생활 속 간편하게 원두커피를 즐기는 방법_맛있는원두커피 즐기기

[소이]

지금까지는 대다수 사람들이 인스턴트 커피를 이용하면서

커피 고유의 풍부하고 부드러운 향미를 느끼지 못하고

원두커피를 쓴맛의 음료라고 인식하고 계신 분들도 계신데요.

신선한 원두로 만드는 원두커피는 조미료가 들어가지 않은 음식처럼

특별한 부재료가 들어가지 않아도 맛있는 커피맛을 느낄 수 있어요.

지금부터라도 좋은 커피맛을 많이 경험해서 커피에 대한 편견에서 벗어나보세요!

원두커피를 생활 속에서 간편하게 즐길 수 있는 방법 무엇이 있을까요?

첫번째, 우선 볶은지 오래되지 않은 신선한 원두를 구입하세요.

가능한 갓볶은 원두를 구입하되 볶은 2주를 넘기지 않은 원두가

최상의 커피맛과 향을 내는데요. 최근에는 소량으로 원두를 볶아서 판매하는

쇼핑몰이나 커피전문점이 많이 있으니 이용해 보세요.

원두를 구입할 때 분쇄한 것 보다는 원두 상태로 구입해

마시기 전에 우너두를 분쇄해 커피를 추출하면 더욱 맛있는 원두커피를 즐길 수 있어요.

두번째는 다양한 커피 추출기구를 사용해 커피를 만들어보는 건데요.

형편에 따라 적당한 추출기구를 마련해 자신이 직접 만들어 보면서

자신의 입맛에 맞는 개성있는 커피맛을 찾아가는 재미를 즐겨보세요.

신선한 원두와 추출기구를 준비했다면 원두커피에 한발 다가선 것이랍니다.

세번째로 물에 커피성분을 적절히 우려내 원하는 농도를 맞춰야 해요.

초보자에게 가장 어려운 부분이기도 한데요.

특히 핸드드립의 경우 물의 양과 온도는 물론 물을 붓는 방향에 따라서도

다른 커피맛이 추출될 수 있기 때문에 계속적으로 연습해보면서

최상의 커피맛을 찾으려고 노력하신다면 맛있는 원두커피를 즐길 수 있답니다.