ㆀ소낙비ㆀ 아홉번째 맛집(초특급고기/여의도/본토박이)★4

이번에 소개할 곳은..본토박이..라는 고기집 인데요... 이곳은 개인적으로 아는분이 운영하시는 곳이라... 좀 상업성을 띄고...ㅋㅋ 그치만 거짓정보는 아니니 의심치는 마시고...ㅋㅋ 위치는요..여의도 여의도 백화점의..맞은편... 백상빌딩의 3층에 위치하고 있구요... 여의도에서는 최고의 육질을 자랑하는 곳이라 익히 들었고... 개인적으도 그렇게 생각하고 있습니다... 주메뉴로는 삼겹살,안창살,항정살 등등이 있구요... 식사로는 부대찌개도 있습니다... 가격대는 여느 고깃집보단...한 천원가량 비싸다고 생각하시면 될듯... 분위기는 이곳 셀러리맨들이 항상 북적거리구요... 또 회식장소로도...자주 애용한다는...^^ 우선..이집의 가장 큰 장점은... 정말 이런 맛있는 고기도 있구나..할 정도로... 초이스급을 상회하는 초특급 육질이죠...^^ 저도 요리하는 사람인지라... 고기를 보면 아 좋은 고기구나..그냥 보통이구나...아니구나... 구별할 정도는 되는데... 이집의 고기는 처음 봤을때 그 빛깔에 놀라고... 그 고기맛에 뒤로 넘어질뻔했다는....ㅋㅋ 아무튼..고기가 어느정도 이길레..이렇게 오버를 할까... 생각들 하시겠지만... 백문이 불여일견...일단 가보시면 이 인간이 왜 이리 오버했나.. 확인하실수 있으실듯...^^ 그리고 부대찌게 역시... 신라호텔한식주방장께서도 인정하신 맛... 들어가는 햄 종류역시 여타 부대찌게집의 싸구리 햄이 아니구요... 미국현지에서 공수를 해오신다는 얘기를 들었습니다.. 부대찌게 역시 아주 맛있구요... 또 하나 후식으로 나오는 냉커피... 제가 아주 좋아하는...가히 환상적인 맛이죠.. 사장님 말씀에 의하면... 커피를 배합할때 넣는 커피 종류만도 열가지가 넘거든요... 헤이즐럿맛도 나면서 원두의 맛도 나면서..그러면서... 이상하게 맛있는.... 저는 놀러가면 거의 몇컵씩 마시거든요...ㅋㅋ 또 이곳 사장님께서는 음식에 상당히 높은 식견과 지식이 있으셔서... 함부로 얼렁뚱땅 음식을 만드시지는 않아요... 나름대로의 엄청난 자부심과...자부심에 걸맞는 그 맛... 이곳 사장님이..또 한국음식협회..회원이신가 하셔서.. 전국의 맛집은 손바닥 보시듯 하시는 분이시라... 혹..가시면 궁금한 맛집에 대해서 여쭤보시면...잘 알려주실거예요... 그럼...이상 본토박이에 대한 소개 마칩니다...^^