
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<li data-sourcepos="14:1-14:9">식용유 적당량</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:8">참기름 약간</li>
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</ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="20:1-24:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:81"><strong>준비:</strong> 가지는 1cm 두께로 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 제거하고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 다져줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:67"><strong>볶기:</strong> 달궈진 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 내고, 양파를 넣어 볶다가 가지를 넣어 함께 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:51"><strong>양념:</strong> 가지가 어느 정도 익으면 굴소스, 간장, 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>마무리:</strong> 대파를 넣고 볶다가 참기름과 후추로 마무리합니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="25:1-25:5">팁</h3><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:24">가지는 굽거나 튀겨서 먹어도 맛있습니다.</li>
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